主要分为厨房设备、锅、西餐具、剪、手缝针、拉链、取暖炉、汽灯、电筒、锁、燃气热水器、剃须刀、打火机等。厨房设备供厨房作业用的设备和机械。主要包括洗涮台、操作台、切菜机、灶台、灶具、烤箱、厨柜、存放架和排油烟机。在成套厨房设备中，洗涮台、操作台和灶台是配套设计和配合使用的。厨房设备一般不包括形体较小的锅、壶、桶、盆、刀、铲、勺等。洗涮台厨房洗涤作业的基础设备。形状似矩形立柜。主要部分顶部的水槽,供放被洗涤物。洗涤时,由水槽上方的自来水嘴放水，由水槽底部的泄水管排水。水槽有单槽、双槽、三槽等多种，其面板多以不锈钢板、搪瓷钢板、塑料板等耐水、易洁、无毒材料制成。操作台供食品配备及配餐作业用的台案。多为长方形，也有角形、圆形和高低台式。台的高度一般低于操作者肘部。主要作业部分是平整、坚固、易洁的顶面板,多以不锈钢板制成。顶面板以下带有抽屉或橱柜,用以放置厨具、食品。切菜机蔬菜切割加工设备，用于热菜备料和冷盘配菜。一般用电动或手动方式带动刀片，进行切割加工。切菜机有业务用和家用两种，以家用的使用较广。家用手动切菜机由菜筒、手摇传动机构和刀片构成（图1）。家用电动切菜机由微型电动机和刀片构成。日用五金是在吃、穿、住、用等日常生活中使用的五金制品。广东什么是五金零部件按需定制
熔点为2800℃）的二氧化钍，激发出炽热的白光。纱罩在发出强光的同时，产生相当的热量，使环绕纱罩一周的胶圈内的压力油继续汽化，保证继续工作。若要熄灯，反旋开关，关闭上油阀门，煤油断流，灯即熄灭；同时须放松螺丝，泄除油壶压力。电筒利用电池供电使电珠发光的便携式照明器具。电筒轻巧、安全，使用时可改变照明方向，在有效射程内还可改变照射距离。极适于在夜间行走、露宿和巡查货场时移动照明。电筒的主要部件是壳体，多用铝皮、电镀铁皮、铜皮或塑料制作，少数用不锈钢和橡胶制作。壳体内设置与电珠相联的导电系统，装入电池，使开关置于通电位置，即形成闭合电路，使电珠发光；光被电筒头部凹面的聚光碗集聚后形成光束，透过玻璃片射出。为便于携带，电筒一般制成握持式、手提式或背挂式。握持式的壳体为直壁圆筒，便于手握；手提式的多为长方体，上有提梁，便于提拎，因此又称提灯；背挂式的壳体形状不一，上配长短可调的肩带，便于背挂。电筒所用电池多为干电池，少数使用直流蓄电池。电筒可按使用特点分为普通电筒和特殊电筒两类。普通电筒以干电池为电源。有固定光型和调光型两种。固定光型电筒使用能聚焦的集光电珠，电珠与聚光碗的位置已调好固定。安徽口碑好的五金零部件批发现代日用五金产品种类繁多，按其与吃、 穿、 住、用的关系。
将其吊挂在低矮的树枝上或用石块架起，捡些柴草即可做饭。锅的下部可烧汤或做粥；靠近锅口处有箅台，锅箅孔眼小于米粒，放上浸过水的米可蒸饭；锅盖凸起且无锅钮，可翻转过来炒菜。遇有溪水或泉水时，锣锅还可作水桶打水。农民上山劳动或马帮远出驮运时，都极乐于使用提梁锅。西餐具主要指西餐中直接摄取食物的刀、叉、匙等进餐用具，也包括盆（如米饭盆、肉汤盆）、盘（如色拉盘、鱼盘、肉盘、点心盘、蛋糕盘、水果盘）、勺(如大汤勺、乳油勺、冰勺)、钳（如蟹钳、龙虾钳、面条钳）、夹（如蛋糕夹、糖夹、冰夹）等助餐用具。进餐用具因直接摄取食物，要求无毒无异味、耐酸碱腐蚀、耐热、光亮易洁、有一定硬度和弹力、造型美观等,故主体多选用不锈钢、银、铜(镀镍或铬)等金属制作；柄有的用同种金属与主体同时制出，也有采用象牙、骨、树脂等材料制作。助餐用具则较多地采用玻璃、陶瓷、树脂等非金属制作。餐刀用于切割食物。包括：①菜刀。**常用的是大菜刀,其整体较长,刀身略长于刀柄，刀头窄而圆。②主食切割刀。它又包括：面包刀,其刀身长而且较宽,刃部有齿；点心刀，外形与大菜刀相似,但比大菜刀短,无锋口；涂奶油刀，刀身短于柄且无锋口。③肉食切割刀。
