磷脂酰丝氨酸是细胞膜的一个活跃的组成部分，是细胞间正确识别和通讯的必要条件。众所周知，磷脂酰丝氨酸通过调节膜蛋白的功能和影响膜的流动性来增强细胞代谢和生化信息的传递。磷脂酰丝氨酸调节细胞受体、酶、离子通道和信号分子，通过这些功能，磷脂酰丝氨酸直接影响内分泌和认知功能。磷脂酰丝氨酸在细胞内、分泌囊泡膜和线粒体膜系统中同样活跃。磷脂酰丝氨酸主要集中在具有高代谢需求的细胞中，即大脑、心脏、肺、肝脏和骨骼肌。磷脂酰丝氨酸也是一种高浓度的营养素，存在于鱼类、肉类、蛋黄和肉类中，在许多其他常见食品中含量较少。磷脂酰丝氨酸通常来源于大豆，尽管它可能来源于向日葵种子。人体中的磷脂酰丝氨酸主要集中在大脑，约占大脑磷脂总量的15%。福建婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品厂家
磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸，脑或内脏（如肝、肾）中的含量较高。奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量非常少。磷脂酰丝氨酸是体内产生的一种脂肪物质，可覆盖并保护体内的每一个细胞。这对于大脑内神经细胞的正常运作尤为重要，有助于它们之间传递信息。作为健康神经细胞膜的重要组成部分，磷脂酰丝氨酸在随着年龄增长保持记忆力方面起着关键作用。对动物的研究表明，磷脂酰丝氨酸水平随着年龄的增长而下降。福建婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品厂家磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质，主要存在于大脑细胞中。
为什么要补充磷脂酰丝氨酸？现代人饮食习惯的改变（如不再食用内脏），食用健康食品的意识增强（如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品），以及食品危机（如疯牛病和口蹄疫）导致人们摄入磷脂酰丝氨酸的数量越来越少。更严重的是，现代工业化生产出的脂类和油类产品中的天然磷脂含量下降，进一步减少了正常人每日应该摄取磷脂酰丝氨酸的数量。鉴于以上原因，正常人每日需要补充100—300毫克的纯磷脂酰丝氨酸，对于素食主义者、低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人来说，这点更加重要。此外，其他一些饮食习惯也会降低大脑中磷脂酰丝氨酸的含量。例如，饮食中缺乏欧米伽3脂肪酸会使大脑中磷脂酰丝氨酸的含量降低28%，进而改变大脑海马体的生物化学功能。
磷脂酰丝氨酸的作用：1、改善记忆力，现在的学生面临着的学习压力是非常巨大的，尤其是对于初中以及高中的学生而言，由于需要长期不断的学习记忆大量的知识，所以很多孩子会出现记忆力下降学习效率低的问题。很多家长想要增强孩子的记忆能力，就可以尝试给孩子补充磷脂酰丝氨酸，因为这一款产品是孩子在大脑发育过程当中必须具备的一样营养，经常使用有助于让孩子有更加清晰的记忆能力，改善大脑功能。2、缓解压力，对于压力这一个东西，我们大家要有正确的认识，压力一方面可以成为我们前进的动力，另外一方面也可能是摧毁我们身体的一个原因。对于现在的人们而言，很多人都面临着巨大的心理压力，压力太大的时候有可能会造成情绪崩溃以及内分泌紊乱的情况出现。缓解压力的方式有很多，比如说可以通过运动读书以及与他人交谈来缓解压力，当然了也可以使用一些调节的产品用于压力的缓解，磷脂酰胺酸酸对于缓解压力就有一定的帮助。磷脂酰丝氨酸可以缓解健康年轻人的身体与精神的压力。
磷脂酰丝氨酸的获取途径：1、磷脂酰丝氨酸(PS)可由人体利用丝氨酸合成产生，人的身体就像一个工厂，除非是基因缺陷，他缺的不是场地和工人，他缺的是原材料和催化剂。只要条件满足他就能源源不断的生产他身体所需的神经营养物质。人体也很环保，过多的产品就会被吸收。那么鸡蛋，黄豆，深绿色的蔬菜里就不缺原料，蛋白+鱼油的方案其实就很香了。2、增加适量鱼油会使大脑中磷脂酰丝氨酸的含量增加28%。3、磷脂酰丝氨酸天然存在于食物中肉类，鱼类，脑或内脏含量较高。4、购买ps补充。据统计，正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70—150毫克之间。福建婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品厂家
磷脂酰丝氨酸，又称复合神经酸，简称PS。福建婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品厂家
研究中使用的大多数磷脂酰丝氨酸来源于奶牛的脑细胞。由于对疯牛病的安全性担忧，现在大多数补充剂都是用大豆或卷心菜制成的。初步研究表明，植物性磷脂酰丝氨酸补充剂也可能对健康有益处（例如，2010年关于记忆用大豆基磷脂酰丝氨酸的研究），但还需要更多的研究。然而，磷脂酰丝氨酸似乎不是当前研究的焦点，这表明它的作用有限。为了保持你的记忆力和大脑功能，试着增加锻炼、精神活动和在饮食中加入这些食物。研究表明，体力活动可以增加大脑中对记忆很重要的区域（如海马体）的大小。如果你还在考虑尝试使用磷脂酰丝氨酸，一定要先咨询你的初级护理提供者，避免自我调理，避免或延迟标准调理。福建婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品厂家
