磷脂酰丝氨酸是一种保健品，一般不可以长期吃。磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂，是由天然大豆榨油剩余物提取，属于细胞膜的一种活性物质，尤其存在于大脑细胞中，适当的服用具有改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆的功能，还有一定的舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用，如果长期吃可能会引起肠胃不适，也可能会导致代谢紊乱。建议任何保健品都不可以长时间的服用，尤其是尽量不要给小孩吃保健品，如果有营养缺乏的现象，也可以通过从饮食中摄取。磷脂酰丝氨酸虽然是一种分布在大自然中的成分，但很难高浓度摄取。食品中，尤其在肉类中的含量较高。华东白色PS磷脂酰丝氨酸供应报价
磷脂酰丝氨酸又被称为复合神经酸，由天然大豆榨油剩余物提取，是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。磷脂酰丝氨酸的功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过寻找屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。磷脂酰丝氨酸还可以作用于大脑内，影响心情的神经递质水平，促进注意力集中，提高警觉性和记忆力，帮助缓解不良情绪。另外还可以帮助修复大脑损伤。华东PS磷脂酰丝氨酸原料报价现代人因为饮食习惯的改变，导致摄入磷脂酰丝氨酸的量越来越少。
磷脂酰丝氨酸(PS)由三部分组成：亲水性的甘油骨架为头部，2个较长链烃的亲油基团为尾部。头部由3个基团组成：丝氨酸残基与磷酸残基结合后与C-3位甘油的羟基连接；甘油的另外两个羟基分别与脂肪酸成酯后组成尾部。甘油C-2位的脂肪酸与C-1位的脂肪酸相比，碳链一般更长，而且不饱和键更多。其结构决定了它的独特性质，带有负电荷的头部为亲水性(或水溶性)，由脂肪酸组成的尾部为亲脂性(或脂溶性)，使得PS具有双亲性，既有亲水性又有亲油性。
磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸，脑或内脏（如肝、肾）中的含量较高。奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量非常少。磷脂酰丝氨酸是体内产生的一种脂肪物质，可覆盖并保护体内的每一个细胞。这对于大脑内神经细胞的正常运作尤为重要，有助于它们之间传递信息。作为健康神经细胞膜的重要组成部分，磷脂酰丝氨酸在随着年龄增长保持记忆力方面起着关键作用。对动物的研究表明，磷脂酰丝氨酸水平随着年龄的增长而下降。磷脂酰丝氨酸是由大豆中的卵磷脂通过酶转化反应产生而来。
磷脂酰丝氨酸能影响着细胞膜的流动性、通透性，并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷，有助于膜的不对称性。还能活化已损伤表面凝血酶原。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。磷脂酰丝氨酸(PS)被誉为继胆碱和“脑黄金”DHA之后的一大新兴的“智能营养素”。这种天然物质能够帮助细胞壁保持柔韧性，并且能够改善传送大脑信号的神经递质的效率，帮助大脑运转。磷脂酰丝氨酸（PS）指的是一组化合物，而并非单一成分。安徽白色PS磷脂酰丝氨酸供应费用
补充磷脂酰丝胺酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢；影响脑内化学讯息的传递。华东白色PS磷脂酰丝氨酸供应报价
磷脂酰丝氨酸（PS）是人类正常的饮食成分，存在于母乳和各种食物中，如大豆、动物内脏、各种鱼，一些特定的豆类等食物。但是科学家研究发现，它在短短的30年的时间里，我们的日常饮食摄入量减少了近50%，从约250毫克/天降到了130毫克/天。儿童只有35毫克/天，远远低于每日100毫克-200毫克的需要量，所以PS的膳食摄入过低也是造成专注力缺陷和多动的重要的原因之一。神经组织中的PS水平的提高，确保了这些重要细胞的结构和功能。此外，维持大脑中的PS的水平被证明与正常有效的信号传导和有效的葡萄糖代谢及其他生物路径有关，而这对维护正常和健康的认知和精神功能至关重要。华东白色PS磷脂酰丝氨酸供应报价
