冰蓄冷就是将水制成冰的方式,利用冰的相变潜热进行冷量的储存。与水蓄冷相比,储存同样多的冷量,冰蓄冷所需的体积将比水蓄冷所需的体积小得多。由于工业发展和人民物质文化生活水平的提高,空调的普及率逐年增长,电力消耗增长迅速,高峰电力紧张,离峰电力又得不到充分应用。因此,如何转移高峰电力需求,“移峰填谷”,...
与传统的制冷空调系统相比,冰蓄冷技术在许多方面具备独特的优势。一、实现快速放冷和瞬间冷却,对于那些热负荷波动非常大的场所来说,冰蓄冷技术通过储存大量的冷能,并在短时间内释放出大量的冷量,实现快速降温和瞬间冷却,可以满足特殊工艺对温度的严格要求。在食品饮料行业中,对于某些产品的加工和储存需要临近冰点的低温环境,以确保产品的质量和安全,冰蓄冷能够提供0~2℃临近冰点的较低温水,达到卫生标准要求。二、减少能耗和噪音,在传统的制冷系统中,为了满足制冷需求,通常需要大量的冷水流动和空气循环,消耗大量的能源并产生噪音。而冰蓄冷技术通过在低负荷时储存冷能,在高负荷时释放冷能,可以提供较大的温差供冷效果,减少了冷水流量和循环风量,从而有效降低了能耗和噪音水平。冰蓄冷系统适用于需求波动较大的场所,可以平滑负荷曲线,提高设备运行效率。上海冰片滑落式冰蓄冷储能
冰蓄冷空调系统具有以下主要特点:(1)利用低谷段电力,具有平衡峰谷用电负荷,缓解电力供应紧张;(2)冰水主机的容量减少,节省增容费用;(3)总用电设施容量减少,可减少基本电费支出;(4)利用低谷段电价的优惠可减少运行电费;(5)冰水温可低至1~4℃,减少空调设备风管的费用;(6)冷却水泵、冷冻水泵、冷却塔容量减少;(7)电力高压侧及低压侧设备容量减少;(8)室内相对湿度低,冷却速度快,舒适性好;(9)制冷设备经常在设计工作点上平衡运行,效率高,机器损耗小;(10)充分利用24h有效时间,减少了能量的间歇耗损;(11)充分利用夜间气温变化,提高机组产冷量;(12)投资费用与常规空调相当,经济效益佳。江西冰片滑落式冰蓄冷设备冰蓄冷全部蓄冷是利用非空调使用时间运转蓄冰机组蓄存足够的冷量。
发展状况,在发达国家,60%以上的建筑物都已使用冰蓄冷技术。美国芝加哥一个城市区域供冷系统,600多万平方米的建筑共有4个冷站,城市集中供冷。其中芝加哥城市供冷三号冷站蓄冰量是12.5万冷吨时,电力负荷438兆瓦,每日制冰4700吨。从美、日、韩等国家应用的情况看,冰蓄冷技术在空调负荷集中、峰谷差大、建筑物相对聚集的地区或区域都可推广使用。目前我国每年新建建筑面积约20亿平方米,其中,城市新增住宅建筑和公共建筑约8亿~9亿平方米,为冰蓄冷技术的推广应用提供了巨大市场。我国每年公共建筑新增面积约3亿平方米,如30%的新建公共建筑采用冰蓄冷空调系统,全国每年可节约15亿千瓦时所对应的电价差值,所节约金额高达约10亿元。
传统保鲜法的缺点:传统的冷库使用冷冻盘管和冷风机组,使空气中水分不断冷凝,库藏产品经过一段时间的冷藏后水分损失大,干缩变形、失去原有的色泽,品质下降。研究表明,水分损失多少对果蔬和花卉的质量影响很大,在保鲜过程中农产品的相对含水量、即水份占总重量为百分之九十八左右时,其品质保持的有用程度要比相对含水量为百分之九十时好得多。在传统的冷库中冷冻盘管表面温度低于零度,空气中水分不断冷凝和结霜,周期性化霜,会使温度升高,如果水滴落在农产品上还会加速腐坏。冰蓄冷采用具有良好流动特性的冰浆取代现有的冰球和蓄冰盘管。
湿空气保鲜冷库的好优点是流经农产品的空气是湿空气,经长时间储存的农产品水分损失少,不会干缩、变形、变色,上市后顾客的感觉是"刚采摘下来的"因此销路好,售价也高。湿空气保鲜冷库的另一明显优点是入库农产品初冷冻速度快,在较短时间内即可达到冷藏所需温度。这是因为冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰点零度,来自于冰蓄冷器的温度接近于零度的冷冻水能有 效地利用冰积蓄的冷量,使库内空气迅速降温。而在传统的冷库中,由于初冷冻阶段负荷大,蒸发器温度较高,以后再逐渐降低、到达冷藏温度时间长。冰蓄冷技术在解决夏季用电高峰问题上有着明显优势,通过疏解用电压力,达到节能减排的目的。江苏速冻库冰蓄冷技术
冰蓄冷取决于蓄冷速率和这一时间蓄冷槽体的状态特性。上海冰片滑落式冰蓄冷储能
系统指标,蒸发温度,蓄冷空调系统特别是冰蓄冷式空调系统在蓄冷过程中,一般会造成制冷机组的蒸发温度的降低。理论上说蒸发温度每降低 l℃,制冷机组的平均耗电率增加 3%。因此在配置系统,选择蓄冷设备时应尽可能地提高制冷机组的蒸发温度。对于冰蓄冷系统,影响制冷机组的蒸发温度的主要因素是结冰厚度,制冰厚度越薄,蓄冷时所需制冷机组的蒸发温度较高,耗电量较少;但是制冰厚度太薄,则蓄冰设备盘管换热面积增加,槽体体积加大,因此一般应考虑经济厚度来控制制冷系统的蒸发温度。上海冰片滑落式冰蓄冷储能
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