采收 种植3个月左右,当肉质根充分膨大后即可收获。当肉质根附近的土壤出现裂纹,心叶呈黄绿色而的叶子开始枯黄时,说明肉质根充分膨大了。采收前浇透水,等土壤变软时将胡萝卜拔出或用竹片等工具小心地将胡萝卜挖出。 储藏 ①沟藏。沟藏法操作简便、经济,且能满足直根类对储藏条件的要求,因此仍然是当前*主要的储藏方式。用于沟藏的沟一般宽1.0~1.5m,过宽则增大气温的影响,减小土壤的保温作用,难以维持沟内的稳定低温。沟的深度应当比当地冬季的冻土层稍深些。山西省原平市的储藏沟深度一般为1.0~1.2m。改良新黑田五寸胡萝卜根色深红,根皮光滑。出售胡萝卜碱性
胡萝卜病害防治 黑斑病 ⒈危害症状:该病主要为害叶片。叶片发病,病斑圆形、深褐色,病斑中间常有明显的同心轮纹,周缘稍具黄色晕圈。 ⒉发病规律:病菌主要随病残体在土壤中或黏附于种子表面越冬,成为田间初侵来源。借风雨传播到叶片上,从气孔或穿透表皮侵入。温、湿度适宜时,从气孔十几个小时即可完成侵入。发病后,病部产生大量分生孢子进行再侵染,扩大蔓延,加重为害。 ⒊综合防治技术: ①轮作:与非十字花科蔬菜实行2年以上轮作。适期播种秋播不宜过早。播种前种子用50℃温水浸种20分钟灭菌。也可用其他适宜的低度低残留农药拌种。采收后彻底清洁田园,深翻土壤,压埋病残体。 ②药剂防治:选用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液喷雾。大胡萝卜栽培胡萝卜根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色。
胡萝卜*大的营养特点是含有丰富的胡萝卜素,其中β胡萝卜素约占85%,α胡萝卜素在15%以下。网络上一直流传“β胡萝卜素属于脂溶性维生素,所以胡萝卜一定要用很多油炒着吃才能被人体吸收”的言论。确实,β胡萝卜素的吸收需要脂肪来帮忙,但这并不是说必须要油焖胡萝卜才可以。可将胡萝卜煮熟,然后加点油就能达到促进营养吸收的效果;胡萝卜和肉一起也可促进β胡萝卜素的吸收;如果其他菜里油水比较多,胡萝卜里少放油一样可促进β胡萝卜素的吸收。所以,胡萝卜不一定要用油炒着吃,不论作为主料还是辅料,可与许多食材搭配。
苗期管理 胡萝卜需要间苗,一般分三次进行。首先当真叶长到2~3片时间苗,间隔1~2cm;第二次在5~6片时进行间苗,间隔2~3cm;第三次视情况而定,*终间隔3~5cm。 胡萝卜根肥大,与相邻植株的间隙即栽培密度关系很大。如果一次性按定苗间距播种或者单单通过一次间苗就定苗,苗子太小、太细会因风大而倒伏,造成根型不整。另外,栽培密度若突然降低,会引起过量的生育,容易形成心部粗大,表皮粗燥,裂根也会增多。相反间苗过晚密度太大则是形成短根的原因。结合生育进城合理密植,根据生长状况*好要进行两次间苗是科学的。萝卜一般认为是原产于欧亚大陆的野萝卜的后代。
把蔬菜水果削皮器和删掉的萝卜皮。如果你洗胡萝卜时,一定要把你的手擦在胡萝卜上,以除去表层上不必要的污渍、病菌或化合物。假如你没有一个蔬菜水果削皮器,你能用一把刀替代。用这类方式去皮时,小心不必把胡萝卜的肉切得过多。步骤阅读9胡萝卜切条3切胡萝卜。把削皮的胡萝卜切割成3英寸长的条形。它是为了更好地保证他们充足小,能够非常容易地放到食品类回收器的精饲料菅理。你也能够在食品加工机中应用小胡萝卜。他们充足小,能够放到食品加工机的入料菅理,非常好地切碎。步骤阅读10额外食材CPU刀头。每一个大中型食品加工机都装有切碎刀头。寻找食品加工机的切碎刀头。它应该是一个对一方明确提出大标示大金属材料盘。一旦寻找它,就把它放进食品类CPU。刀头将坐着食品工业碗的顶端。这是由于胡萝卜切条后能够在碗里掉下去,而无需在刃口下堆积起来。步骤阅读11戴上管道。如今你拥有食品加工机上的刀头,你需要在食品加工机的外盖上盖紧突起的圆柱体。将安全性盖安裝在外盖上,但将外盖内的气瓶拆下来。剩余的便是你将胡萝卜放进去的地区。步骤阅读12胡萝卜切条。一旦外盖和安全性盖及时,开启食品类CPU。把首先个三英寸的零件放到外盖顶端的管道里。日本杂交胡萝卜播种后110天可采收,根长18~20cm,肩宽5cm,单果重200g左右。黄色胡萝卜的管理
胡萝卜虽有野蒿药味,但营养价值颇高既可熟食,又可生吃,可烹调多种菜肴。出售胡萝卜碱性
播种 胡萝卜的播种方法对出苗率和出全苗影响很大。如果粗放播种,就难以保障苗全、苗齐、苗匀。在生产上一般有以下几种播种方法: ⑴机条播法 选用小粒蔬菜种子精量播种机进行条播。机条播的播种量均匀一致,播种深浅一致,覆土一致,又节约种子,而且出苗全、齐、匀。这是一种效率高、效果好的播种方式,实现了胡萝卜播种的半机械化。 穴点播种法 定穴距播种具有省种、苗匀、规格和省工的优点。按照计划留苗密度确定穴距位置,一般穴距的见方标准多是12cm×12cm、15cm×15cm、18cm×18cm、20cm×20cm四种。每穴点播2~3粒种子,覆土1.0~1.2cm。出售胡萝卜碱性