从锅盖**的圆孔露出,能使环形汤槽中的汤加热沸腾。一般放在餐桌上使用，边烹边吃。火锅多以木炭加热，有的用电，也有电、炭两用的。烤肉锅**于烤薄肉片,也可烤鱼片、干薯片。铸铁制作，用料较厚。整体圆凸,边缘翘起形成环形沟,外形有些像无锅钮的饭锅盖。使用时突起部分表面涂上食油,贴放肉片,边烤边吃，流下的油滴集于环形沟中。使用历史较久的烤肉锅是成吉思汗锅（图2）。压力锅利用压力进行烹调的锅。它利用锅盖与锅口的密封结构，使锅内空间与外界大气隔绝，加热时锅内水蒸气形成不饱合蒸汽压，使锅内达到较高温度，一般在120℃左右。压力锅可用于焖饭,尤其适用于炖煮难熟的肉、糙米、板栗等食品和在高海拔低气压地区使用。为了安全，压力锅锅盖上设置排气限压装置。电磁锅与电磁灶配套使用的锅。放在电磁灶面上，在电磁场的诱导下产生感应电势,形成环形感应电流,发生阻抗而产生热，使食物加热熟化。电磁锅一般用铁磁性金属材料制成，或在非磁性锅的底部渗入或涂敷磁性金属。电磁锅都制成平底,以增大与电磁灶的接触面,使锅内产生较大的热量。提梁锅近似直壁圆桶形锅,锅耳处有铁制提梁。**典型的是中国云南少数民族所用的锣锅（图3）。锣锅锅壁较厚,磕碰时不易变形。保持五金配件的清洁，使用中不小心造成表面上的水渍等使用完后应抹干，经常保持表面清洁干燥。浙江日用五金经营
主要分为厨房设备、锅、西餐具、剪、手缝针、拉链、取暖炉、汽灯、电筒、锁、燃气热水器、剃须刀、打火机等。厨房设备供厨房作业用的设备和机械。主要包括洗涮台、操作台、切菜机、灶台、灶具、烤箱、厨柜、存放架和排油烟机。在成套厨房设备中，洗涮台、操作台和灶台是配套设计和配合使用的。厨房设备一般不包括形体较小的锅、壶、桶、盆、刀、铲、勺等。洗涮台厨房洗涤作业的基础设备。形状似矩形立柜。主要部分顶部的水槽,供放被洗涤物。洗涤时,由水槽上方的自来水嘴放水，由水槽底部的泄水管排水。水槽有单槽、双槽、三槽等多种，其面板多以不锈钢板、搪瓷钢板、塑料板等耐水、易洁、无毒材料制成。操作台供食品配备及配餐作业用的台案。多为长方形，也有角形、圆形和高低台式。台的高度一般低于操作者肘部。主要作业部分是平整、坚固、易洁的顶面板,多以不锈钢板制成。顶面板以下带有抽屉或橱柜,用以放置厨具、食品。切菜机蔬菜切割加工设备，用于热菜备料和冷盘配菜。一般用电动或手动方式带动刀片，进行切割加工。切菜机有业务用和家用两种，以家用的使用较广。家用手动切菜机由菜筒、手摇传动机构和刀片构成（图1）。家用电动切菜机由微型电动机和刀片构成。浙江品质日用五金源头好货多用金属材料制作。铁和青铜制作的锅、盆、刀、剪、针、油灯等是日用五金产品体系。
19世纪末至20世纪初，许多国家的日用五金进入工业化生产阶段,并同手工工具和建筑五金分离,成为专业生产部门。这一阶段的日用五金大量采用新型金属材料生产。例如,19世纪末,英国的谢菲尔德(Sheffield)刀具厂开始用钢大量生产刀具；1894年，日本大阪兵工厂开始用铝制作饭盒、背水壶等；20世纪初，英国的H.布里尔利创办不锈钢餐刀厂，并于1916年开始用不锈钢大量生产餐具。这一阶段还出现了许多日用五金新产品。例如,1891年,美国的.贾德森发明拉链；1898年，美国电气新产品制造公司制成**早的电筒；1906年，英国制成**早的打火机；1928年，美国的希克获得适于商业制造的电动剃须刀**。第二次世界大战后，各种新技术被用于日用五金生产。例如，声、光、电、磁技术被用于锁具的控制系统；机械技术被用于厨房中的制备工具；压电陶瓷、磁感应、集成电路和微电脑技术被用于打火机的发火机构；定时、报警、显示和控制技术被用于热水器、灶具、压力锅等；电镀、电解氧化、树脂和金属涂敷、搪瓷等表面处理技术被用于餐具、炊具、刀片等。这些新技术使日用五金制品更加安全、卫生、省力、方便、美观。日用五金现代种类编辑现代日用五金产品种类繁多，按其与吃、穿、住、用的关系。