特殊手缝针**常用的有绒线针和绣花针两种。①绒线针:用于缝合绒线或毛线服装的织片,或者织补其断线处。多使用绒线和毛线，故针鼻孔长而宽。为便于将针插入线与线的孔隙中,其前端多制成秃而圆的形状。常用的两种绒线针长度分别为42和45mm，直径分别为。②绣花针：用于绣制手工绣品。为形成细密生动的图案，绣花针针体都做得很小，针长一般为22～33mm，直径一般为～。拉链依靠连续排列的链牙，使软薄物品并合或分离的连接件。大量用于服装、包袋、帐篷。拉链由链带、链牙、拉头、限位码（前码和后码）或锁紧件等部分组成（图5）。一般拉链有两片链带，每片链带上各制有一列链牙，两列链牙相互交错排列。拉头夹持两侧链牙，借助拉襻滑行，即可使两侧的链牙相互啮合或脱开。一系列链牙组成牙链。前码位于牙链的上端,在拉链拉合时阻止拉头脱出牙链;后码位于牙链的下端，在拉链拉开时阻止拉链脱出牙链。链牙是拉链的关键部分，多用金属、树脂或尼龙制造。铜、铝等金属拉链和树脂拉链的链牙制成颗粒形，铸压在链带边上；尼龙拉链的链牙呈螺旋丝状缠绕在链带上，而不是分散的颗粒。链牙直接决定拉链的侧拉强度，进而决定拉链的使用。衣袋等须用侧拉强度为40kg的拉链。机械性能是指金属材料在外力作用下所表现出来的特性。
从锅盖**的圆孔露出,能使环形汤槽中的汤加热沸腾。一般放在餐桌上使用，边烹边吃。火锅多以木炭加热，有的用电，也有电、炭两用的。烤肉锅**于烤薄肉片,也可烤鱼片、干薯片。铸铁制作，用料较厚。整体圆凸,边缘翘起形成环形沟,外形有些像无锅钮的饭锅盖。使用时突起部分表面涂上食油,贴放肉片,边烤边吃，流下的油滴集于环形沟中。使用历史较久的烤肉锅是成吉思汗锅（图2）。压力锅利用压力进行烹调的锅。它利用锅盖与锅口的密封结构，使锅内空间与外界大气隔绝，加热时锅内水蒸气形成不饱合蒸汽压，使锅内达到较高温度，一般在120℃左右。压力锅可用于焖饭,尤其适用于炖煮难熟的肉、糙米、板栗等食品和在高海拔低气压地区使用。为了安全，压力锅锅盖上设置排气限压装置。电磁锅与电磁灶配套使用的锅。放在电磁灶面上，在电磁场的诱导下产生感应电势,形成环形感应电流,发生阻抗而产生热，使食物加热熟化。电磁锅一般用铁磁性金属材料制成，或在非磁性锅的底部渗入或涂敷磁性金属。电磁锅都制成平底,以增大与电磁灶的接触面,使锅内产生较大的热量。提梁锅近似直壁圆桶形锅,锅耳处有铁制提梁。**典型的是中国云南少数民族所用的锣锅（图3）。锣锅锅壁较厚,磕碰时不易变形。怎么样才能使企业具有持续竞争力，是很多五金企业都在思考的课题。浙江品质五金零部件零售价格
日用五金表面有严重污渍或划伤、烟火烫伤可用细砂纸(400-500)轻磨表面，再用百洁布擦洗。广东什么是五金零部件按需定制
还取决于搁架的有效使用面积和数目以及托盘的数目。烤箱可按烤制的食品分为糕点烤箱和烤肉柜（见电烤箱）。排油烟机用于净化厨房空气的设备。可排除厨房中的烟气、尘埃、油烟、蒸汽等以防止食品受污染和保护操作者健康。排油烟机多安装在灶具正上方，主要由油烟集流罩和微电机两部分构成。微电机驱动小风机，将污染气体吸入集流罩，经烟道直接排放到室外大气中；或在集流罩内将气体中的油滴、水滴、尘埃滤除后再排回室内（见换气扇）。锅利用热能将食品加热熟化的炊事器具。与灶具配套使用。锅一般用不锈钢、铝、铁、铜等金属材料制作。各种材料各有利弊。纯铝、铝合金、铸铝和铜质锅轻便、导热快，但不耐酸碱腐蚀；铁锅有利于人吸收铁质，但易锈蚀；不锈钢锅坚固耐用、光亮易洁、耐腐蚀，但导热性差，烹饪食物易焦糊。选用复合材料如不锈钢锅加焊铝底，可改善导热性；进行表面处理如对铝锅涂敷氟树脂或搪瓷，可提高耐腐蚀性。锅主要有煮锅、蒸锅、烙锅、奶锅、炒锅、煎锅、炸锅、火锅、烤肉锅、压力锅、电磁锅、灶用锅和提梁锅。火锅**于做汤的锅，实际上是锅与灶的组合体。其结构特殊,环形汤槽与加热筒连为一体,坐落在圆台状的底座上。加热筒形如烟突。广东什么是五金零部件按需定制
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