营养强化食品，根据不同人群的需要，为保持食品原有的营养成分，或为了补充食品中所缺乏的营养素，向食品中添加一定量的复配营养预混料，以提高其营养价值，这样的食品称为营养强化食品。复配营养预混料作为饮食的一种辅助手段，用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。它不是药物，但也不能替代食物，而是作为膳食营养补充品，弥补营养不足。营养素强化不再只是以维持身体健康或不生病为目的，消费者更加迫切地希望借助复配营养预混料的强化来预防甚至调理某些特殊疾病，以维持较佳的健康状况。复配营养预混料的种类很多，针对不同人群需求、不同剂型、不同生产工艺度等设计的定制配方。上海复配营养预混料调制乳粉价格
复配营养预混料可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些复配营养预混料还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。复配营养预混料指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。我国《食品卫生法》规定，“复配营养预混料是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。复配营养预混料乳饮料经销商复配营养预混料主要用于营养强化食品、谷物食品、奶制品、饮料、糖果等多种食品强化及保健品。
婴幼儿谷类辅助食品是提供给婴儿和幼儿食用的产品，其使用的原料、食品添加剂、复配营养预混料及产品的感官要求、营养成分指标、污染物、微生物指标、标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》以及《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准复配营养预混料使用标准》（GB14880-2012）、《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）、《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769-2010）等有关食品安全国家标准中规定的相关要求。
复配营养预混料使食品添加剂的风味得以掩蔽、优化和加强，改善食品的味感。使食品添加剂的性能得以改善，从而可以满足食品各方面加工工艺性能，使之能在更普遍的范围内使用。食品的营养强化，除应根据不同的食品选取适当的复配营养预混料之外，还应根据食品种类的不同，采取不同的强化方法。通常有三种方法：在食品原料中添加；在加工过程中添加；在成品中添加。复配营养预混料是指为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。预混料用于促进微量成分在大混合物中的均匀分散。
复配营养预混料提升了婴幼儿配方乳粉的营养价值。除了包含满足婴儿生长发育所必需的营养素外，婴幼儿配方乳粉中还选择性地添加一些功能性复配营养预混料。婴幼儿配方乳粉的主要原料通常是牛乳（或羊乳），与母乳成分差异较大。如母乳中二十二碳六烯酸（DHA）、低聚糖等活性物质含量很高，可以促进婴幼儿智力发育和肠道成熟，而牛乳（或羊乳）中此类物质含量较低。用于婴幼儿配方食品的复配营养预混料都经过严格的风险评估。严格按照相关规定使用复配营养预混料，使婴幼儿配方乳粉更好地模拟母乳是必需的，也是安全的，会提升婴幼儿配方乳粉的营养价值。为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的食品添加剂。复配营养预混料乳饮料经销商
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进行复配营养预混料的预混、复合，当前营养素强化追求均衡，强化食品已由早期的单—营养素强化向多种营养素强化发展。为了有效地解决强化食品制造商常遇到的强化剂加入量的精确控制及其在产品中的均匀分布两大技术难题，国外复配营养预混料制造商已经趋向于提供强化剂预混合物产品。根据客户强化不同产品的需求，预先配制各种营养素，稀释、分散到一种适配性较强的载体(如葡萄糖、麦芽糊精)中。复配营养预混料预混合物除添加维生素、矿物质、氨基酸和膳食纤维等营养素外，还可组合风味成分、色素以及抗氧化剂等配料，以提高和强化食品的品质。上海复配营养预混料调制乳粉价格
