从一个mRNA模板合成一个蛋白质的过程被称为翻译。在翻译过程中,mRNA被一些蛋白质携带到核糖体上;然后核糖体在mRNA上从5'端到3'端寻找起始密码子(大多数情况下为AUG);找到起始密码子后,即核糖体上起始tRNA的反密码子与起始密码子配对后,翻译就可以开始进行;在起始密码子后,核糖体每一次阅读三个核苷酸(或一个密码子),同样是通过携带对应氨基酸的tRNA上反密码子与密码子配对。其中,氨酰tRNA合成酶可以将tRNA分子与正确的氨基酸连接到一起。不断延长的多肽链通常被称为“新生链”。生物体中的蛋白质合成总是从N-端到C-端。合成的蛋白质的大小可以通过其含有的氨基酸数目或者其分子量(以道尔顿或千道尔顿,即kDa为单位)来衡量。酵母蛋白的平均长度为466个氨基酸或平均分子量为53kDa[19]。目前已知的较大蛋白质是肌联蛋白,它是肌肉中肌节的组分之一,其分子量为近3,000kDa,含有近27,000个氨基酸。丙氨酸有帮助肝脏处理和清理体内各种不同有害物质哦作用。941714-57-4
nvivo的蛋白质研究常常专注于蛋白质在细胞中的合成和定位。虽然已经知道许多细胞内蛋白质是在细胞质中合成,而膜结合蛋白质或分泌性蛋白质是在内质网中合成,但蛋白质定位到特定细胞器或细胞结构的特异性是如何达到的,目前还不清楚。一些有助于获得特定蛋白质在细胞中定位的方法得到了发展,特别是用基因工程将目的蛋白质上连接上“报告者”(如绿色荧光蛋白),将这样的融合蛋白在细胞中表达后,就可以通过显微镜观察荧光来了解融合蛋白在细胞中的分布。另一种常用的同样是基因工程的方法为定点突变。利用这一方法,研究者可以改变蛋白质序列,从而改变其结构、细胞内定位以及调控机制;而这些改变可以在invivo的情况下通过连接绿色荧光蛋白,或者在invitro的情况下通过酶动力学的方法以及结合实验进行观察。3006-96-0葡萄糖在体内分解时产生C3H4O3盐。
由于前列腺液体包含丙胺酸,理论上认为这种氨基酸有助于治病前列腺肥大症,这是一种前列腺增大并导致撒尿不适的疾病。国外的一项研究结果发现,每日服用丙氨酸,甘氨酸和谷氨酸,持续2周时间,患者的前列腺肥大症状有明显改善。肉类食品,家禽,鸡蛋,乳制品和鱼是丙胺酸的较佳食物来源。鳄梨等一些高蛋白植物食品也提供丙氨酸。此外,还可以在市场上买到丙胺酸保健品。不过应记住,服用任何一种氨基酸都会影响体内的氮平衡,并会增加肝脏和肾脏清理废物的难度。因此,患肝脏或肾脏疾病的人应在服用氨基酸保健品之前首先咨询医生。
WilliamAstbury在1933年初次提出基于氢键的规则蛋白质二级结构,LinuPauling在随后成功地证明了这一想法。部分基于KajLinderstrøm-Lang的先前研究[7],WalterKauzmann的关于蛋白变性的研究更有助于人们理解疏水相互作用介导的蛋白质折叠所形成的结构。一个得到序列信息的蛋白质是胰岛素,FrederickSanger在1949年测得,他也因此较终证明该蛋白质由氨基酸的线性聚合物组成,而不是由支链,胶体或脂环族组成。1958年,他因这一成就而获得了诺贝尔奖。较早期被解析的蛋白质结构包括血红蛋白和肌红蛋白的结构,所用方法为X射线晶体学。近些年,随着电子显微镜的发展,蛋白质结构学发展迅猛,人们已经能够观察到蛋白质的近原子结构。当葡萄糖在体内被分解时,C3H4O3就会生成。
早期的营养学家,例如德国CarlvonVoit认为,蛋白质是维持人体结构较重要的营养素,因为人们普遍认为“肉才能生肉”。KarlHeinrichRitthausen对谷氨酸的鉴定扩展了当时已知的蛋白质形式。ThomasBurrOsborne与拉斐特·孟德尔一起,在饲喂实验大鼠中应用李比希较小值定律,从而鉴定出了营养必需氨基酸。直到1926年,JamesB.Sumner证明脲酶实际上是一种蛋白质,人们才完全认识到蛋白质在生物中作为酶的中心作用[6]。1950年代,ArmorHotDogCo.提纯了1千克纯牛胰核糖核酸酶A,并不要钱提供给科学家,这个举动让核糖核酸酶A成为随后几十年生化研究的主要对象。随着电子显微镜的发展,蛋白质结构学发展迅猛,人们已经能够观察到蛋白质的近原子结构。3006-96-0
丙氨酸的功效:丙氨酸可能会增加瘦肌肉的质量并促进脂肪减少。941714-57-4
碳水化合物的作用:1、提供能量摄取碳水化合物,其中的单糖、多糖等能被人体利用,为人体提供能量。2、构成细胞和组织每个细胞中都含有碳水化合物,主要以糖脂、糖蛋白、蛋白多糖的形式存在。3、节省蛋白质如果食物中的碳水化合物不足,机体就必须动用身体中的蛋白质来进行功能,这将影响蛋白质的合成与组织更新。4、维持脑细胞的正常生理功能葡萄糖是维持大脑正常功能所必需的营养物质,当血糖浓度降低时,会出现头晕、心悸、出冷汗等。5、防止酮体的生成当人体缺乏糖类时,就会分解脂类功能,并同时产生酮体,而酮体会导致高酮酸血症。6、排毒糖类代谢会产生葡萄糖醛酸,可以与体内有害物质结合,将有害物质排出体外。7、加强肠道功能膳食纤维可以帮助肠道蠕动。941714-57-4
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