主要分为厨房设备、锅、西餐具、剪、手缝针、拉链、取暖炉、汽灯、电筒、锁、燃气热水器、剃须刀、打火机等。厨房设备供厨房作业用的设备和机械。主要包括洗涮台、操作台、切菜机、灶台、灶具、烤箱、厨柜、存放架和排油烟机。在成套厨房设备中，洗涮台、操作台和灶台是配套设计和配合使用的。厨房设备一般不包括形体较小的锅、壶、桶、盆、刀、铲、勺等。洗涮台厨房洗涤作业的基础设备。形状似矩形立柜。主要部分顶部的水槽,供放被洗涤物。洗涤时,由水槽上方的自来水嘴放水，由水槽底部的泄水管排水。水槽有单槽、双槽、三槽等多种，其面板多以不锈钢板、搪瓷钢板、塑料板等耐水、易洁、无毒材料制成。操作台供食品配备及配餐作业用的台案。多为长方形，也有角形、圆形和高低台式。台的高度一般低于操作者肘部。主要作业部分是平整、坚固、易洁的顶面板,多以不锈钢板制成。顶面板以下带有抽屉或橱柜,用以放置厨具、食品。切菜机蔬菜切割加工设备，用于热菜备料和冷盘配菜。一般用电动或手动方式带动刀片，进行切割加工。切菜机有业务用和家用两种，以家用的使用较广。家用手动切菜机由菜筒、手摇传动机构和刀片构成（图1）。家用电动切菜机由微型电动机和刀片构成。五金行业发展速度非常快，传统五金行业国内集中的几块市场主要集中在机械五金。北京正规日用五金产品介绍
从锅盖**的圆孔露出,能使环形汤槽中的汤加热沸腾。一般放在餐桌上使用，边烹边吃。火锅多以木炭加热，有的用电，也有电、炭两用的。烤肉锅**于烤薄肉片,也可烤鱼片、干薯片。铸铁制作，用料较厚。整体圆凸,边缘翘起形成环形沟,外形有些像无锅钮的饭锅盖。使用时突起部分表面涂上食油,贴放肉片,边烤边吃，流下的油滴集于环形沟中。使用历史较久的烤肉锅是成吉思汗锅（图2）。压力锅利用压力进行烹调的锅。它利用锅盖与锅口的密封结构，使锅内空间与外界大气隔绝，加热时锅内水蒸气形成不饱合蒸汽压，使锅内达到较高温度，一般在120℃左右。压力锅可用于焖饭,尤其适用于炖煮难熟的肉、糙米、板栗等食品和在高海拔低气压地区使用。为了安全，压力锅锅盖上设置排气限压装置。电磁锅与电磁灶配套使用的锅。放在电磁灶面上，在电磁场的诱导下产生感应电势,形成环形感应电流,发生阻抗而产生热，使食物加热熟化。电磁锅一般用铁磁性金属材料制成，或在非磁性锅的底部渗入或涂敷磁性金属。电磁锅都制成平底,以增大与电磁灶的接触面,使锅内产生较大的热量。提梁锅近似直壁圆桶形锅,锅耳处有铁制提梁。**典型的是中国云南少数民族所用的锣锅（图3）。锣锅锅壁较厚,磕碰时不易变形。辽宁***日用五金厂家供应五金系统在铝合金门窗系统开发中的目标及作用。
家用切菜机配有不同的刀片，可以将蔬菜加工成条、块、片、丝等不同的形状。灶台放置灶具的设备。因灶具上面还要放置炊具，故灶台高度一般低于洗涮台和操作台。在灶台上进行的是烹调操作，为提高作业效率，减少占地空间，家用灶台多制成柜式，即台板下设柜，柜内放置经常取用的锅、壶、铲、盆、勺和调料等。一些业务用灶台则在台板以下设置搁板，与柜起相同的作用。灶具为炊具提供热源的设备。上面放置炊具。使用的能源有煤、油、气、电等，以燃气灶使用**广。燃气灶一般由燃烧器、灶盘、支架、控制阀及熄火、控温、定时等附属装置构成，所用的可燃气主要有液化石油气、人工煤气和天然气。燃气灶的灶面多用不锈钢、搪瓷钢板制作，燃烧器以铸铁制作，其上的火盖多用黄铜压铸。燃气灶主要采用压电陶瓷打火和电子脉冲打火两种点火方式。烤箱在封闭的空间内用干热烤制食品的设备。热源有外部的和内部的两种。外部热源来自循环热气和高压蒸汽的管道，内部热源来自燃烧器和电热元件。为加快热空气在箱内循环的速度，以提高食品烤制的效率与质量，有些烤箱利用风扇强制热空气在箱内对流。烤箱内部设有搁架和托盘，以适应不同品种食品的烤制需要。烤箱的工作能力不仅取决于烤制时间。
普通包装等须用侧拉强度为60kg的拉链，冬装、卧具袋等须用侧拉强度为80kg的拉链，设备罩等可折叠容器须用侧拉强度为100kg的拉链。拉链可按结构分作闭口拉链、开口拉链和双开拉链3种。①闭口拉链：后码是固定的,只能从前码端拉开。在拉链全开状态下，两链带被后码连接不能分开。适用于普通的包袋。②开口拉链：在牙链下端不设后码而设锁紧件。锁紧件锁合时相当于闭口拉链，把拉头拉靠锁紧件而将锁紧件分开，两条铁条就可分离。适用于服装等需要拉开的物品。③双开拉链：有两个拉头，能从任意一端打开或闭合，把两个拉头都拉靠锁紧件而使锁紧件分开，便可完全打开。适用于大型袋子、卧具、帐篷等。取暖炉消耗一定燃料和能源以产生热量的室内取暖器具。有些可兼用于炊事。在广大的农村和山区，取暖炉是**主要的室内取暖器具，在城市中也有使用。取暖炉可按使用的燃料和能源分为煤炉、柴炉、炭炉、煤油炉、燃气炉、电炉等多种，其中以煤炉使用**广。煤炉主要有铁皮煤炉和铸铁煤炉两种，后者热效率较高。铸铁煤炉（图6）的上半部有凹形炉膛，炉膛底部平放炉箅，煤在炉箅上燃烧，通过炉箅排灰；炉箅下部为落灰室和除灰口。炉膛上开口可放锅、壶，用于炊事。五金类产品种类繁多，规格各异，但是五金类产品在家居装饰中又起着不可替代的作用。
