(2)机器设备可信性:确保可以信赖、实际操作简易、检修便捷、有利于实际操作。 (3)合乎食品卫生安全的规定:选用的原材料应无毒性、没害、防锈处理、坚固耐用。 (4)商品系列性:应产生产品系列,以考虑不一样层级用户的要求。中小型用户,既销售市场上用以屠宰市场销售脱毛条鸡、烤鸡腿店、饭堂餐馆等,一次推广在1-3只上下的用户;家禽制造厂用户,为大型商场、企业出示大批量条鸡,规定每一次推广10只上下。 (5)构造简易有利于检修,设计方案指标值以下: 翎毛脱净率/%:>99 损坏率/%:<2(禽体皮表层揉破、断脚、断翅)。温度过高,皮易被烫熟,脱毛时易烂、脱皮。杀鸡鸭烫毛机价格
年关将近,不知道你们对于过年印象深刻的是什么?笔者小时候曾在外公家见证了杀猪场景,对杀猪时候的刮毛印象极为深刻。屠夫拿着一把锋利的小刀,在猪的身上哗啦啦地划着,当然不是这一幕震撼了笔者,而是随后做成成品菜上残留的猪毛让笔者委实印象深刻。后来长大了些,每年回家母亲叫我拔鸡毛,觉得又冷又累但还害怕没弄干净在饭桌上见到鸡毛也真是不想回忆。事实上,为家禽拔毛这件事完全可以用脱毛机来代替。 针对家里畜禽的大小,脱毛机有不同的技术要求,因此市面上衍生出鸡脱毛机、羊刨毛机、猪刨毛机、兔子打毛机等设备。自动控温烫毛机厂家给减速机加注机油润滑(每3个月或半年)。
家禽脱毛机是一种自动脱家禽毛的机器,主要用于鸡、鸭、鹅宰杀后的家禽自动脱毛,该机是由脱毛胶棒和电机、减速箱等部分组成,原理是家禽的羽毛会因为脱毛胶棒的摩擦力而被打掉;脱下来的羽毛和污水会因为脱毛机在高速旋转的离心力下被甩到脱毛机的底部,从而达到脱毛的效果。下面为大家介绍下家禽脱毛机的保养方法: 1、家禽在脱毛之前前需把家禽浸泡过开水。 2、每天检查主机零部件松动及声音是否正常。 3、每天清洗残留物,检查主机零部件松动及声音是否正常。
技术要求 (1) 浸烫温度。在进行脱毛前须进行浸烫,水温一般在 61°~65°C。温度过高,皮易被烫熟,脱毛时易烂、脱皮。浸烫时间一般为 1~2min,浸烫过程中尽量使温度恒定,不要因放入家禽后水温下降影响脱毛。宰杀的家禽在浸烫过程中进行翻动,保证浸透。 (2) 设备可靠性。保证使用安全可靠、操作简单、维修方便,便于操作。 (3) 符合食品卫生的要求。采用的材料应无毒、无害、防锈、经久耐用。 (4) 产品系列性。应形成系列产品,以满足不同层次的用户需求。小型用户,既市场上用于宰杀销售脱毛白条鸡、烤鸡店、食堂饭店等,一次投放在 1~3 只左右的用户;养禽加工厂用户,为商场、单位提供批量白条鸡,要求每次投放 4~8 只左右。 (5) 结构简单便于维修。 设计指标如下: 羽毛脱净率/%:>99破损率/%:<2(禽体皮表面揉破、断脚,断翘)生产率/kg·h-1:≥600 或≥1200 [1] 当然家禽的脱毛其实受到很多因素的影响,如前一步浸烫过程中的温度就对脱毛这一过程影响重大。
主要结构和工作原理 主要结构 该机主要由脱毛筒、脱毛转盘、机架、电机、皮带轮、出杂口等组成。根据脱毛机理,在筒壁及转盘上安装上橡胶棒,采用仿人工揉搓的方法。 工作原理 投入经过浸烫的家禽,在脱毛转盘的转动下,由于离心力的作用,家禽被甩至筒壁边缘;通过脱毛棒与家禽之间的相对运动,产生揉搓作用,可去除羽毛、皮脂及脚壳咀壳。脱下的羽毛等杂物又在离心力及水的作用下从脱毛转盘与脱毛筒之间的缝隙中掉下,被刮毛棒刮到出杂口排出。此种结构虽然简单,但效果十分明显。脱毛机十分适合广大禽加工专业户。家禽恒温烫毛机生产厂家
一些小型家禽脱毛设备特地备注不能直接用喷水管清洗,需要用海绵、软布等进行清洗擦干。杀鸡鸭烫毛机价格
2、质量原则 屠宰场在选购时还要考虑牛脱毛机设备批发的技术是否成熟,生产稳定性好不好,是否安全易操作,会不会影响肉类产品质量。故障率高低影响到使用寿命的长短,如果三天两头要修机器,那赚得还没有赔的多。再加上现在对环保很重视,环境和污染物排放量也是考虑的问题。 3、实用方便性原则 根据牛脱毛机设备批发需求和市场变化,当地自然、经济、社会条件的变化,同一生产线要长久打算,该流水线设备是否能适应市场变化需求,是否能进行多层次深加工,是否符合自己的实际生产需要,会不会存在资源闲置和延滞生产安排等问题。不要一味的追求高精端的设备,适合的才是重要的。杀鸡鸭烫毛机价格
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