变频式蔬菜脱水机适用于各种蔬菜类产品去除表面水分,是蔬菜加工行业制作脱水蔬菜较理想的加工设备。该机以蔬菜类加工物料所需的技术参数为依据,应用变频技术和光电传感技术实现了工作时间、工作转速以及启动、停止的控制;具有运转安全可靠、操作简便、噪声低等明显特点。传动控制系统由品质高的变频调速器及光电传感器等控制元件组成,运转时间、运转速度调整方便,传动可靠,但运转速度应在本机允许的范围内调整,高转速为1200rpm主要结构:本机主要有机架、外筒、转笼、筐、上盖及电器部分等组成。蔬菜脱水机设计独特的菜篮内盖,可保证物料不会向外飞溅,造成浪费。小型蔬菜脱水机流水设备
目前脱水蔬菜生产规模大,脱水机自动化程度已经很高,减少了人工操作环节,生产效率、产品质量、经济效益等大为提高。脱水机在生产中应用效果良好,因其投资小、成本低、经济效益好受到了广大客户的青睐与好评,满足了蔬菜脱水生产的需要。脱水机采用离心脱水原理,整机运转平稳,安全,方便卫生,经久耐用。脱水机是蔬菜加工的好帮手,甩水性强,动力足,效率高。采用现代食品机械理念设计和先进食品机械制造工艺制作。整机采用不锈钢SUS304材质。使用卫生可靠,符合食品行业实际要求的需要。大型水果蔬菜脱水机生产商蔬菜脱水机稳定性。工作时,机台下面有16根弹簧支撑,保持工作時的稳定性。
蔬菜脱水机是蔬菜等果蔬脱水的重要设备,在食品行业应用,深受广大消费者的喜受。下面我们看一下脱水蔬菜的生产操作示范:(1)脱水胡萝卜的制作将10kg整条胡萝卜去皮、洗净,放在蒸气锅中蒸7min,其可溶性固形物含量为。取出,将其切成厚3cm的圆片,再置入脱水机烘至终净重1160g,含水量12%为止。将干块从脱水机取出,在室温条件下,与338ml的饱和氯化钠溶液充分混合,再加,使终的二氧化硫(SO2)含量为×10-3,这种溶液几乎立刻燥后的胡萝卜吸收。静置15min后再放回到脱水机内继续干燥,直到净重达1342g为止。终产品的含盐量为8%,含水量为16%。20℃条件下复水的活性为。(2)脱水蘑菇的制作将5kg含可溶性固形物7%的新鲜蘑菇切成4mm厚的薄片,放在脱水机烘盘上。然后将烘盘放在错流式脱水机里进行烘干,温度为70℃,直到蘑菇的净质量为389g,含水量为10%时为止。从脱水机中取出蘑菇再将其放入滚筒搅拌机内,一边搅拌,一边浇入149ml的饱和氯化钠溶液,直到溶液被完全吸收(大约需要3min),然后再将蘑菇片放回脱水机内以50℃的温度继续干燥一段时间,直到终净质量为497g为止。这时经脱水后的蘑菇的含水量为20%,含盐量为,20℃条件下复水的活性为。
烘干机工作时,冷空气被热交换器加热,采用科学合理的方法使热空气均匀地穿过床体干燥面上的物料。传热传质使热空气在体内各单元热流的作用下循环流动,将空气中的高湿在低温下排出,使整个干燥过程得以顺利高效的完成。干燥效果好,脱水快是蔬菜食品干燥机的重要特点,可以保证蔬菜的颜色和自然本身不会受到影响。主要是因为使用机器提供热风,温度可以根据实际情况调节,更加方便控制。同时,在食品烘干机的设计上,选择了五层结构逐层烘干,类似于人工智能烘干,保证被烘干物料的彻底性。机器自下而上一层一层的烘干,每一层的水分都略微保持蔬菜本来的颜色,没有太大的偏差。同时,烘干设备发出的湿热风也在一定程度上保护了蔬菜原有的颜色。蔬菜脱水机检查筐及转笼内是否有异物并清理干净,以免工作过程中损坏机器。
预防措施(逐条对应诸事故原因)1、可在安全保护机壳进料口处安装一个有效的连 锁盖板保护装置,以消除事故隐患,即盖板若处于打开位置时,连锁保护装置必须确保机器不能启动;反之,只要机器还在运行,盖板就不能打开,直到转鼓安全停止旋转时为止。2、禁止用任何物体、以任何形式强行使蔬菜脱水机停止运行,设备未停稳之前,禁止人工铲料,而且开关按钮应安装在方便操作的位置。禁止在蔬菜脱水机运转时,用手或其它工具伸入转鼓内接取物料,以防止类似事故发生。蔬菜脱水机检查一下位于机盖后部的光电控制探头。家用茎叶蔬菜脱水机风干机
食品脱水机装载溶液要适量,不能过量,以免破坏平衡,并使得转子生锈。小型蔬菜脱水机流水设备
蔬菜脱水机,又称多层翻转式果蔬脱水机,是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干的设备。近年来,蔬菜脱水机安全卫生可靠,提高了农产品的保存质量,得到了宽泛的应用和发展。下面我们学习一下蔬菜脱水机的工作原理是什么:蔬菜脱水机的原理:用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,高效运行。适用范围(主要烘干水分含量较小的条状、片状、粒状、块状等物品)中药材:金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、党参、生地、熟地、白术、桑葚等果品类:杏仁、大枣、花生(带壳)、桂圆、核桃、山楂片、猕猴桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。蔬菜:豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黄瓜等。 小型蔬菜脱水机流水设备
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