维生素K2的工作原理钙离子进入人体中有两种选择：一种是沉积在正确部位如骨骼、牙齿等；另一种是沉积在错误的部位，如关节软骨、血管和肾脏。错误部位钙离子的长期累积会造成身体部位钙化，常见的就是“血管钙化"。血管钙化是一种病理现象，可引起动脉硬化，进而诱发心血管等一系列疾病，而维生素K2是机体组织钙化的主要“狙击手”。维生素K2通过活化骨钙素和骨基质蛋白的方式形成“钙爪”,主动将沉积在血管壁与游离在血液中的钙离子捕提出来，然后带着它们回归到人体骨骼组织里。维生素K2也叫甲基萘醌，通常用英文字母MK来表示。南通营养强化剂食品级VB12稀释料售价
维生素K2存于绿叶和蔬菜中，也存于鱼、肉、乳酪和肝油中。可从绿叶和腐烂的鱼肉中提取而得，也可用2-甲基萘醌-1，4为原料合成。有促进凝血作用。用于调理胆痿病和新生儿出血病等。维生素K是脂溶性维生素中的一类。而在维生素K的家族中，也存在有不同的成员。天然的维生素K，可以分为维生素K1和维生素K2。维生素K1主要存在于植物的叶绿体中，因此，颜色越绿的蔬菜，往往含有越多的维生素K1。而维生素K2分为不同的种类。根据尾链长度的不同，K2分为MK-4、MK-7、MK-8、MK-10等子类。但其中，较为重要的是MK-4和MK-7。南通营养强化剂食品级VB12稀释料销售维生素K2能够改善血管弹性，防止血管硬化、狭窄，从而预防血管疾病。
如果缺乏维生素K2，基质骨钙蛋白就不能活化，钙就不能跟骨钙蛋白结合，骨就不能够真正地形成，这样的话钙就会流失。流失的钙进入身体其他部位，在身体部位内沉积，会导致身体部位的钙化，引起许多疾病，因此，维生素K2，对于钙在骨内固定、骨质疏松有特殊重要的意义。对照实验也发现，服用维生素K2补充剂可以改善与年龄相关的骨矿物质密度下降。除此之外，研究还发现维生素K2减少了60％的脊柱骨折、77％的髋部骨折和81％的非脊柱骨折。
天然的维生素K，可以分为维生素K1和维生素K2。维生素K1主要存在于植物的叶绿体中，因此，颜色越绿的蔬菜，往往含有越多的维生素K1。而维生素K2分为不同的种类。根据尾链长度的不同，K2分为MK-4、MK-7、MK-8、MK-10等子类。但其中，较为重要的是MK-4和MK-7。维生素K2的MK-4主要存在于动物制品中，包括动物内脏、蛋黄和动物油脂。维生素K2主要有MK-7和MK-4两种形式。MK-7生物活性较高，主要存在于发酵食品中，如纳豆、奶酪等。MK-4主要存在于鹅肝酱、散养鸡蛋蛋黄和鸡腿肉中。维生素K2大多存在于发酵食物中，如奶酪和纳豆。
相较于维生素K1和维生素K2(MK4)，维生素K2(MK7)已经显示出更高的生物利用率和作用。维生素K2又称为甲萘酮，是一种脂溶性维生素，也是人体不可缺少的重要维生素之一。在人体中，维生素K2主要由肠道细菌合成，也存在于一些动物肉制品和发酵产品中，比如动物肝脏、发酵乳制品和奶酪等，其中来源比较丰富的就是纳豆。维生素K2具有叶绿醌生物活性的萘醍基团的衍生物，是人体中不可缺少的重要维生素之一。大多数人都没能获得足够的维生素K2水平，主要是由于饮食中缺乏发酵食品和的消化系统问题。维生素K2又称为甲萘酮，是一种脂溶性维生素，也是人体不可缺少的重要维生素之一。华东饮料用食品级VB12稀释料销售费用
维生素K2抑制钙沉积融合在软组织中，有益于骨骼和心血管健康。南通营养强化剂食品级VB12稀释料售价
维生素K2可以改善血液透析病人的血管弹性。K2是一组称为甲基萘醌或MK的化学物质，范围从MK-4到MK-13，具体取决于类异戊二烯侧链的长度。其中有名的是MK-4和MK-7。这些中的每一个都在几个关键的身体功能中发挥着重要作用。K2比K1更好地被人体吸收和循环，因为它存在于脂肪类食物中。维生素K2更好地调节钙水平，从而改善骨骼健康。维生素K2在调节体内存在的钙时占据优势。它对骨骼及其矿化至关重要——在骨骼基质上沉积矿物质的过程。K2防止动脉中的钙沉积并保护心脏。研究表明，维生素K2可能在此方面比维生素K1更有益。一项针对健康女性的队列研究甚至发现，K2摄入量每增加10微克，冠状动脉事件就会减少9%。南通营养强化剂食品级VB12稀释料售价
