技术要求(1)浸烫温度。在进行脱毛前须进行浸烫,水温一般在61°~65°C。温度过高,皮易被烫熟,脱毛时易烂、脱皮。浸烫时间一般为1~2min,浸烫过程中尽量使温度恒定,不要因放入家禽后水温下降影响脱毛。宰杀的家禽在浸烫过程中进行翻动,保证浸透。(2)设备可靠性。保证使用安全可靠、操作简单、维修方便,便于操作。(3)符合食品卫生的要求。采用的材料应无毒、无害、防锈、经久耐用。(4)产品系列性。应形成系列产品,以满足不同层次的用户需求。小型用户,既市场上用于宰杀销售脱毛白条鸡、烤鸡店、食堂饭店等,一次投放在1~3只左右的用户;养禽加工厂用户,为商场、单位提供批量白条鸡,要求每次投放4~8只左右。(5)结构简单便于维修。设计指标如下:羽毛脱净率/%:>99破损率/%:<2(禽体皮表面揉破、断脚,断翘)生产率/kg·h-1:≥600或≥1200。烤鸡、烤鸭、饭店、宾馆、学校、食堂、酒店、菜场等使用。蒸汽家禽脱毛机什么牌子好
采用封闭箱体式结构,调整灵活便捷,传动平稳。升降机构可以自动锁定,方便可靠,箱体开机构轻便灵活,复位自动对中,便于维护清洗,到箱机后可以禽体顺利进入机体,并相对定位。脱毛机依托禽体与胶棒之间的相互摩擦,脱去禽体羽毛,脱毛之后家禽禽体表皮无破损,脱毛率高冲洗机构随时冲去脱掉的羽毛。脱毛机也可以叫做自动去毛机,主要是用于鸡鸭鹅羊兔等带毛类家禽宰杀后的自动脱毛工作,可以实现一次性脱羽毛、细毛、脚爪和其表皮的污垢,脱毛机的工作原理和其他用于脱姜皮、脱马铃薯皮、鱼鳞等农产品的去皮机的工作原理是一样的,可以使工厂的工人从繁琐且又脏又累的手工劳作中解放出来,使用脱毛机可以比较大限度的提高工作效率。脱毛机设备整机全部采用sus304食品级不锈钢材料制成,设备设计独特,采用的工艺先进,运行运转平稳,操作简单方便。 家用迷你家禽脱毛机什么牌子好随着社会的进一步发展,屠宰行业将向机械化、集中化、环保化不断发展。
处理鸡、鸭、鹅、家鸽、鹌鹑这类小型家禽毛时,细毛让人头疼。据笔者了解,以往的圆筒式脱毛机无法处理细毛,为此,市面上出现了商贩采用沥青、松香(二者均为工业用剂)等进行辅助处理细毛,危害消费者。如今的圆通式脱毛在原有基础上配备狼牙型脱毛棒,较好的解决了无法处理细毛的问题。也有企业研制出五轴、七轴等家禽脱毛机,利用五根或七根打毛轴的滚动来去除家禽的毛发。这种脱毛机的脱毛轴间距可调,在一定程度上能够减少家禽破损率,提升脱毛效果。
下面为大家介绍下家禽脱毛机的保养方法:1、家禽在脱毛之前前需把家禽浸泡过开水。2、每天检查主机零部件松动及声音是否正常。3、每天清洗残留物,检查主机零部件松动及声音是否正常。4、每周主机零部件检修一次。5、每月主机变速箱加油一次。6、家禽脱毛机电加热三个月清洗一次。7、长久使用橡胶毛棒磨损或断裂,应及时更换,以保证正常的脱毛工作效率。8、如果发现转盘转速应变慢,则可能皮带轴打滑,应调紧机座的螺母,并注意不应太紧。9、机器使用完毕,用过的水放掉,再加新水,以备再用,将脱毛桶清洗干净,禁止直接用喷水管清洗。10、家禽脱毛机日常意维护和保养可以很大程度上的延长其使用寿命。脱毛机使工作的人们从又脏又累的手工劳作中解脱出来,极大的提高工作效率。
机器设备可信性:确保可以信赖、实际操作简易、检修便捷、有利于实际操作。合乎食品卫生安全的规定:选用的原材料应无毒性、没害、防锈处理、坚固耐用。商品系列性:应产生产品系列,以考虑不一样层级用户的要求。中小型用户,既销售市场上用以屠宰市场销售脱毛条鸡、烤鸡腿店、饭堂餐馆等,一次推广在1-3只上下的用户;家禽制造厂用户,为大型商场、企业出示大批量条鸡,规定每一次推广10只上下。构造简易有利于检修,设计方案指标值以下:翎毛脱净率/%:>99损坏率/%:<2(禽体皮表层揉破、断脚、断翅)。目前已有不少企业的脱毛设备实现了全自动化,减轻了屠宰行业人才不足的压力,让去毛这件事变得更加简单。家用迷你家禽脱毛机什么牌子好
一般而言,小型家禽的毛具有商业价值。蒸汽家禽脱毛机什么牌子好
家禽脱毛机简称脱毛机、自动脱毛机:是用于鸡鸭鹅等家禽宰杀后自动脱毛的一种机器,干净快速高效方便等许多优点,使人从劳累、繁琐的拔毛工作中脱离出来,适家禽加工专业户作坊饭店食堂等单位使用。家禽脱毛机特点不锈钢、快速、安全、卫生、省力、耐用。用于各种禽类羽毛的脱除,与传统的同类产品比较,对鸭.鹅之类家禽皮下脂肪多的羽毛有特殊的脱毛效果。速度:一般情况,每分钟可加工1-2公斤的鸡鸭三只,1度电可脱180-200只家禽,速度是人工的拔毛十倍以上。蒸汽家禽脱毛机什么牌子好