食品检测检测试剂盒注意事项:检测试剂盒从冷藏环境中取出应在室温平衡15-30分钟后方可使用，酶标包被板开封后如未用完，板条应装入密封袋中保存。浓洗涤液可能会有结晶析出，稀释时可在水浴中加温助溶，洗涤时不影响结果。各步加样均应使用加样器，并经常校对其准确性，以避免试验误差。一次加样时间好控制在5分钟内，如标本数量多，推荐使用排加样。如标本中待测物质含量过高（样本OD值大于标准品孔*孔的OD值），请先将样本稀释一定倍数（n倍）后再测定，计算时请后乘以稀释倍数（×5×n）。氨苄青霉素溶液配置：0.22μm滤膜过滤除菌，小份分装（1ml/管）后，置于－20℃保存。果胶酶检测试剂盒(DNS比色法)
红霉素溶液：红霉素(Erythromycin)是由红霉素链霉菌(Streptomyces erythreus)所产生的大环内酯类克菌素，分子量为733.93。红霉素对革兰阳性菌(如绿色链球菌、葡萄球菌、炭疽杆菌、化脓性链球菌、肺炎链球菌、溶血性链球菌、梭状芽孢杆菌等)具有很好的克菌性。另外，红霉素对某些革兰阴性菌也有一定的抑菌作用。红霉素抑菌作用在于其与细菌的聚核糖体结合而克制肽链的延伸，对青霉素产生耐药性的菌株，对红霉素敏感。临床上，红霉素常用于耐青霉素的金葡菌传染及对青霉素过敏的金葡菌传染。Leagene Erythromycin solution主要用于科研领域，不用于临床诊断或其他用途。多聚赖氨酸溶液(1×PLL,0.1mg/ml,无菌)利福平不能经血液透析或腹膜透析除去。
检测试剂盒在处理和保存方面我们要考虑哪些事项呢？要注意避免出现严重溶血。血红蛋白中含有血红素基团，其有类似过氧化物的活性，因此，在以HRP为标记酶的测定中，如血清标本中血红蛋白浓度较高，则其就很容易在温育过程中吸附于固相，从而与后面加入的HRP底物反应显色。样本的采集及血清分离中要注意尽量避免细菌污染，一则细菌的生长，其所分泌的一些酶可能会对抗原抗体等蛋白产生分解作用；二则一些细菌的内源性酶如大肠杆菌的β-半乳糖苷酶本身会对用相应酶作标记的测定方法产生非特异性干扰。
主要试剂配制：（1）PBS：PBS粉剂每袋加ddH2O定容至1000mL，调pH7.2，高压灭菌，4℃保存备用。（2）RPIM-1640培养基：临用前根据需要加15%胎牛血清，较后按1%体积分数加入双抗贮存液(青霉素+链霉素)，使青霉素和链霉素的终浓度分别为100 U/mL和100 U/mL，置于4℃冰箱保存。（3）台盼蓝染液：称取4g台盼蓝，于研钵中用少量双蒸水研磨，加双蒸水至100mL，1500rpm离心15min，吸取上层液，即为4%水溶液。用前，用1.8%氯化钠溶液稀释1倍，即为2%台盼蓝染液。检测试剂盒在生产过程中，不同批次的试剂的质量是确保完全一致非常困难。
缓冲溶液作用原理和pH值：当往某些溶液中加入一定量的酸和碱时，有阻碍溶液pH变化的作用，称为缓冲作用，这样的溶液叫做缓冲溶液。弱酸及其盐的混合溶液（如HAc与NaAc），弱碱及其盐的混合溶液（如NH3·H2O与NH4Cl）等都是缓冲溶液。由弱酸HA及其盐NaA所组成的缓冲溶液对酸的缓冲作用，是由于溶液中存在足够量的碱A-的缘故。当向这种溶液中加入一定量的强酸时，H 离子基本上被A-离子消耗：所以溶液的pH值几乎不变；当加入一定量强碱时，溶液中存在的弱酸HA消耗OH-离子而阻碍pH的变化。氨苄青霉素溶液配置：加入40ml灭菌水，充分混合溶解之后定容至50ml。结晶紫水溶液(0.5%)
PBS是磷酸缓冲盐溶液的简称。果胶酶检测试剂盒(DNS比色法)
液体固体试剂正确取用试剂的方法过程：固体试剂一般装在带胶木塞的广口瓶中，液体试剂则盛在细口瓶中（或滴瓶中），见光易分解的试剂（如硝酸银）应装在棕色瓶中，每一种试剂都贴有标签以表明试剂的名称、浓度、纯度。（实验室分装时，固体只标明试剂名称，液体还须注名明浓度）。固体粉末试剂可用洁净的牛角勺取用。要取一定量的固体时，可把固体放在纸上或表面皿上在台秤上称量。要准确称量时，则用称量瓶在天平上进行称量。液体试剂常用量筒量取，量筒的容量为：5mL、10mL、50mL、500mL等数种，使用时要把量取的液体注入量筒中，使视线与量筒内液体凹面的低处保持水平，然后读出量筒上的刻度，即得液体的体积。果胶酶检测试剂盒(DNS比色法)
