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红烧猪蹄配料：猪蹄2个、冰糖20克、姜10克、香叶2片、干辣椒2个、八角2个、料酒10毫升、老抽5毫升、食油20毫升、精盐5克。烹饪步骤：1.准备食材；2.锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用；3.炒糖色。锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放入锅中，小火不停的翻炒；4.炒至从锅底部开始往上冒黄色小泡即可；5.将猪蹄放入锅中，翻炒匀均；6.将姜片、干辣椒、香叶、八角放入锅中翻炒匀均；7.沿着锅边烹一勺料酒，然后再倒入少许老抽上色；8.加入热水和盐(水可以多加一点,因为要炖很长时间)大火烧开后，转小火炖一个半小时左右；9.收汁。然后装盘即可。六分体一般多少钱一台？扬州半成品六分体加工
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