2013年的单枞茶产量是11.2斤。是凤凰茶区现存另外比较古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至现在,树龄达600多年。现管理人为村民文振南。老丛已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无性繁殖系后代。凤凰各地现均有引种栽培,高山地带数量较多。主干圆径为1.65米,离地面60厘米处有三大分枝,圆径分别为0.65米、0.94米和0.75米,分枝密度中等,叶片呈上斜状着生,成叶长10.9厘米,叶宽4.3厘米,叶形椭圆,叶尖渐尖,稍下垂,叶面微隆,叶色绿,有光泽,叶质硬度中等,叶身内折,主脉明显,侧脉平均10对,叶缘微波,叶齿细、浅、钝,共33对。由于茶树苍老,育芽能力一般,每年只采摘一轮春茶。其后代育芽能力较强。春芽萌发期在春分前,春茶开采期在谷雨前几天。在繁忙的工作之余品味一杯潮叶记有机单丛茶让身心得到放松和愉悦。山东礼盒单丛茶
潮叶记有机单丛茶的制作工艺有哪些?晒青:茶农们将采摘回来的鲜叶均匀摊放在竹匾上,利用阳光进行初步萎凋。晒青的目的是使茶叶中的水分蒸发一部分,降低叶片的含水量,为后续的加工工序打下基础。晾青:晒青后的茶叶需要放置一段时间进行晾青。晾青的过程中,茶叶的含水量会进一步降低,同时叶片中的青草味也会逐渐散发出来。晾青的时间一般根据天气情况和茶叶的实际情况而定。摇青:晾青后的茶叶需要进行摇青。摇青的目的是通过摇动茶叶使叶片边缘相互摩擦,促进茶叶中的酶类物质与多酚类物质的结合,形成独特的香气和口感。摇青的次数和时间也是根据茶叶的实际情况而定。江苏陈茶单丛茶怎么样单丛茶,不仅暖身更暖心。
品鉴单枞茶,需要一定的技巧与经验。首先,观察其外形,条索紧结、色泽乌褐或灰黄;再闻其香气,花香、蜜香、果香交织;然后品其滋味,醇厚爽口、回甘力强。在品鉴过程中,我们不只能感受到茶叶的品质与韵味,更能体会到茶文化的博大精深。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,单枞茶的市场需求日益旺盛。其独特的品质与文化内涵吸引了众多消费者的关注。未来,单枞茶产业有望在科技创新、品牌建设和市场拓展等方面取得更大的突破与发展。
单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程比较精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。潮叶记有机单丛茶,以其独特的口感和香气赢得了众多茶友的喜爱。
单枞茶之韵,源自于山水之间的灵气与茶农的人文情怀。凤凰山的云雾滋养了茶叶的鲜嫩,清澈的溪流赋予了茶叶的纯净。而茶农们世代相传的制茶技艺,更是将这份自然之美转化为了舌尖上的享受。每一杯单枞茶,都蕴含着山水的灵气与人文的情怀,让人在品味中感受到生活的美好与和谐。单枞茶的香气,浓郁而持久,仿佛能穿越时空的界限,唤醒人们内心深处的味蕾记忆。那是一种混合了花香、果香与木质香的复杂香气,既有春天的清新与活力,又有秋天的成熟与沉稳。每一次品饮单枞茶,都是一次与过去对话的旅程,让人在芬芳中回味往昔的美好时光。单丛茶,品味传统与现代的交融。潮汕新茶单丛茶价格一览表
凤凰山云雾育单枞,香飘四海。山东礼盒单丛茶
单丛茶,源自广东的瑰宝,以其独特的半发酵工艺,巧妙融合了绿茶的清新与红茶的醇厚,成就了乌龙茶中的精品。其条索紧结,色泽乌褐油润,冲泡后汤色橙黄透亮,香气馥郁持久,花香、蜜香交织,令人陶醉。每一口都是对味蕾的诱惑,让人回味无穷。凤凰单丛,单丛茶中的佼佼者,拥有近千年的种植历史。凤凰山的独特地理环境,为单丛茶的生长提供了得天独厚的条件。尤其是那些生长在乌岽山上的老树茶,更是品质卓著,每一叶都承载着历史的厚重与自然的馈赠。其中,宋种老树茶更是珍贵,近700年的树龄,见证了单丛茶的辉煌历程。山东礼盒单丛茶
单枞茶产业将继续坚持绿色发展与文化传承并重的原则。一方面,将积极推广绿色种植与生态加工技术,确保茶叶的品质与安全;另一方面,将深入挖掘单枞茶文化的内涵与价值,通过举办茶文化节、茶艺表演等活动来弘扬茶文化、传承茶精神。同时,还将加强与国际市场的交流与合作,推动单枞茶走向世界舞台展现中国茶文化的独特魅力与风采。单枞茶,是大自然与茶农匠心共同谱写的交响乐章。它生长于云雾缭绕的凤凰山脉,沐浴着阳光雨露,吸收着大地的滋养。而茶农们则以其世代传承的技艺,精心采摘、晒青、摇青、杀青、揉捻、干燥,每一步都蕴含着对完美的追求。比较终,这杯单枞茶,不只是一杯茶,更是一段关于自然、关于人文、关于时间的故事。醇厚的单...