一个合格的门头应该是什么样的?1、品牌logo。logo可以体现品牌的价值观。2、品类名。餐饮门头一定要标注好品类名,清晰地告诉消费者:你是卖什么的!消费者的注意力有限,一家店如果不能在3秒内让消费者明白你是卖什么的,很容易被抛弃。3、战略口号。战略口号是门头设计的精华所在,但是,几乎90%的门店在...
近几年,伴随民族自信心的提高,中国传统文化逐渐复兴,并在时尚界、文娱界等刮起一股“国潮风”,而这股潮流也在迅速的席卷其他领域,餐饮界就首当其冲。国潮风在餐饮界掀起后,我们可以看到,大量的国潮餐厅、国潮茶饮、国潮火锅店如雨后春笋般涌现。例如前段时间刚上过热搜,走出长沙在武汉的店铺刚开业就排队8小时的某家奶茶品牌,它主打的就是国潮风新茶饮,这家奶茶店从品牌名到产品再到视觉设计,无一处不是散发着浓浓的中国风情韵味,例如它的产品名:声声乌龙、烟花易冷、筝筝纸鸢、蔓越阑珊……单是听名字,就充满了诗情画意,深得现在年轻人们的追捧。餐饮门头设计不是艺术品、不是拍脑门的创意,是每家店非常重要的一块户外广告牌。河北商场餐饮门头哪里定制
一家餐厅的门头非常重要。开饭店门头,是顾客比较关注的点,一个好的门头,就能够吸引更多的顾客注意力。门头就是餐厅的脸面,是品牌的展示。门头就是广告位,就是流量入口。门头能体现企业愿景价值观,门头是给顾客的第1印象。唐朝诗人在《画》这首诗中有两句:“远看山有色,近听水无声”。我认为可以从这两个维度来看门头。也就是用“远”和“近”来检验门头。如何检验呢?先说“远”,20-50米能够把门头的大字,看的清清楚楚,门头表达清晰。你是谁?你是做什么的?你做的怎么样?一清二楚。再说“近”,走近一看,就有想进店吃饭的欲望。好的门头,就是要消除顾客的疑问和顾虑,毫不犹豫进店。苏州餐饮门头广告比如国潮风的餐厅并不会装饰的太过西式化,也不会太简约化,国风的元素是非常重要的。
门头首先具有广而告之的作用,告诉人们这里有一家店铺,叫什么名字,卖的是什么。因此,店名和品类名是门头比较基本的构成要素。在门头设计上,不少老板为了体现自己的独特性,会选择生僻字、艺术字甚至是英文字体来彰显自己的与众不同。从传播学角度来说,越是通俗易懂、易看易识别的东西,越容易快速传播。装高雅,滥用繁体字、变异字以及难以识别的书法字体,只会增加传播成本。一个好的门头,在主题色上,必须与产品的调性相匹配。比如,快餐的基色是红色、素食轻餐的基色是绿色、西式正餐的基色是灰黑色,等等。
餐厅空间门头设计的主要要点是什么呢?1.店铺名称简明,定位明确。这门语言有两个基本元素:我是谁,我能做什么。已成功的品牌,大卖场大多如此。这两个要素具备之后,再深入思考设计、识别、标语等其它方面。一种标准门头应是文字简洁明了.商品种类清楚,能让行人或顾客快速了解。2、避免使用繁体字等生僻字体。上面已经提到了好门必须要有个性,但是有些设计过于标新立异就会产生反作用。例如用一些生僻字写出来,越通俗易懂的东西越能迅速被人接受。消费者若光看招牌还要看半天才明白什么字,必然是很失败的设计。3、主题色与产品色彩搭配。颜色的分量是80%,体感的分量是20%。颜色传递的信息常常比形体传递的材料更直接有效。一个好门头,在主题色上一定要配合产品的调性,红、橙、黄等暖色调也可以加速肾上腺素分泌,促进血液循环,刺激人的兴奋,诱发食欲,使人感觉紧张,会不自觉地加快就餐速度,提高换座率。就像肯德基.麦当劳.永和大王这样的餐饮巨擘,人们普遍认为,快餐是用红色包装起来的,许多火锅店门口红色作为主题色也是如此;冷色调店面门头给人神秘.清凉.悠远的感觉,那也是冷饮店门口大多以冷色为主的原因。近年来,国潮风的兴起,似乎就是对民族自信心的一种强有力的表现。
餐饮门头设计,很大限度传递价值:餐饮门头设计,我们前面说过,主打品牌+品类,户外门头招牌的发光字字尽量使用亚克力灯箱+不锈钢围边发光字,这样的字不单亮,而且看起来也比较高级。餐饮门头发光字要大,灯要亮,较大化展示餐厅的门头。很多餐厅为了多元化的吸引顾客的眼球,把餐厅的外立面做轮廓勾勒的楼体亮化也是特别明智的选择。大面积的门头亮化,一方面传播品牌,一方面直接吸引顾客进店,品效合一,同时还向来往的路人传递餐厅的经营决心。餐饮门头设计,招牌产品展示:餐饮门头设计,品牌+品类就够了吗?让顾客通过餐厅门头就知道餐厅的招牌产品、主打菜品。有些餐厅不单通过橱窗和餐厅外立面的墙面把招牌产品用灯箱的形式展示,还用电子屏幕展示出选材、加工的过程。这样全方面展示,让行人在逛的过程中就能被吸引,顾客在消费的过程中,也通过这种方式表达了餐厅对于顾客的关心,关心顾客对于健康的诉求、关心顾客对于口味的诉求。从而完成了品牌与消费者沟通的过程。餐厅门头设计的目的为了引流和品牌传播,而不是单单为了展示设计的美感。因此门头招牌信息较大化、多维度的展示,才是一家餐厅门头制作的正确姿势。好的餐饮门头设计可以让店内的产品自己说话,不需要宣传和鼓吹,只要树立在那里,就会被受众所吸引。四川工业风餐饮门头
可以结合区域文化打造国潮玩法,比如投壶、汉服秀等,让消费者参与到国潮文化中才能真正传递国潮文化。河北商场餐饮门头哪里定制
有句话叫做太平盛世才能繁荣昌盛,中国近年来的发展依然立于世界强国,在经济方面,中国更是已经成为世界上第二大经济体,强盛的国力以及民族的自豪感让国人越来越自信,越来越骄傲。国潮风是对民族的一种传承和敬仰,更是泱泱大国下自信的文化输出。吃穿住行,吃字为首,国潮风在餐饮界刮起大风似乎是一种必然,中华美食还需要中华文化来呈现,中华文化必然要在中华美食中体现,年轻人为主导的时代,更在乎自我的展示和表达,这是一种精神和文化价值的追求,一成不变的现代欧美风已不能满足年轻人骨子里的追求和信仰,国风的兴起,正好契合了年轻人的精神追求。而随着经济的增长,国内庞大的消费市场也为国潮品牌的生长提供了丰沃的土壤,而国力的增长自然会促进中国文化的输出,作为文化主要载体之一的餐饮行业,自然也为国潮开了一条大路。河北商场餐饮门头哪里定制
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