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咱们都知道，便利店面积不大，一家标准的便利店，使用面积也就100到120平方米，商品大概有两三干种。而市场上的商品动辄就几十万种，那便利店该选哪些卖呢?简单说这秘诀就是:高变化、高周转、高毛利。高变化是说，便利店的商品更新很快。以7-11为例，每个店大概是2000种商品，其中每年新上的大约就有1300种，算下来它平均每天要更新三四千种商品。为什么更新这么快?有两个原因:一是让顾客保持充分的新鲜感，因为来便利店的年轻人居多，他们购物除了图方便，也爱找新鲜感，那便利店的商品就得经常调整，让顾客既能买到较流行的商品，还能常碰到些别的地方见不着的东西，这样他们就喜欢来了。云南小型便利店哪家好！云南一心便利店！盘龙区超市图片

    便利店的转换壁垒!建立转换壁垒,防止顾客流失根据认知行为理论观点(Rosenberg,1960),改变承诺将导致很高的成本和压力。因此,提高顾客忠诚度,防止顾客流失的防线就是建立转换壁垒,增加顾客转换成本,提高顾客承诺的稳定性。这种成本包括经济成本和感情负担。转换成本的增加使得顾客在想要选择其他连锁便利店的产品或服务的时候多了很多考虑,是留住顾客的一种有效手段。连锁便利店可以运用的工具主要有两种:一是增加顾客流失的财务损失。主要是指通过给予忠诚顾客促销优惠来降低他们的购买成本,一旦他们中途退出,就不再享有优惠的权利,从而加大顾客离去的经济成本。二是增加情感负担。连锁便利店员工通过了解顾客各种个人的需求和偏好,丰富便利店经营手段，给顾客提供个性化、私人化的服务,积极培育顾客与连锁便利店的长期亲密关系,加强情感联系,使顾客不忍离去。 西山区连锁超市图片云南蔬菜便利店加盟，详情请咨询云南一心便利店！

    从国际上便利店的发展类型来看，其发展是一个非常复杂的社会问题，在特定的社会背景下会发展出特定的模式。笔者在德国看到旅行车上装有行驶记录器，司机如果没有按规定休息就会受到重罚，所以，司机都很自觉地到加油站休息。德国加油站的加盟便利店往往只有一个服务人员，加油机与连锁便利店的收银机是联网的，司机自助加油后到便利店内付款，休息20分钟以后再上路，游客也与司机一起休息购物。所以德国加油站便利店的生意就很好。我国便利店的发展类型不必拘泥于国外模式，消费者是终的裁判，能够满足居民日常大多数消费需求的小型的食品零售商店，都可以叫做“便利店”，没有必要把便利店界定得非常严格。弄堂口的“杂货店”、居民区的“迷你超市”或“生鲜折扣店”、商业商务区的“药妆店”等都可以叫做“便利店”。为了满足商品差异化、店铺差异化、地区差异化的便利店发展趋势，物流配送也没有标准。从实践中总结、提高、完善。决不能迷信一种既定的模式，也不能夸大自功化与机械化的作用，但要特别重视信息化的作用，没有信息化就没有便利店物流系统的现代化。这才是我国便利店物流系统建议的发展方向。

事实上，连锁便利店取代传统快餐业尚为时过早。标准化有时恰恰是市场竞争的“双刃剑”，因为各地饮食习惯不同，就是一个面条，各地都有不同做法，快餐业本身就呈区域化态势，口味统一的便利店餐食，难以取代区域性快餐品种的地位。但是，这并不表明便利店快餐不会撼动现有的快餐业市场，传统快餐企业要从便利店快餐中吸取技术和经营经验。比如，能否通过技术更新加快配餐速度，增加食品组合的多样性满足不同消费需求，提升健康饮食比重吸引年轻消费者等。当然，快餐店与便利店还是有诸多区别的，取长补短之后，还是要不忘提升自身特色，这一特色也要基于当地消费群体的口味和就餐喜好。昆明24小时便利店哪家好！云南一心便利店！

便利店快餐的价位较传统快餐店略高，这也是之前两者客流竞争不大的原因所在。但现在市场情况已经发生变化，消费者的快餐支出不断提升。根据中国饭店协会的数据，快餐业平均客单价在今年一季度已经达到25.1元，这样的支出也能够在便利店里饕餮一场了。更为关键的是，相比于传统快餐，便利店快餐的竞争优势显而易见，消费者可以即买即食，时间成本低，而消费者选择快餐，恰恰看中的就是“快”。另外，便利店快餐不还定价公开，制作流程更为标准，其食品组合的多样性，也能够满足多元化的消费需求，特别是部分消费者对健康饮食、轻便饮食的需求。相反，个别传统快餐店主打的重油重盐饮食，其消费市场已经不如过往。昆明小型便利店哪家好！云南一心便利店！昆明生鲜便利店

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    狭长型的超一度不是很宽，深度却很深的便利店，如果再采用竖排货架的方式的话，会使顾客有对卖场有一种深不可测的感觉，反而降低顾客深入到卖场内部的强烈欲望。再就是竖排货架的话，通道没有主次之分，顾客机械的深入到某一区域后，发觉不到他所需要的商品，便可能会原路返回，降低其他区域商品的销售机会，商品的销售也没有主次之分。如果说狭长型便利店，某些区域宽度不超过4米的时候，只能沿用竖排摆放，用于加大卖场面积的有效利用率，但是可以在道具利用上有所变化，借以改善顾客的感觉。如果要坚持用竖排，也不要一排货架很长，建议3组到6组为一列，不让卖场成为一条又窄又长的胡同。在日常的高速公路设计中，很多可以走直线的地方，实际中很多选择了弯道，据说是为了降低司机的麻痹意识，移步换景，增强他对路况的敏感。 盘龙区超市图片

一心便利连锁（云南）有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务涵盖超市，便利店等，价格合理，品质有保证。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。一心便利秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。