萝卜炖牛腩做法:
用料主料牛腩400克白萝卜200克调料食盐3克葱一小把姜2片蒜少许八角一个桂皮一段干辣椒少许胡椒少许植物油适量香菜少许郫县豆瓣酱适量牛腩炖萝卜的做法1.将牛肉泡水三上小时以上,让其中的血水泡出2.切成小块后,拌入一勺山楂粉,搅拌均匀腌制二十分钟3.将锅烧热,加入适量的油,下入八角,桂皮,花椒,干辣椒,姜葱蒜和香菜翻炒4.翻炒出香味后,加入郫县豆瓣一起翻炒5.翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒6.翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟7.用勺捞出其中大部分的料渣;再下入白萝卜,一起煮上十五分钟8.加入盐和胡椒等调味9.这样美味的萝卜炖牛腩就做好了 排酸牛腩是不是烧起来更容易烂?徐州牛腩包装
食用禁忌编辑
1、***性疾病、肝病、肾病的人慎食2、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。3、一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。4、一般人群均可食用,适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩的人食用;***性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 [2] 港闸区适合孩子吃的牛腩牛腩适合卤着吃吗?香不香?
牛腩炖萝卜怎么做
牛腩炖萝卜是一道非常营养美味的佳肴,主料是牛腩和白萝卜,食材牛腩 350g萝卜 300g姜 适量香葱 适量盐 适量酱油 适量方法/步骤1将白萝卜洗干净,切成大块,姜洗净切片,葱洗净2牛腩洗干净,切成块放入锅中焯水捞出3锅烧热,加入适量油,油热后将牛腩放入锅中翻炒4姜片下入锅中翻炒5萝卜下入锅中翻炒几下6倒入适量酱油炒匀上色7将牛腩萝卜倒入炖锅中,香葱打成葱结放入锅中,加入适量水炖煮8炖煮半小时后加入适量盐,然后继续炖10分钟,出锅
超清甜!清炖牛腩(潮汕做法)的做法
牛腩洗好直接冷水下锅,煮至似开未开,撇去浮沫,捞起备用。(我买的牛腩比较好,所以省略了一些步骤)。大家可以牛腩泡30分钟倒掉血水,再和冷水、料酒、姜片一起下锅,进行焯水。萝卜切滚刀,小香芹梗切小小粒(菜叶不要)。砂锅倒入开水(注意,一定要是开水,不要加冷水),水量加足。加入牛腩,放入几片南姜,大火沸腾后转小火。砂锅炖2-3小时至牛腩软烂(至少2小时),加入白萝卜炖20分钟,加盐调味。加盐调味2-3分钟后,撒芹菜粒(注意,一定不要省掉哦),起锅。 牛腩好不好卤,卤出来好不好吃?
土豆炖牛肉(超级美味零失败全光盘)的做法牛腩焯水➕姜片➕适量水放进电高压锅“炖”起来,大约20分钟~30分钟。温馨提示:***次炖牛腩时水可以多一点,这样一会多出来的汤可以加点青菜,比如枸杞叶,变成一锅美味的牛肉汤,一举两得!棒棒哒!✌🏻️✌🏻️✌🏻️✌🏻️胡萝卜🥕,土豆🥔,洋葱🧅,蒜头🧄,洗净切好备用。准备蒜头,八角,花椒等香料备用。简单一点的话只需要蒜头,花椒。热锅➕香料➕土豆萝卜洋葱等炒个3~5分钟然后➕酱油➕盐➕葱,放入电高压锅,和炖过一次的牛腩再“焖”30分钟。酱油和盐不要多下,如果后面觉得味道淡再加一点即可咖喱牛腩什么时候加咖喱比较合适?崇川区家喻户晓牛腩
如何做咖喱牛腩才好吃?徐州牛腩包装
西红柿牛腩的做法 把牛腩切块,放冷水中浸泡30分钟左右,拔除血水葱切段,姜、蒜切片西红柿放入盆中,倒入开水,烫掉外皮(这样吃的时候会很方便哦),然后切块或者用手撕碎把泡好的牛腩冷水下锅,开锅后撇去浮沫,捞出沥干水分锅里放油,油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香然后倒入牛腩,加料酒、生抽翻炒均匀牛腩变色后,加开水(开水要没过牛腩多些哟),开小火炖50分钟左右另起锅炒西红柿,炒出红油后,加半碗水烧开后,倒入牛腩锅中加入冰糖,盐调味,继续炖30分钟,直到牛腩炖熟。(要留一些汤汁哦,泡饭、拌面都超级好吃的)***把成品倒入心爱的碗碗,哈哈,已经迫不及待了徐州牛腩包装
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