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莲子粥：材料：莲子、粳米、鸡汤，葱花、各种调味品做法：先将莲子放到水中浸泡，去掉其中的莲子，然后放到清水中煮烂捞出，另取一锅倒入鸡汤，加入莲子，粳米一起熬成粥，等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。莲子具有养心的作用，特别是对于春季健忘多梦，心烦者具有很好的食疗价值。芝麻粥：材料：芝麻50克、粳米250克、调味品适量。做法：先将芝麻研成粉末，将粳米洗干净加入适量的清水与芝麻粉一起熬成粥常喝。芝麻粥具有润肠通便，益精的作用。特别是对于春季肝肾不足，、咳嗽，脱发者更可起到很好的食疗价值。上海申岚餐饮管理有限公司为您提供汉堡，欢迎您的来电！四川汉堡加盟全程指导

苹果粥：1、做法：a.白米150g洗净沥干，苹果1个洗净切片b.锅中加水10杯煮开c.放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟d.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可2、功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、、肠炎痢疾、大便干结、等.胡萝卜粥：1、做法：a.大米洗净，可以提前泡。胡萝卜洗净，擦丝，为了好熟b.锅里放水置火上，大火烧开，放米，水开后，转小火，煮至米烂c.放胡萝卜丝，煮至胡萝卜软，即可2、功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于、肠胃不适、饱闷气胀、等。北京汉堡单店加盟汉堡，就选上海申岚餐饮管理有限公司，用户的信赖之选，欢迎新老客户来电！

现在许多医生主张晚上不要吃夜宵，因为夜宵使得脾胃得不到休息，损害胃部功能甚至导致胃。但是南方部分地区吃宵夜的人来说这种说法过于危言耸听。粤西和粤南地区依旧有着夜宵喝粥的习惯，且人们并无胃部疾病。本土的中医也找到了原因：一是粥容易消化，而是南方煮粥偏清淡，粘米有着怡养脾胃的功效，且宵夜时间一般为9点，过后有着充足时间给粥食消化。历史上有许多粥食治病典故，如西汉名医仓公烹煮“火齐粥”为齐王治病；东汉张仲景在《伤寒论》：“桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。”明朝李时珍于《本草纲目》记载寒食粥，用杏仁与各种花熬制，能通气血，治咳嗽和调中……除了的以粥养病典故，历史流传下来的医书中也记载着大部分的养生粥方法。

夏季养生粥食谱中医讲究“辨证施治”，我们喝粥时也应该“对症”来喝。下面我们看看不同人群的夏季养生粥菜谱，如女人夏季养生粥、男人夏季养生粥、老人夏季养生粥和幼儿夏季养生粥等。薄荷粥：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。金银花粥：金银花水煎后取浓汁约150ML，再加水300ML与粳米煮成稀粥，熟后放入冰糖即可。具有清热、消肿降压等功效，适用于风热感冒、头疼目赤、咽喉肿痛、等红枣莲子粥：红枣去核、莲子去芯，与糯米一起加水煮，粥成时加红塘拌匀即可。此粥具有、养颜、美肤等。上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供汉堡，期待您的光临！

“情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香”《红楼梦》第19回，写贾宝玉逗林黛玉玩，编说香玉故事：扬州有座黛山，山上有个林子洞，里面有一群耗子精煮腊八粥，一个耗子去偷米，一个耗子去偷豆，一个极小极弱的小耗子变化了去芋，结果一变变出一个林小姐，引得黛玉从床上爬起来捶打宝玉。①这是黛玉难得一次和宝玉二个人单独在一起，情意绵绵打情骂俏的场面描述。②黛玉对宝玉的刻苦铭心的爱，用宝玉的话说只因你的不放心才让这病越来越重。一个是阆苑仙葩，一个是美玉无瑕，若说是没奇缘，今生偏又遇着他，若说有奇缘，如何心事终虚化。③腊八粥的来历，原来农历十二月初八，传为佛教始祖释迦牟尼成道之日，所以佛寺僧众都要诵经演法，取香谷及果实等造粥供佛斋僧，以示纪念。④中国宋代已流行于民间。清代《燕京岁时记，腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄，以作点染。”至今还有腊八喝腊八粥的好习惯。上海申岚餐饮管理有限公司为您提供汉堡，有需求可以来电咨询！北京汉堡单店加盟

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【南瓜粥】1、南瓜去皮切块2、洗干净大米加入适量的清水烧开后3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。【小米粥】1、米洗净，冷水烧开后放入小米2、煮开后，改小火煮3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片；4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。四川汉堡加盟全程指导