日用五金是在吃、穿、住、用等日常生活中使用的五金制品。多用金属材料制作。铁和青铜制作的锅、盆、刀、剪、针、油灯等是日用五金产品体系。中文名日用五金含义日常生活中使用的五金制品材料金属材料例子铁和青铜制作的锅、盆、刀等目录1起源2不同阶段3现代种类日用五金起源编辑人类很早就开始制作和使用生活用具。旧石器时代的生活用具都是利用天然材料，以打、砍、削、磨、钻等简单方法制作的。例如，人类为了切割食用植物的果实和块茎，发明了用石、骨、角等磨制的生活用刀；为缝制兽皮，发明磨制的骨针等。进入新石器时代，人类逐渐以粮食作为主食，并发明了制陶技术，陶制的炊具、盛器、水具大量出现，还出现了陶制的油灯和刀。这些生活用具已从天然材料转变为人工材料。进入青铜器时***活用具从非金属材料转变为金属材料,并进入手工业作坊生产阶段，铸造、锻打、热锻焊接等成型技术和砂光、搪锡等表面处理技术已被人类掌握和应用。进入铁器时代,铁作为新的制作材料被应用于生活用具,石制的生活用具基本绝迹。铁和青铜制作的锅、盆、刀、剪、针、油灯等日用五金产品体系基本形成。[1]日用五金不同阶段编辑17世纪,日用五金进入工场手工业生产阶段,生产速度加快。日用五金是在吃、穿、住、用等日常生活中使用的五金制品。
粥匙，匙头成蛋形，有深凹,横置于柄端,便于喝粥；点心匙，与大菜匙形状相似，但略小；甜食匙和奶油蛋糕匙，匙头都为尖圆状，有深凹，便于撬起块状的甜食或蛋糕，蛋糕匙形体比甜食匙小得多。③分食和添加佐料的餐匙。它又包括：色拉匙，柄长,匙头大；土豆匙,匙头大而深；水果匙，柄长而细，匙头深；冰匙，匙头圆而深；酱油匙，匙头制有注口，便于倾注。剪剪切用工具。由联结在一起的两片刃体构成。两片刃体交错动作时，可使物体分离。剪应用很广。剪是根据杠杆原理设计的。两片刃体的联结处为支点,剪柄被压动处为力点,该处到支点的距离为力臂；剪刃与被剪物体的接触点为重点，该点到支点的距离为重力臂。现代剪有X形和V形两种基本结构。①X形剪:两片剪体是分体制出的，每个剪体的剪头与剪柄之间有轴孔，螺钉或铆钉通过轴孔将两片剪体联结在一起。其剪轴为支点，重力臂小于剪体总长。这种剪在剪切时须先使刃体张开呈X形,才能使材料伸入剪口之间,进行剪切。X形剪的品种有皮革剪、文具剪、铁皮剪、理发剪、裁缝剪、修枝剪、厨房剪等。②V形剪:由同一条形材料弯折而成，两剪体下端相联,平时呈V形保持张开状态，使用时可将物体直接伸入两剪口之间进行剪切。V形剪与镊子相似。现代五金是指铁、钢、铝等金属经过锻造、压延、切割等物理加工制造而成的各种金属器件。辽宁定制日用五金销售
五金系统在铝合金门窗系统开发中的目标及作用。浙江日用五金经营
使用时不用再调光。调光型电筒要根据使用时的需要，旋转头部或尾盖，调整电珠与聚光碗的相对位置，进行调光。特殊电筒这类电筒采用了某些不同于普通电筒的设计,可用于特殊照明。主要有4种。①夜读电筒：头部安装放大镜装置，光束经放大镜射向照明目标。可在黑暗中阅读***地图、海图、航空图等。主要供***、公安等部门使用。②信号电筒：内装闪光器，并配备各种颜色的玻璃罩。使用时，选用不同的玻璃罩即可发出相应颜色的信号。供码头、灯塔、机场、车站使用。③橡胶电筒:壳体用坚韧的橡胶制作,耐蚀、防震、防水；其头罩边缘凸起而高出镜片许多，即使跌落也不易损坏镜片和电珠。主要用于作业面复杂而多水的采掘作业。④磁性电筒：筒身上装有永久磁铁，可根据需要使电筒随意吸附在钢铁物体上，便于腾出手作业。极适合高空作业和机械维修。浙江日用五金经营
芜湖裕东自动化科技有限公司是一家芜湖裕东自动化科技有限公司,2016年07月01日成立，经营范围包括从事自动化科技领域内的技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务；日用百货、五金交电、办公用品、电子产品销售；机械设备制造、加工、销售、安装及维修；自营或代理各类商品和技术进出口业务，但国家限定或禁止的商品和技术除外。的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。裕东自动化科技深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的五金交电，办公用品，电子产品，机械设备。裕东自动化科技致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。裕东自动化科技始终关注五金、工具市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。
