工业蔬菜脱水机生产厂

蔬菜脱水后，其水分含量降至 4%～13%，水分活度AW降至 0.7左右，使微生物和酶处于不活动状态，产品密封或真空包装即可长期保藏达.与新鲜原料相比，质量减至原质量的1/10～1/20，体积缩小为原来的1/10～1/50，3～10min内即可复鲜，复水比为1：3.5～10.5，复鲜度大于90%。　脱水蔬菜具有新鲜蔬菜的色、香、味、形、质，又便于储存。近十几年来，脱水蔬菜在我国迅速崛起，并形成了3大市场。　（1）食品工业原料或配料市场。例如，快餐食品中的配料食品添加剂等。　（2）调味品市场。例如，用作原料的辣椒粉、洋葱粉等。　（3）作为蔬菜替代品的特殊市场。蔬菜脱水机电源线与机器的进出线部位应固定密闭，以防漏水、漏电现象发生。工业蔬菜脱水机生产厂

注意事项： 首先、高速蔬菜甩干机|食品脱水机在运转时不得移动,也不要打开门盖. 第二、若离心时有玻璃试管破裂,会引起较大震动,应立即停机更换新试管; 第三、若高速蔬菜甩干机|食品脱水机发生报警声，请关闭电源开关，重新操作。 第四、若高速蔬菜甩干机|食品脱水机电源灯不亮，检查保险是否烧坏。 蔬菜甩干机|食品脱水机的转子是蔬菜甩干机|食品脱水机的*基本的组成部件之一。其性能好坏、以及使用得当直接影响生产、实验效果。(1)选用与蔬菜甩干机|食品脱水机配套的转子。每种型号的蔬菜甩干机|食品脱水机都有配套的转子，不同型号蔬菜甩干机|食品脱水机的转子不能混用。家用版蔬菜脱水机供应蔬菜脱水机合适的机台及菜篮高度，减少操作时的搬运疲劳。

预防措施(逐条对应诸事故原因) 1、采用惰性气体或其它气体保护，如用氮气或二氧化碳气体(或烟道气)冲淡氧气的浓度;控制氧气的浓度，可采用流量监控法、压力监控法，若为正压操作,*好采用压力监控法。 2、一般可采用氧浓度监控法，严格控制氧的浓度。采用上述方法时，首先必须保证氮气的气源充足，当氮气压力不足或供氮系统发生故障时，通过报警装置发出警报，自动停车;在蔬菜脱水机启动时，必须用氮气对蔬菜脱水机系统进行的气体置换，经检测氧气的浓度达到1%- 2%时方能开车 ;当蔬菜脱水机进液时,对浮液和洗液都必须以氮气保护，防止空气在进液结束时或随液体的旋涡雾沫一起进入蔬菜脱水机; 停电时，为实现氮气吹扫工作仍能正常进行，要求选用常闭式电磁阀，以保证氮气管线阀门门在停电时始终处于开启状态。

蔬菜脱水机的操作故障与预防和适用环境 1、在蔬菜脱水机加料时,转鼓内的物料不可能达到绝dui的均匀分布，亦即会出现不平衡，因此，转鼓高速旋转时，这种不平衡将导致转鼓的振动。此振动将使其顶部和保护机壳下部之间的间隙或转鼓与机壳之间的间隙发生变化且不均匀，若操作不慎或睡觉而将手指、手臂伸进此间隙内，就很容易卡在里面被折断，甚至身体被拽入转鼓内，造成人身伤亡。有的人在放料时,将橡胶管从身后围过来,放进蔬菜脱水机内,致使橡胶管绕在蔬菜脱水机主轴上，人被拉倒而碰死。 2、蔬菜脱水机在操作运行中，人工铲料或直接用手从转鼓中接取物料而造成人身伤害。蔬菜脱水设备结构简单，操作方便，是个集齐优点于一身的脱水设备。

1 将机器放置在坚实干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。 2　检查筐及转笼内是否有异物并清理干净，以免工作过程中损坏机器。 3 本机使用的电压为220V ～，确定电源电压与本机使用电压相符合；进线前应在机体外装设电源开关。 4 将电源软线伸长，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余两条线芯分别接到全级断开大开距电源开关上；电源线与机器的进出线部位应固定密闭，以防漏水、漏电现象发生。 5 检查一下位于机盖后部的光电控制探头。其正确位置为对准机盖铰链左侧的随动圆盘通孔，与随动圆盘的间距为5-7 ㎜，检查无误，合上电源开关，合好上盖空载试运转，各部位无异常，方可试机。 6 机器空车试运转时不应有冲击振动或不正常的声音，否则应掀开上盖，停机切断电源进行检查，待故障排除后，方可工作。 7 工作前把排水口连接排污管或对准地面上的排污地漏口。 8 在出厂时对本机工作运转速度、工作时间等已进行了预设，工作转速预设为800rpm，运转一个工作循环的时间预设为1min（60秒）,用户可根据使用情况和要求做必要调整，但不应超过主轴额定*高转速1200 rpm。准确组装蔬菜甩干机|食品脱水机转子。蔬菜脱水机查询

变频式蔬菜脱水机应用变频技术和光电传感技术实现了工作时间、工作转速以及启动、停止的控制。工业蔬菜脱水机生产厂

10.穿着适当之衣服避免佩带可能会卷入移动中部件之物品如宽松衣物、手套、项炼、手镯或首饰。建议穿着防滑鞋，戴上包住头发之发帽。 11.机械运转时禁止打开门盖或移动机器 12.在机器停止的情况下保养机器保持机器的干净以达到*好和*安全的性能，遵守配件更换的说明。 13.维修之前、更换配件时，或是组装和重新组装马达时，必须从电源供应处切断机器的电源 14.使用建议之配件，查阅手册上建议之配件 15.不要让机器在无人看管下运转，离开前记得关闭电源。工业蔬菜脱水机生产厂

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