把能诱发*变的有害金属离子直接排出体外，消解了金属离子的毒性，起到***和排毒作用。同时，硒能在体内与有毒物质如镉、汞、砷、铅等结合，使其失去毒性，排除体外。这些重金属所引起身体的多种中毒症状都能被硒不同程度的消解。当然，**初硒由于历史上有硒中毒的记录，而被人误认为硒对人体而言就是有毒元素。但随着**们的不懈努力，硒对人体所有的益处一一被挖掘出来。就如众所皆知的金枪鱼(thunnustonggol)，它体中含有毒的甲基汞，1970年美国**曾下令，禁止销售鱼体中的汞达到能使人体中毒浓度的罐制金枪鱼。后经查明，虽然鱼体中含有浓度很高的、完全可以使人体中毒的汞，但鱼体中同时存在的硒可使人免遭汞的危害。基于这一事实，美国**又撤销了原来发布的禁令。硒防治肝病中国医学**于树玉历经16年的肝*高发区流行病学调查中发现，肝*高发区的居民血液中的硒含量均低于肝*低发区，肝*的发病率与血硒水平呈负相关。她在江苏启东县对13万居民补硒证实，补硒可使肝*发病率下降35%，使有肝*家史者发病率下降50%。综上所述，"硒"是人体必需的，又不能自制，因此世界卫生组织建议每天补充200μg硒，可有效预防多种疾病的高发。世界营养学家、生物化学会**。存在于多肽链上的硒代半胱氨酸是酶的催化部分，其中硒氢基（-SeH）换掉酶的活性还原形式。河北4N硒加工
存在自北部北达科他州向东南的位于中部大平原的富硒带，硒主要分布在中部和中北部的蒙大拿州、北达科他州（美国硒中毒好早报道的州）、南达科他州、爱荷华州、科罗拉多州和堪萨斯州。其中爱荷华州高硒点分布好多，好髙可达，硒零星分布于西北的华盛顿州以及东北各州，在德克萨斯州、内华达州以及俄亥俄州也有分布。而西部洛基山山区（爱达荷州、亚利桑那州和俄勒冈州）以及东海岸（佛罗里达州、南卡罗来纳州和佐治亚州）的平原地去，土壤硒含量较低,但也远高于全球平均水平。美国富硒带的主要土壤类型是黏绑土和栗钙土（由国家粮农组织FAO划分）。这两种土均主要分布于温带半干旱的草原植被下，对应于美国的中部大平原。其中黏绑土富含黏土矿物，栗钙土则富含钙镁矿物。说明黏土矿物和铁镁矿物的硒含量确实较高。而东海岸和西海岸主要分布着强淋溶土。那里正好是降水量充沛的温带海洋性气候（西海岸）和亚热带湿润气候（东海岸）。因而这种土的淋溶十分强烈，大量固持硒的钙镁物质被淋洗至土壤下层，同时易溶的硒酸盐和亚硒酸盐在这种土壤中移动性也十分强，从而造成了这些地区土壤硒的匮乏。非洲通常来说，土壤硒含量较高的地区，居民的硒摄入量也较多。陕西4N硒丸加工硒与其他矿物元素一样具有两重性，即适量有益，超量有害。补硒虽然很有必要。
由TEMA国际学术**会**、加拿大多伦多大学教授maryL'abbe女士以及TEMA14大会执行**、美国康奈尔大学教授雷新根先生亲笔签名授发了“世界硒都”荣誉证书。词条图册更多图册解读词条背后的知识蝌蚪五线谱北京市科学技术协会信息中心官方帐号从“月亮女神”到人体必需人类追寻它用了200年近年来硒广受世人关注，含硒的食品、保健品纷纷上市，比如富硒茶、富硒蛋、富硒米等，让人目不遐接。各种媒体的宣传报道也声称，硒是人体必需的营养元素，补硒不容忽视。追本溯源，从***实验到各类硒产品在不同领域的广泛应用，科学家们前赴后继，前后花了整整200年！2019-09-0651阅读9792参考资料1.陈辉．现代营养学：化学工业出版社，2005：55-562.天然植物活性有机硒研制成功．人民网．2015-02-07[引用日期2015-03-17]3.天然植物活性有机硒研制成功．新浪网．2015-02-07[引用日期2015-03-17]。
