企业商机
武夷岩茶基本参数
  • 品牌
  • 味多津品,武夷津品,味多礼品,礼科生,武夷味多,味多生活,三
  • 品名
  • 味多津品
  • 类型
  • 固态速溶茶,袋泡茶,茶粉
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 包装,散装
  • 等级
  • 一级,特级
  • 储藏方法
  • 冷藏,通风,避光,干燥,常温
  • 保质期
  • 12个月以上
武夷岩茶企业商机

    桐木关在武夷山九座关隘中,同时也是早先闻名海外的关口。如果说,武夷岩茶是茶叶族群中的青龙,那么正山小种红茶就是在武夷山桐木山区经历磨难浴火涅槃的茶中彩凤。茶如长者,教会我们在喧嚣中学会安静;茶如尊者,教会我们在浮躁中学会淡定;茶如知己,教会我们在孤独中学会享受;***与大家分享桐木野生红茶。茶中“红颜”,桐木红茶桐木关“野茶”之所以称之为“野茶”,是因为“野茶”茶树不长在茶园里,而是在武夷山桐木关的山林中,需要采茶人满山遍野去人工寻找。而正山小种里又以“野茶”为特点。茶汤金黄,香甜而不浓郁正山小种属红茶三大类之一的小种红茶,在金骏眉问世之前,桐木村早已有制作红茶的历史,其主要制作的红茶品种就是正山小种,它被称作世界红茶的始祖,只是早期一直是走外销路线,所以不被熟知。正山小种具体是什么时候诞生的,有人说明末,也有人说民国初期,看法不一,确切的时间已无从考证。但可以肯定的是,正山小种是世界上较早出现的红茶。野茶有“三宝”,它们以不同的制作方法可以分为:传统松烟小种,花香小种和金骏眉。武夷山红茶具有独特韵味,在冲泡后,可以感觉到有花果香,非常温润和清甜,入口干净,味道浓郁,回甘好,耐冲泡。武夷岩茶生自绝壁岩谷之中,得山川之灵气,生长环境得天独厚所得。批发武夷岩茶礼品

武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作,区别于台式乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火,采用深发酵重焙火做法。 青上(萎凋:让茶叶的苦水走失,达到突出香气、滋味的目的,通常人们把这个过程叫萎凋或者做青。做青过程中有走水、摇青、等青、发酵等工序交替进行,多次繁复。摇青的目的是促进叶边缘摩擦,可以让水分走失更快。等青是让水分走失的过程中,在温度和湿度的作用下起发酵作用,促进茶的酚类物质转化,达到气香味醇的目的。 要根据茶青的转化因素来决定摇次数,摇速度,摇多久,等多久等等,还要根据天气、湿度原因决定怎么摇。做青好了以后,把茶叶堆放在一起,这样做的目的可以进一步让茶叶的滋味醇和,这个时间比较短暂。 烘干:茶厂采用薪炭加温的办法,比采用的油燃和气燃方法多了一种烟香,发现,烟是香的。烘干技术看似简单,温度的控制是关键,其实用多少温度把茶叶焙到几成干燥需留意。乘热揉碾,看似做型,其实揉碾过程让剩余茶汁挤压出来,在茶叶表面形成“霜”,也是闻干茶香的主要味觉来源。 江苏武夷岩茶礼盒武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。

火功高的岩茶,除非重口老茶农,没有一定喝茶功底的人,否则强烈不建议轻易尝试,不然你可能会一辈子都忘不了那个味道。 注意,足火是由烘焙的次数多少来定义的,不是由烘焙的温度高低造成的,这点很多人有误解。如果烘焙的太轻,会不耐存放反轻味,被称为贱火。如果烘焙的太过,会使干茶闻起来有股糊味儿焦味儿,没有茶香,几泡之后,叶底打不开,俗称“焙死了”。这两种都属于不合格的烘焙。当地人常说一句话就是,“有香没水有水没香都未必是好茶”。

武夷岩茶的老茶,怎么来的? 武夷山当地茶农,有意为之。 在武夷山当地,茶农有存老茶的习惯。 这些老茶,或是根据自己个人的喜好,有目的性的收藏,又或者是在往年销售剩余的茶中寻找。 在茶农家里,都能找出老茶的踪影,关键就在于数量的多少。 这些味道浓酽的老茶,才是老茶餮非常好的味蕾慰藉,每天早饭后喝一杯老茶,开启美好的时光。就像川渝地区嗜辣,无辣不欢。 深深佩服茶农的味蕾。 武夷山的茶农们,从娘胎里就与茶叶打交道,在几十年的岁月里,日日与岩茶打交道,味蕾早已被岩茶锤炼地厚实,倘若茶汤浓度不够,滋味不爽,劳而无功。 加上武夷山湿气重,日常饮食更是有吃辣的习惯,久而久之味蕾失去敏感度,需要重口味的滋味才能唤醒沉睡的味蕾。武夷岩茶主要的药理功能:明目益思,轻身耐老,提神醒脑,健胃消食,排尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑等。

武夷山不仅盛产具有传奇魅力的大红袍,还是世界公认的红茶诞生地。被誉为“红茶鼻祖”,迄今已有400多年历史。武夷所产之茶,早在唐宋时期就被选为御用贡茶。元代诗人林锡翁在《咏贡茶》中赞道:“武夷真是神仙境,已产灵芝又产茶。”武夷山独特的地理环境,终年溪水潺潺,云雾缭绕,阳光充足,且气候温和,年降水量充沛。让它成为正山小种的发源地,亦是金骏眉的发源地。正山小种红茶是世界上非常早出现的红茶,独特的烟熏味早在17世纪就俘获了英国人的口腔。爱茶人皆知,红茶性温、汤红、味甘、气香。冬之际此时与亲朋围坐在一起,泡一壶红茶,品茗闲谈,是再惬意不过的事了。不仅适合日常品饮,也宜珍藏、赠予亲友。能做到原料、工艺都如此精良的正统武夷红茶实属难得,这种缘分可遇不可求。茶汤中含的很多物质都是对身体很好的。绿色武夷岩茶哪里有

好的岩茶,还得具备好的火功,“入火不伤品种味”。批发武夷岩茶礼品

岩茶山场三坑两涧——倒水坑 生态环境:倒水坑位于景区深处,坑深涧幽,遮荫条件良好,谷底渗水细流,保证湿度,夏季日照短,冬挡冷风,气温温差较小。倒水坑的自然环境非常好,适合茶树生长。所以表现出来的品质特征更为幽雅,香气更内敛,茶汤更柔和,它与牛栏坑隔岩相望,品质不相上下。 土壤环境:茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,适量的苔藓为茶树提供了N的含量,使得茶汤的鲜爽度增加,自然生态环境为武夷岩茶提供了得天独厚的地理环境。 好茶待佳客,会意不须说。 自古无弦曲,只与知音弹。批发武夷岩茶礼品

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