海安食品冷库

冷凝器换热面积减少充足的换热面积是冷凝器换热效果的重要保障。特别是采用压缩冷凝机组的制冷系统，因为这种机组的冷凝器兼有贮液器的功能，当冷凝器内液位过高时，严重影响冷凝器的冷凝效果，冷凝温度和压力升高，制冷压缩机耗电量增加，因此，操作时应注意液位变化，及时排放冷凝器中的冷凝液体，加注制冷剂时，严格控制加入量，确保冷凝器充足的换热面积。冷链物流其实与我们的生活息息相关，作为物流行业的重要组成部分，它是指需要冷藏冷冻的产品从生产、储藏运输、销售，再到消费者面前的各个关节始终处于低温环境下，从而保证产品的质量和减少过程中的损耗。常见的产品有，生鲜果蔬、药品、乳制品、肉类和水产养殖产品等。近几年自动化立体冷库在区域配送型冷库中应用的也越来越多。海安食品冷库

小型冷库：此类冷库的冻结能力在1000t以下，生产性冷库的冻结能力在20~40t/d范围内。高温冷库：L级＋5℃－－5℃，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。又称冷却库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却；中温冷库：D级－10℃－－18℃，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品；低温冷库：J级－23℃－－28℃。又称冻结库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或冻结装置来实现对食品的冻结。海门食品冷库冷库应按二级负荷供电，在负荷较小或地区供电条件困难时可采用一级回路线供电。

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。冷库中产生异味的原因所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。

脏堵故障排除：1、故障现象：制冷效果差或不制冷。空调系统运行时，歧管压力表上高/低压表的读数均小于正常值，(在压缩机转速正常，环境温度为35℃左右时，高压表侧压力低于9kg/cm2，低压侧压力处于负压状态)，且过滤器及毛细管前后管路上有结霜或结露。2、故障原因：制冷系统中灰尘粘结或附着于过滤器进口端滤网处，或毛细管与过滤网接口处，使得此位置形成局部的节流现象，温度即迅速下降，出现结露或结霜。3、处理方法：若是过滤器进口处有结霜现象，又听到断断续续的气流声，用小板手轻击过滤器本体，气流声有所改变，同时过滤器与毛细管前霜层融化，可判断过滤器进口滤网堵塞。此时应：①拆下毛细管，清洗滤网并吹干，重新装上。或更换过滤器②抽真空，加注制冷剂到规定量。市场型冷库，主要以农产品批发市场配套建设的冷库为主。

气调冷库：气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜冷库。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％~5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到果蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。吊顶冷风机蒸发器有低温型（带融霜加热器）和高温型（自然融霜）两种。海门冻库租赁

冷库及制冷设备新安装完毕或长期停用后 , 再次使用 ,应进行整体的检测调试。海安食品冷库

按照排管表面是否有翅片，排管可分为光滑排管和翅片排管，其中以光滑排管制冷较为多见。排管制冷方式在大型的、土建式、氨制冷系统的冷库中较为常见，排管制冷按照排管的布置位置可分为顶排管、墙排管。顶排管是将制冷排管安装在冷库的顶部，这种安装方式由于排管远离地面，不占用存货空间，不易磕碰，使用安全，排管产生的冷气由上而下自然对流，库内温度均匀。常见冷库内部的制冷设备通常有两种：排管和冷风机，对应的制冷方式即是排管制冷和冷风机制冷，也有冷库内部制冷方式是蓄冷式制冷。海安食品冷库