整切牛腩

牛腩炖萝卜怎么做

牛腩炖萝卜是一道非常营养美味的佳肴，主料是牛腩和白萝卜，食材牛腩 350g萝卜 300g姜 适量香葱 适量盐 适量酱油 适量方法/步骤1将白萝卜洗干净，切成大块，姜洗净切片，葱洗净2牛腩洗干净，切成块放入锅中焯水捞出3锅烧热，加入适量油，油热后将牛腩放入锅中翻炒4姜片下入锅中翻炒5萝卜下入锅中翻炒几下6倒入适量酱油炒匀上色7将牛腩萝卜倒入炖锅中，香葱打成葱结放入锅中，加入适量水炖煮8炖煮半小时后加入适量盐，然后继续炖10分钟，出锅 如何做咖喱牛腩才好吃？整切牛腩

清炖萝卜牛腩（铸铁锅版）的做法一

牛肋条切8厘米长度，萝卜和所有调料备用不锈钢锅添一锅水至温倒入适量料酒放入牛肋条焯一下，放料酒是去腥，温水至沸腾焯肉去掉浮沫为了让汤清透好喝。【网上说焯猪牛羊肉一般都用冷水下锅，我习惯温水，原方子写的是开水下锅，至于冷热水可根据自己喜好或需求选择】用热水洗干净牛肋条备用另取酷彩22的铸铁锅烧至水温放入调料包和牛肋条盖盖子焖煮水开转**小火炖45分钟45分钟到了加入切好的白萝卜再盖盖子煮沸腾汤沸腾后放入盐调味， 宿迁价值含量牛腩咖喱牛腩什么时候加咖喱比较合适？

食用禁忌编辑 

1、***性疾病、肝病、肾病的人慎食2、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。3、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。4、一般人群均可食用，适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩的人食用；***性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 [2]

土豆炖牛腩二

倒进刚才那口焯水的砂锅里，大火煮开然后倒红烧酱油接着倒生抽，小火慢炖40分钟。这个时候应该满屋都是香味了！然后我们接着料理其他配料。番茄不用削皮直接切，皮里面那都是茄红素啊，吃的时候挑掉就好~洋葱怎么切都可以，胡萝卜和土豆滚刀切，太小块了一会儿煮的时候就全融在汤里找不到了~锅内放油，先把胡萝卜扔下去油煎一会儿，胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性的，而且炒起来味道会更棒。然后依次把洋葱和番茄放进去放盐炒到番茄有点糊糊的，从煮牛腩的砂锅里舀点汤出来倒进去一起煮2分钟把汤用勺子舀出来，只留一丁点，为什么这样你一会儿就知道啦，把炒好的番茄洋葱胡萝卜倒进去一起炖炖1小时后把土豆也倒进去，看，如果不事先舀出来一点儿汤就装不下了对不对？（切～那是因为你锅小）接着我们大火把土豆煮开后转小火慢炖20分钟左右，期间别忘记把盛出来的那些汤汁都加进去，注意不要粘锅了哦。土豆前面放的话煮的过程中尽量别翻锅，因为土豆煮烂了经常翻会变成糊糊的。然后，炖的时候可以先尝一下肉够不够味，熟了就不好入味了，如果不够可以加盐或生抽，太咸的话可以放土豆吸味铛铛铛铛~出锅啦！是不是诱人死了~快去盛饭大吃两碗吧:）这个汤汁拿来拌饭金不换！ 牛腩是牛身上的那个部位？

可以吃一辈子的红烧牛腩的做法 一：

 纯肉的诱惑牛腩浸泡半小时以上，多换水，***挤干净血水切块，牛腩煮熟后会缩水，切大块点，三立方厘米左右，不然吃的时候不过瘾。肉块放大锅中，再冲洗一下血水，加没过肉块的足量冷水，大火开始煮。水沸后撇去血沫，边煮边撇，持续约一到二分钟，直到基本干净，略有白色的沫子没关系。将牛腩捞出沥干，撇干净的话基本不会有脏东西了，如果肉上沾的沫子多，可以用温水洗净。焯水的汤放一边静置备用。 病人能吃咖喱牛腩吗？宿迁牛腩餐饮

病人什么情况下不能吃咖喱牛腩？整切牛腩

可以吃一辈子的牛腩做法二：

另起炒锅，下少许油，小火先放洋葱、生姜（拍松）、大蒜炒出香味，再下八角、桂皮、干辣椒、冰糖和豆瓣酱（如果用郫县豆瓣酱比较好先剁细，容易出红油），全程小火，炒出酱香味。转中火，下牛肉块翻炒，炒至肉块边缘带焦黄色。烹入黄酒，加老抽和生抽炒匀。转大火，加焯水的汤，底部沉淀的渣不要倒入，如果像我一样，用高压锅炖，水量以刚刚没过肉块为宜，炖出来特别香浓。水加太多，香味会没有那么浓郁，如果用普通锅，自己酌情加水。转高压锅，加盐调味，大火上汽后转小火约15分钟。纯牛腩当然很过瘾，但我更喜欢再加一些蔬菜，比如炖胡萝卜土豆，比较好把蔬菜先炒一下，洋葱、胡萝卜切小块，土豆适中，用少许油，下洋葱炒出香味，再依次下胡萝卜和土豆块，炒的稍稍有一点焦边，到入牛腩锅中，搅匀，再压约10分钟就好了。 整切牛腩

南通凯创食品有限公司位于和平桥街道河东老街附2幢107室，拥有一支专业的技术团队。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建伊赛产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司以用心服务为重点价值，希望通过我们的专业水平和不懈努力，将牛肉，冷鲜肉，农副产品，水产品。不仅有高温灭菌的真空包装礼盒，还增加了唐家闸牛肉卷、牛肉干和唐家闸调理品系列。同时也在南通开了牛肉馆。 等业务进行到底。南通凯创食品有限公司主营业务涵盖牛肉，冷鲜肉，农副产品，水产品，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。