马口铁是复杂技术产品说马口铁是复杂技术产品,可以从它出厂时进行检测的技术指标之多来说明,首先:1.钢基成份的分析检验,计有:碳、铜、铬、钼、镍、硅(Si)、锰(Mn)、磷(P)、硫(S)等至少8种元素的残留量分析,以及其他金属、非金属夹杂含量测定;2.金相检验:计有组织结构、渗炭体、纯度、晶粒大小和合金层的结构检验共5项;3.力学性能检验:计有硬度、杯突值、拉力、回弹、时效、弯折、粗糙度、厚度共8项;4.耐蚀性(内在质量)检测:计有锡层厚度、合金层厚度、氧化层、钝化层、油膜量的测定,ATC(合金锡电偶电流)、ISV(铁溶出值)、PLV(酸浸时滞值)、TCS(晶粒度),抗硫化、焊接性、附着性、卫生检验等13项;5.薄板板形检查:直角度、镰刀弯、边波、中浪、翘曲等5项检验。以上共计40项检验,产品出厂时,都要按不同的频度进行,由此可知,马口铁的品质的内涵,超过一般的想象。马口铁内壁的锡会与充填时残存于容器内的氧气作用,减少食品成份被氧化的机会。无锡6号系列空罐生产
合格品的耐蚀能力相对于原镀锡量均有所提高。这些都是马口铁制造领域内, 对炼钢、铸造、轧制、镀锡、各类清洗、软熔、钝化、涂油、干燥、牵引乃至剪切等几十道工序的不断改进和提出并实施了成百项重要的贡献。70 年代的美国标准, 并未提出K 级和J 级马口铁及其质量指标。当时K 铁还只是美国学者Kamm 在1962 年实验发现的试产品。但到70 年代后期, 即正式进入美国的标准。记得那时,法国曾向我国提供少量的K 级铁, 但未引起我国各方的重视( 因当时少量试用未见明显优越) 。9号系列空罐生产厂家罐头容器的边缝焊接部位不能涂印上涂料,否则罐身坯料在高频电阻焊接过程中易击穿边缝而造成废罐。
UV印刷技术:UV印刷是指利用特殊油墨在一定波长范围内的紫外光线照射下,快速形成大分子、立体、网状且理化性能稳定、表面亮度高的墨层的技术。我国在上世纪80年代开始引进UV上光和UV印刷工艺及设备,与此同时天津油墨厂等国内企业也开始研制UV油墨及光油,迄今中国已发展成为世界上UV印刷机装机量和UV油墨使用量较大的国家。UV技术在印铁制罐行业中的应用,主要以2004年上海宝印金属彩涂有限公司引进目前世界上较先进的高宝六色UV印铁机为标志,随后杭州中粮包装有限公司也引进了英国确丽公司5色UV印铁机。由于UV技术的先进性以及对印铁制罐行业的适用性,自从2004年中粮包装将原来的传统印铁线改造为UV线以来,UV技术在印铁制罐业的发展进入了快车道。
为什么很多罐头都用马口铁罐?罐头包装大致分为两种:玻璃器皿和马口铁罐,一般玻璃罐头保质期8个月左右,容易吸收光照热量,时间一长,罐头内的食物就会发黑;而马口铁罐除保质期可以长达2年,另外还有其他明显的特点与优势:马口铁罐优点:1、不透光性光线除了会引发食品的劣变反应之外,也会引起蛋白质和氨基酸的变化。而维生素C受到光线照射更容易流失。马口铁罐的不透光使得维生素C的保存率较高。2、良好的密封性包装容器对空气及其它挥发性气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常重要。比较各种果汁包装容器证明,容器的氧气透过率直接影响果汁的褐变及维生素C的保存;氧气透过率低的金属罐、玻璃瓶和铝箔胶积层、纸盒对维生素C的保存较好,其中又以马口铁罐较佳。包装容器对空气及其它挥发性气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常重要。
罐头食品加工的生产工艺1.调味调味罐头要加食盐、糖醋、酱油等调料拌匀。2.装罐将预煮后的鱼、虾类按规定量称重后整齐地装人制罐容器中,并加入适量汤汁,以加至距罐口8~10厘米左右为宜,以利排气后在罐内形成一定真空度。3.排气排气在罐头密封前进行,目的在于防止罐头在高温杀菌时由于罐内空气膨胀使罐体变形或爆破;且食物在无氧条件下不易坏。排气方式有抽空排气和加热排气两种。抽空排气是在真空封罐机内进行,操作时真空室中的真空度一般应不低于53.29千帕。加热排气是在排气箱内进行的。将罐头送进排气箱中加热,温度为90~100°C,时间为6~15分钟,使罐内空气受热膨胀而逸出罐外,立即用封罐机将罐口密封。也可采用将食品趁热注人烧热的油、盐水和调味液,然后立即密封。此法用于盐渍或醋渍的虾、贝肉和调味鲐罐头,可收到满意效果。马口铁被普遍用于通过焊接或熔接来制造各种类型的罐,其特点是具有迷人的金属光泽。山东870号圆形空罐价格
罐头包装大致分为两种:玻璃器皿和马口铁罐。无锡6号系列空罐生产
什么是马口铁?镀锡是在钢板或钢带上薄涂锡(Sn)的过程,所得产品称为马口铁。马口铁是一种轻型,冷轧低碳钢板或钢带,两面均涂有工业纯锡。它兼具钢的强度和可成形性以及锡的耐腐蚀性,可焊性和良好的外观。当今存在着种类繁多的马口铁产品,是为满足特定的较终的使用要求而定制的。马口铁被普遍用于通过焊接或熔接来制造各种类型的罐,其特点是具有迷人的金属光泽。通过选择基体钢板的表面光洁度,可以生产出具有各种表面粗糙度的马口铁。它们具有出色的可涂装性和可印刷性,使用各种油漆和油墨可以完成精美的印刷。通过选择适当的回火等级,可获得各种适当成形性以及成形后所需的强度。此外,通过选择适当的涂层厚度,可以获得对容器内容物的适当的耐腐蚀性。无锡6号系列空罐生产
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