粥匙，匙头成蛋形，有深凹,横置于柄端,便于喝粥；点心匙，与大菜匙形状相似，但略小；甜食匙和奶油蛋糕匙，匙头都为尖圆状，有深凹，便于撬起块状的甜食或蛋糕，蛋糕匙形体比甜食匙小得多。③分食和添加佐料的餐匙。它又包括：色拉匙，柄长,匙头大；土豆匙,匙头大而深；水果匙，柄长而细，匙头深；冰匙，匙头圆而深；酱油匙，匙头制有注口，便于倾注。剪剪切用工具。由联结在一起的两片刃体构成。两片刃体交错动作时，可使物体分离。剪应用很广。剪是根据杠杆原理设计的。两片刃体的联结处为支点,剪柄被压动处为力点,该处到支点的距离为力臂；剪刃与被剪物体的接触点为重点，该点到支点的距离为重力臂。现代剪有X形和V形两种基本结构。①X形剪:两片剪体是分体制出的，每个剪体的剪头与剪柄之间有轴孔，螺钉或铆钉通过轴孔将两片剪体联结在一起。其剪轴为支点，重力臂小于剪体总长。这种剪在剪切时须先使刃体张开呈X形,才能使材料伸入剪口之间,进行剪切。X形剪的品种有皮革剪、文具剪、铁皮剪、理发剪、裁缝剪、修枝剪、厨房剪等。②V形剪:由同一条形材料弯折而成，两剪体下端相联,平时呈V形保持张开状态，使用时可将物体直接伸入两剪口之间进行剪切。V形剪与镊子相似。多用金属材料制作。铁和青铜制作的锅、盆、刀、剪、针、油灯等是日用五金产品体系。福建常规日用五金**知识
日用五金是在吃、穿、住、用等日常生活中使用的五金制品。北京正规日用五金产品介绍
其联结部为支点，力点位于支点和重点之间。重力臂相当于剪体总长，大于力臂，不能省力。只用于材料抗剪力小且需刃口保持常开状态的剪切。品种有棉纱剪、麻纺剪等。剪一般都用质量钢制作。有整体用全钢的，有刃面镶钢的，也有在钢制剪头上压制塑柄的。全钢制剪体有一次冲压成型的，也有剪头和剪柄分体制作而后焊接的。刃体是剪的作功部分，对其制作有严格的技术要求：①剪刃的形状依被剪物形状和所要求的断面形状而定。剪切断面为直线形的，剪的刃口多为直线形；花齿剪的刃口为锯齿形；在铁皮上作曲线形剪切的铁皮剪，刃面和刃体均为曲形；为防止枝条从剪刃中滑出，剪枝剪多制成平刃面曲线刃口。②剪刃的硬度高于被剪材料的硬度；硬脆材料用剪的刃口硬度高于软韧材料用剪的刃口硬度；为防止单侧刃口磨损过快，剪的两刃口对应点硬度应一致。③刃体强度依靠里口和外口之间的楔角来保证。楔角过小则剪刃强度不足，楔角过大则锋利度差。软韧材料用剪的刃体楔角在10°～75°，而硬脆材料用剪的刃体楔角在75°～90°。刃面与刃面之间要有一定的后角，以保证剪切时只有刃口接触，防止刃面接触而增大摩擦。④刃面的光洁度是影响刃口锋利度和决定剪切断面质量的关键因素。北京正规日用五金产品介绍
芜湖裕东自动化科技有限公司是一家芜湖裕东自动化科技有限公司,2016年07月01日成立，经营范围包括从事自动化科技领域内的技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务；日用百货、五金交电、办公用品、电子产品销售；机械设备制造、加工、销售、安装及维修；自营或代理各类商品和技术进出口业务，但国家限定或禁止的商品和技术除外。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。裕东自动化科技作为芜湖裕东自动化科技有限公司,2016年07月01日成立，经营范围包括从事自动化科技领域内的技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务；日用百货、五金交电、办公用品、电子产品销售；机械设备制造、加工、销售、安装及维修；自营或代理各类商品和技术进出口业务，但国家限定或禁止的商品和技术除外。的企业之一，为客户提供良好的五金交电，办公用品，电子产品，机械设备。裕东自动化科技继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。裕东自动化科技创始人杨晓伟，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。
