大红袍武夷岩茶批发

火功高的岩茶，除非重口老茶农，没有一定喝茶功底的人，否则强烈不建议轻易尝试，不然你可能会一辈子都忘不了那个味道。 注意，足火是由烘焙的次数多少来定义的，不是由烘焙的温度高低造成的，这点很多人有误解。如果烘焙的太轻，会不耐存放反轻味，被称为贱火。如果烘焙的太过，会使干茶闻起来有股糊味儿焦味儿，没有茶香，几泡之后，叶底打不开，俗称“焙死了”。这两种都属于不合格的烘焙。当地人常说一句话就是，“有香没水有水没香都未必是好茶”。水色：岩茶水色一般呈琥珀色，清澈鲜丽，且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。大红袍武夷岩茶批发

岩茶品鉴的“三闻” 三闻（嗅）：即干闻、热闻、冷闻。 一干闻：主要闻干茶的香型，以及有无陈味、潮味、霉味和吸附了其他的异味。 二热闻：是指冲泡后趁热闻茶的香气。茶香有芳香、甜香、火香、清香、奶油香、花香、桂皮香、蜜桃香、果香、品种香等不同的香型，每种香型又分为馥郁、浓郁、清高、幽雅、辛锐、·清淡、平和等表现程度。好的岩茶香气芬芳馥郁，具幽兰之胜，锐则浓长，清则幽远，丰富幽雅、持久。 三冷闻：是指温度降低后再闻杯盖或杯底留香，这时可闻到在高温时，因茶叶芳香物大量挥发后而附在盖或杯底上的气味，尤其以明显者为上。 好的武夷岩茶的香气一般锐者需浓长，幽者需清远，有芳香馥郁的天然花果香气，香气纯而持久。大红袍武夷岩茶肉桂轻火功的武夷岩茶不宜存放时间太长，容易产生“返青”现象，使原有的香气变成青涩的陈味。

岩茶品鉴的“三看” 三看：即看干茶、看汤色、看叶底。 一看：干茶的外观形状及色泽，条索紧结、重实，色泽绿褐或青褐油润。条形匀整饱满，无茶梗、无黄茶片、无三角片、无黄条、无夹杂物等。 二看：汤色。汤色应当金黄或橙黄或深橙黄，清澈艳丽明亮，赏心悦目，浓茶汤色可呈鲜亮的琥珀色。 三看：叶底。叶底放入装有清水的叶底碗或叶底盘中。叶底软亮，叶缘朱红明亮，中间黄绿，呈绿叶红镶边；叶底暗褐色，呈现似蛤蟆背状，所谓蛤蟆背就是叶面上隆起的大小、分布不均、，凹凸不平的小泡点。

岩茶之魂大红袍-大红袍这个名字，可谓是耳熟能详。即便是没喝过，但是在脑海里总能浮现出它的名字。虽然大红袍被人熟知，但是很多人却把它当成了红茶，根本不知道它是属于乌龙茶中的武夷岩茶系列！早时，大红袍其实是属于名枞系列。后来随着大红袍名气的增加，单独成为了一个种类，也就从名枞系列脱离了出来。但是需要注意的是，大红袍和其它种类又有点不同，它包含着这4种含义。1、特指长于武夷山九龙窠岩壁上的那几株大红袍母树，非常少有，已停止采摘。2、经过大红袍母树无性繁殖而成的纯种大红袍，数量少，延续了母树的特征。3、用多种武夷岩茶作为原料，经过拼配技术制成的名叫大红袍的茶叶。4、武夷山早期对武夷岩茶的统称，泛指武夷岩茶，现在已基本不这么使用。武夷岩茶品种不只有大红袍，肉桂，水仙。记录在册的武夷岩茶，就有成百上千种。

茶被发现之际，其属性早已确定好。茶是用来喝的，放松、解渴、提升愉悦感，在医药匮乏的年代，还充当部分药用价值。 武夷岩茶，它不是紫砂壶，千万别只收藏不用。 茶若是失去了饮用性，侧重宣传它的收藏性，这不是本末倒置吗？ 喝，是本。 刻意收藏，是末。 本末倒置，茶行业还如何健康良性发展？ 在武夷山市茶叶局的监管下，健康的引导下，少一些刻意的山场吹捧，多多研究提高茶品质的工艺，去粗取精，武夷岩茶将会朝着越来越好的方向发展。武夷岩茶主要的药理功能：明目益思，轻身耐老，提神醒脑，健胃消食,排尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑等。长宁区武夷岩茶四大名枞

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。大红袍武夷岩茶批发

历史给武夷山遗留下了八百多个茶种正在迅速的倍填补上实物，并编写历史和出处。 武夷山成了所有当代有名的茶人必去之处，而且这里是丹霞地貌，风景如画。去了还想住，住下了又闲不住，到处串门揪着制茶人说历史讲工艺，问究竟，是快乐的一塌糊涂！可怜这武夷山好多的出名茶人，他们被千锤百炼的说话像是背书，连眼神儿都直勾勾的，这里真像是个大沙坑，越滑沙子越多。 美景，好茶，友善，新知识，专业味道，同道中人，是此起彼伏的令人迷恋！有些人干脆是躺在坑里不出来了，经常泡在武夷山，一住就是几个月，山山水水里撒着欢。大红袍武夷岩茶批发

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