十堰纯粮酱香酒2011

    多彩贵州酒厂致力于打造酱香白酒，为广大的企业客户、酒行业从业者提供的酱香型白酒定制，助力品牌快速成长!企业定制酒（简装和盒装）酱香型：酱香型白酒酒精度：53％vol净含量，经典版、封坛原浆10年、封坛原浆20年。酒厂内部拿货价，酒厂直供，未来的快消品会进入一种C2F的模式，即：消费者直接对接工厂。未来每一件产品在生产之前，工厂都知道这件产品的消费者是谁，它有什么样的需求，然后为它定制生产。消费市场进一步细分化、个性化、定制化。消费者的需求越来越小众、多元化、转瞬即逝的，这就要求诞生一批能够根据消费者需求进行小批量、快速生产的工厂。企业为什么要做定制酒？招待客户用企业定制酒的话，能更好体现出企业文化和企业品牌形象，企业的文化是为了更好地让更多人了解该企业，进而提高企业的影响力。在这座城市，有酒精的浪漫，也有清醒的理性，农家的饮者和这座城市一样，永远给人一种朦胧之感，像醉拳的境界一般，形醉而神不醉。多彩贵州酒，是你的选择。十堰纯粮酱香酒2011

茅台酒是绿色、有机食品与环境地域密切相关。茅台酒系纯发酵蒸馏食品，它不允许也不可添加任何香气、香味物质，53°贵州茅台酒连水也不允许、不可添加，而其他名白酒，甚至洋酒，都需外添加水或色素，或香气香味物质。茅台酒之所以美，也可以说是采天地之灵气，集日月之精华，现民族传统艺术与现代技术之精绝。白酒界专家称“贵州茅台酒技术是独特的大曲酱香型酿酒工艺，是人类将微生物应用于酿造领域的典范”。作为中华民族的珍贵文化遗产，茅台酒酿制技艺得到了很好的保护和继承发扬，在中国酒文化中占据重要的地位。茅台酒酿造工艺是中国白酒的“活化石”，它有悠久的历史，更重要的依据在于，至今茅台酒的酿造工艺仍然保留了农业社会时代酿酒智慧的精髓，从茅台酒如今的工艺流程，仍然可以清晰地看到几千年前，当地原住居民原始生活的痕迹。所以一直传承下去这“活化石”的优良传统非常重要。长沙传统工艺酿造酒价格贵州酒友注意了!酱香酒,好喝不贵,纯粮酿造,送礼佳品.

酸度高，有利于健康酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康，道教和佛教也很重视酸的养生功能。4、酱香型白酒纯粮酿造，不添加任何外来物质酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加和成剂做假也无从着手，这就排了除了添加任何香气、香味物质的可能。贵州酱香型白酒二、酱香型白酒的分类1、大曲酱香酒大曲酱酒的酿制工艺是指用大曲块曲做为糖化发酵剂（培养曲块温度较高，属于高温曲），固态发酵生产的酱香型白酒，而且大曲酱香的原料主要是小麦，茅台镇的大曲酱香为当地产的冬小麦。大曲又分为中温曲、高温曲和C高温曲。而大曲酱香酒一般为高温曲，是纯粮固态发酵，大曲酱香酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。2、麸曲酱香酒麸曲酱酒用的酒曲是麸曲。麸曲是现代才发展起来的，通过生物工程技术将大曲中的主要酿酒微生物分离、纯化、培养。

再加上消费者越来越理性，对品牌的依赖度不断提高，使**名酒的占有率进一步提高;另一方面是消费红利，白酒这一周期还没走完，再加上经济层面的因素，白酒触发了金融属性，业外资本不断涌入，不少人才也进入白酒产业，这些都造成了品牌集中度的提高。”在林枫看来，竞争和消费红利让头部企业的市场能力越来越强，所以它们的蛋糕占比也越来越大。“从宏观层面来看，这是一个行业自由竞争的必然结果，也是行业走向成熟的重要标志。”智达天下营销顾问机构总经理苑继明表示。他认为，2013年以后，在经济新常态、三公消费受限等综合背景条件下，白酒行业尤其传统名酒企业的市场化意识和机制被充分***，市场的挤压式竞争愈演愈烈，市场份额和质量资源向头部企业集中，就成为必然。再从微观层面来看，行业集中度提高的背后，也是消费端的趋势演变和主体企业主动作为的结果。消费升级和消费者时代的来临，使得消费者对一瓶“好酒”的定义和理解能力更大提高，在购买选择上自然倾向有着更强品质背书的质量品牌。另外以头部名酒为模范的传统优势酒企纷纷进行产品下沉、市场下沉、管理下沉等，也收割了大量地方品牌的份额，加速了市场的集中化。2、继续演进。多彩贵州酱香酒,纯粮酿造,口感醇厚,回味悠长,送礼自饮都合适！

茅台酒酿制技艺，贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺，非物质文化遗产之一。茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。2006年5月20日，茅台酒酿制技艺经中华人民共和国批准列入批非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-57。茅台酒开始于秦汉，成熟于唐宋，精炼于明清，尊贵于当代。贵州茅台酒据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代司马迁在《史记》中记载：建元六年（公元前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”。酱香酒,纯粮酿造,酱香浓郁,回味悠长!浙江传统工艺酿造酒大品牌

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中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从此就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。十堰纯粮酱香酒2011

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