气调包装机作为一种先进的食品保鲜设备,具有多方面的优势:简洁直观的操作界面:气调包装机的控制界面设计简洁直观,易于操作和维护,即使是初次接触的用户也能快速上手。故障自诊断功能:设备具备故障自诊断功能,一旦发现异常情况,能够及时报警并提供解决方案,帮助工作人员迅速排除故障,减少因设备故障导致的生产中断。广泛的应用范围:除了食品行业外,气调包装技术还可广泛应用于医药、化妆品、电子产品等多个领域。在医药行业,它可用于药品的防潮防氧化包装;在化妆品行业,可用于保护化妆品的质地和成分;在电子行业,可用于防止电子产品受潮、氧化等问题。适应不同包装形式:气调包装机适用于各种形状的包装盒和包装袋,如盒式包装、袋式包装等,满足不同产品的包装需求。降低能耗:气调包装机在生产过程中采用了节能技术,降低了能耗,符合绿色生产的要求。支持环保材料:设备支持使用可回收或生物降解的包装材料,减少了废弃物的产生,有助于环境保护。封口通常是在产品的上下两端进行,形成连续的枕式包装。袋式气调包装机生产过程
如果使用的包装材料透气性较强,如一些薄的塑料薄膜,那么在充气时可能需要适当提高二氧化碳和氮气的比例,降低氧气的含量。例如,对于用透气性较强的薄膜包装的生鲜产品,二氧化碳的比例可能需要提高 5% - 10%,氧气的含量降低 1% - 2%,以补偿气体通过包装材料的散失。对于具有良好阻隔性能的包装材料,如铝箔复合袋,气体的散失相对较慢。在这种情况下,可以根据产品的特性和保质期要求,更精细地控制气体的比例。例如,在包装***茶叶时,使用铝箔复合袋,充入氮气 98%、二氧化碳 1%、氧气 1% 的比例,就可以很好地保持茶叶的品质。熟食气调包装机生产厂家内置式气体混合气调包装机能够满足对包装气体成分要求严格的产品包装需求。
气调包装机的关键技术指标包括:气体混配精度是指气调包装机内置的气体混配器对两种或三种气体的混配比例的误差。这一指标对于食品的保鲜效果至关重要,因为不同的食品需要不同比例的气体组合来达到比较好的保鲜效果。例如,对于新鲜果蔬,通常需要较高的氧气比例来维持其需氧呼吸;而对于熟食制品,则需要较高的二氧化碳比例来抑制微生物的生长。因此,气体混配精度需要控制在±1%以内,以确保包装内的气体环境符合食品保鲜的要求。
气调包装机的关键技术指标包括:气体置换率是指用保鲜气体置换密闭包装模具腔体中的空气的置换比例。在气调包装过程中,需要将包装内的原有空气尽可能完全地置换为新鲜混合气体,以确保包装内的气体环境稳定且符合保鲜要求。因此,气体置换率是一个非常重要的技术指标。业内要求气调包装机的气体置换率需要超过99%(标准盒测定),甚至部分先进设备要求达到99.2%以上。高气体置换率可以确保包装内的气体环境更加稳定,从而延长食品的保鲜期和货架期。适用范围广:适用于各种食品,如肉类、水果、蔬菜、糕点等。
设备使用寿命:影响原理:对气体供应检查不充分,如气源压力过低或气体纯度不够,会使设备的工作条件恶化。长期在这种情况下运***调包装机的各个部件,如气体混合腔的搅拌装置、流量控制器等,会承受额外的压力和磨损。具体表现:如果气体纯度不够,含有杂质的气体进入系统,可能会加速流量控制器中敏感部件的腐蚀,使流量控制器的精度下降速度加快,缩短其使用寿命。同时,不纯的气体也可能对气体混合腔的内壁造成损害,如产生腐蚀或磨损,增加设备出现故障的频率。在包装过程中,气体会自动充入,封口等操作也由机器完成,但产品的放置和包装启动依赖人工。河南袋式气调包装机
对于鱼类、虾类、蟹类等海鲜产品,气调包装机能够维持其原有的口感和色泽,同时抑制细菌滋生,延长保质期。袋式气调包装机生产过程
包装精度标准:包括包装尺寸精度和气体充入量精度。对于包装尺寸精度,气调包装机应能够精确控制包装的长度、宽度和厚度,误差范围一般在 ±1 - 2mm 之间。在气体充入量方面,充入的各种气体量误差应控制在 ±5% - 10% 之间,以保证包装内的气体成分符合产品保存的要求。温度适应性标准:气调包装机应能在一定的温度范围内正常工作。一般工业环境温度范围在 5 - 40℃之间,在这个温度区间内,设备的性能不应出现明显下降,如包装速度降低不超过 20%,气体置换效率降低不超过 15% 等。湿度适应性标准:设备在相对湿度 30% - 80% 的环境下应能稳定运行。高湿度环境可能会导致电气设备受潮短路,低湿度环境可能会产生静电,影响设备的正常工作和安全性。袋式气调包装机生产过程