磷脂酰丝氨酸(简称PS)是一种重要的天然磷脂化合物,1942年从牛脑中提取并定性。在人体的多种磷脂中,PS含量极少但功能独特,是大脑主要的磷脂成分。磷脂酰丝氨酸(PS)存在于细胞膜内侧,参与细胞的代谢活动。研究表明,不同的细胞中,PS的含量也是不同的。神经细胞膜中含有大量的PS,其对神经细胞的维持、修复及功能具有重要作用。PS对神经系统的主要功能包括:刺激多巴胺的释放,增加神经递质乙酰胆碱的产生,增强脑葡萄糖代谢,降低氢化可的松的水平,增强神经生长因子的活性等。PS磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质。南通磷脂酰丝氨酸粉末现价
磷脂酰丝氨酸结构决定了它的独特性质,带有负电荷的头部为亲水性(或水溶性),由脂肪酸组成的尾部为亲脂性(或脂溶性)。产品呈白色或淡黄色松散粉末,能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇;溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。从牛脑提取物在室温内,又暴露于空气中,则每日变性约0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-丝氨酸)多由牛(羊)脑或大豆等提取。磷脂酰丝氨酸(PS)可由人体利用丝氨酸合成产生,它可影响脑内化学讯息的传递,并帮助脑细胞储存和读取资料,是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。华东儿童磷脂酰丝氨酸的食品售价磷脂酰丝氨酸由三部分组成:亲水性的甘油骨架为头部,两个较长烃链的亲油基团为尾部。
磷脂酰丝氨酸由三部分组成:亲水性的甘油骨架为头部,两个较长烃链的亲油基团为尾部。头部由三个基团组成:丝氨酸残基与磷酸残基结合后与C-3位甘油的羟基连接;甘油的另外两个羟基分别与脂肪酸成酯后组成尾部。甘油C-2位的脂肪酸与C-1位的脂肪酸相比,碳链一般更长,而且不饱和键更多。磷脂酰丝氨酸(PS)指的是一组化合物,而并非单一成分,这是由于不同来源的原料提取的产品脂乙酰残基变化非常大。PS具有双亲性,即它有亲水性的同时又具有亲油性。
上海励成营养科技有限公司向您介绍,磷脂酰丝氨酸(PS)功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能。在业内,磷脂酰丝氨酸甚至被称为“记忆因子”。磷脂酰丝氨酸具有提高脑细胞活力、调节细胞代谢、修复大脑损伤、预防老年痴呆症、缓解抑郁等多种功效,被誉为继胆碱和DHA之后的一大新兴的“智能营养素”。近年来,随着研究的不断深入,磷脂酰丝氨酸逐渐得到了全球多个国家的认可,2010年10月,卫生部正式批准磷脂酰丝氨酸为新资源食品。磷脂酰丝氨酸对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用。
磷脂酰丝氨酸可抑制血清中的促肾上腺皮质分泌物水平。磷脂酰丝氨酸(PS)能够调节大脑中控制情绪的神经递质的分泌物水平,使患者抑郁度平均降低70%,情绪紊乱,行为异常,焦虑,易怒等症状得到明显改善。磷脂酰丝氨酸能够抑制体内皮质醇和肌酸激酶的产生,提高血液中睾丸酮的含量,加速训练后的恢复,提高竞技训练效率及改善竞技表现。外源性PS可以通过提高酶的活性,从而维持长时间运动中体内的离子平衡,以延缓运动性疲劳的发生。磷脂酰丝氨酸起到舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。PS磷脂酰丝氨酸可以改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导。南通PS磷脂酰丝氨酸的食品销售
磷脂酰丝氨酸(PS)的主要作用是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能。南通磷脂酰丝氨酸粉末现价
磷脂酰丝氨酸具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌。酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量为100毫克,甚至少于50毫克。据统计,正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70-150毫克之间,素食者尤为缺乏,其差距达到200-250毫克。鉴于以上原因,正常人每日需要补充100-300毫克的纯磷脂酰丝氨酸,对于素食主义者、低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人来说,这点更加重要。此外,其他一些饮食习惯也会降低大脑中磷脂酰丝氨酸的含量。南通磷脂酰丝氨酸粉末现价
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