说明了米汤确实是“药食同源”的上品。对于这个大米汤在我们的药学经典里面，也有很多记载，比如《本草纲目》里面就讲到，米汤，性平、味甘，有有益，养阴润畅的功效。大家知道，《本草纲目》是我们的“药中之圣”李时珍编写的。后面还有一本著作，叫做《本草纲目拾遗》，里面讲到了：米油，力能实毛窍，好肥人。其滋润之功，胜于熟地也。什么意思呢？这个米油，就是米汤。米汤为什么会有这么好的功效呢？科学家们对它的成分进行了研究，发现米汤里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素，也就是说矿物质，还有维生素以及膳食纤维。按照我们食品以营养成分来分类，这个大米的米胚全部含有。比如说蛋白质的含量达到了12%，脂肪的含量也很好，而且都是不饱和脂肪酸，尤其可贵的是微量元素，像钙、铁、锌、硒，这些成分都是非常好的！还有丰富的维生素，如A、B、E等；膳食纤维的含量也很高，简直是一个“营养宝库”，将几乎所有的有效成分都包含在内。但是，我们现在的大米，和我们经典药学中描述的大米，我估计相差会很大。现在用我们所吃的米去熬成米汤，那就不一样了。因为我们现在的米，是怎么生产出来的呢？是稻谷，通过脱壳，还要去掉它的米皮，还有米胚。硒是迄今为止发现的好的重要的**老元素。
还有些会控制蛋白质折叠，参与调节细胞信号等等。硒还支持着免疫系统和神经系统的工作——缺硒会造成能力和认知能力下降。试验发现，补硒的人体内T细胞和辅助细胞的水平会增加，并且能更快地清理体内的病毒。饮食中充足的硒，还能改善肠道菌群结构，在细胞层面减少肠道上皮组织的氧化压力，调控肠道的免疫反应，降低炎症——简单说，能促进肠道修复，维持肠道健康。而缺硒导致的氧化压力，会增加肠道的渗透性。（所以想要加速修复肠道的人，也应该考虑多摄入硒。）（下图看下就好……）研究发现，让一些桥本氏甲状腺炎病人每天补充200μg的硒，3个月后，其体内针对甲状腺的自身抗体减少——这应该是由于肠道的修复造成的。然后，硒好有名的功能就是“抗不好”了。抗不好关于硒的抗不好效果，之前有大量的相关性证据。比如：在一项针对1312位曾患有非黑瘤皮肤不好的参与者的研究中发现，每天补充200μg的硒的人，其各种不好症（肺不好、结肠不好、前列腺不好）的发病率和死亡率确实降低了（虽然没能阻止其非黑瘤皮肤不好的复发），尤其是初始血液硒水平较低的人，效果好明显——而更高的补充量（比如400μg）没有更好的效果。欧洲的一个研究小组。百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。四川硒丸加工
因此经常接触有毒有害工作的人群，尤其需要注意补硒。河北4N硒加工
有些地方的土壤富含硒，有些则非常缺乏——由于这个原因，巴西坚果的含硒量就很不稳定：一颗也可能只有10μg（而非上述的95μg）的硒。而恰恰中国就是地球上好典型的缺硒区（克山病、大骨节病即由极度缺硒造成）（除了少数富硒地区，比如恩施和太阳）——在一项对山东15个县的硒含量研究中发现，当地小麦每100g平均只有μg硒——这和上述的54μg差得不是一点半点……所以在中国以谷物为主食，基本上会很缺硒……相比之下，动物体内的硒含量没有那么夸张的变化幅度——当食物中缺硒时，它们会在体内（尤其是一些关键部位，比如肾脏、肝脏、甲状腺）尽量收集、保留这种稀有的矿物质。所以吃动物的肉尤其是内脏，是更可靠的补硒方法。德国也是缺硒地区，当地研究者发现，虽然其蔬菜中的硒含量很少，但在肉和蛋中的硒水平还是相对较高。但仍然：中国土地上的动物产品，硒含量还是会低于上述的那些数字……到底会差多少呢？内蒙古也属于缺硒地区（有一些克山病发病区），从内蒙古畜牧科学院在1991年发的一篇检测报道中可以看到，呼伦贝尔盟的羊肝的硒含量为31~46μg/100g，锡林郭勒盟的略高一些，含量为43~60μg/100g，与上文所述的82μg/100g相比——还好，差得不算远。。河北4N硒加工
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