制冰系统

    蒸发器选型就是客户在咨询冷库安装问题时所关心的“冷风机好不好?排气管好不好?对于冷库蒸发器的选择，高温冷库通常选择冷风机作为蒸发器，其特点是冷却速度快，但易形成冷库水分损耗;而中低温库则通常选择无缝钢管制造的蒸发排管，其特点是恒温作用好，可适时蓄冷。但因库而异，按需选择很重要。除制冷系统的产品质量优良外，冷库板架、库体的隔热保温性能也十分重要。冷库板是目前组装式冷库中常用的一种保温材料，由于它具有隔热和保温性能好、施工方便、拆装方便等优点。安装时，高、中温冷库一般选用10厘米厚的聚氨酯冷库板，12厘米或15厘米厚的低温冷库和冻库一般选用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷库板，而速冻库则适宜选用20厘米厚的聚氨酯冷库板。 高温食品保鲜库：ｌ级＋５℃－－５℃，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。制冰系统

    海鲜速冻库。海鲜速冻库的储存周期在三个分类中是短的，速冻时间一般在5个小时至8个小时之间，储存温度大概在-26摄氏度至-30度之间。其储藏的物品主要是新鲜鱼类和需要短时低放的水产品，一方面可以保证速冻库内有足够的商品待售，另一方面可以以保证出售货物的新鲜度，保证商品的和口感。三类：海鲜冷藏库。海鲜冷藏库的储存周期在三个分类中相对较短，一般为1天或者2天。储存温度也相对较低，一般为-6摄氏度至-16摄氏度。海鲜冷藏库中的海鲜产品和水产品一般周转周期为1天，如果在1-2天没有及时周转或者投放市场进行销售，为了更好的延展保鲜期，保证产品的口感会将该类货物转移到海鲜冷冻库中。少外界传入的热量。蔬菜保鲜冷库的保温板一般采用聚氨酯夹芯板，聚氨酯板的优点：保温性能好，不吸潮，但是价格略高。 如东综合冷库寄存哪家好生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。

以贮藏1000吨果蔬计算为例（1）工艺设计及设备计算机自动控制系统风门、若干风扇、贮水槽（2）筑工程建筑护围结构类似一般冷库分地下式或地上式。按用户要求可分为若干贮藏条件不同的贮藏室贮藏库（长X宽X高），为40米x30米14米管理控制室为20立方米进出货棚为80立万米。（3）投资估算总投资概算397万元，其中固定资产投资219万元，其他建设费用18万元流动资金160万元，当年投入70％第2年投入30％。（4）经济济效益算成本估算为92.54万元，其中跪菜水果等原料7.0万元能耗0.3万元工人工资3.24万元年销售收入为180.0万元百万投资产值增长率为46.4％投资效益率36.9％投资回收期2.71年投入产出比为1:1.2。

果蔬冷藏库价值的日益提升，究其原因无非是以下几点：首先，当我国经济水平的提高同时，人们不再其其满足于本区域的物质去满足自己的生活，这就可能会涉及到国内其他区域甚至国外，这就是为什么很多反季节的果蔬、进口果蔬的价格比较贵的主要原因；其次，人们都知道果蔬类的食品相对于其他食品可能在保质期上的延续性没那么好，一般从采摘到运送到千里之外的居民餐桌前保守估计都要一个星期，这还是给予一切顺利的情况下，可是一般的果蔬类产品经过三四天后，若是没有好好保存基本上不会新鲜，有些甚至可能在天热的情况下变质腐烂。租冷库跟租房子类似，考虑得都是交通便捷、租金合理、配套完善、管理到位等。

冷库除霜的方式：热气除霜（热氟除霜、热氨除霜）、喷水除霜、电气除霜、机械（人工）除霜等。热气除霜---适用大、中、小型冷库排管除霜。直接把热的高温气态冷凝剂不经截流进入蒸发器，蒸发器温度回升，促使结霜层与冷排结合部溶化或继而剥落。热气融霜经济可靠，维护管理方便，而且其投资和施工难度也不大。喷水除霜---多应用于大、中型冷风机除霜。定期用常温水喷淋冷却蒸发器，来融化霜层。喷水除霜虽然除霜效果很好，但它比较适合于空冷器，对于蒸发盘管来说，难以操作。也可以用冰点温度较高的溶液如5%---8%浓盐水喷洒蒸发器，阻止结霜形成。冷库一般正常可以使用多久？兴化综合冷库寄存

北方环境温度较低，多选用风冷机组，此种机组对水质无要求，只需要把机组放置在通风的空间。制冰系统

    冷库不制冷?这是为什么呢，冷库的制冷能力下降会导致很多问题的出现？制冷量不能知足库房负荷要求压缩机效率低。一是制冷剂充注量不足，制冷剂轮回量缺乏主要有两个原因。此时，只需补入足量的制冷剂就可以了另一个原因是系统制冷剂泄漏较多，赶上这种情况，应先查找漏点，重点检查各管道、阀门连接处，查出泄漏部位修补后，再充入足量的制冷剂。制冷能力缺乏系统中的制冷剂量不足。会直接影响到进入蒸发器的制冷剂流量。当膨胀阀开启渡过大时，膨胀阀调节不当或堵塞。制冷剂流量偏大，蒸发压力和蒸发温度也随之升高，库房温度下降速度将减缓;同时，当膨胀阀开启渡过小或堵塞时，制冷剂流量也减小，系统的制冷量也随之减小，库房温度下降速度同样将减缓。 制冰系统

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