长春谷胱甘肽添加剂

谷胱甘肽(glutathione) 是一种由3个氨基酸组成的短肽，存在于几乎身体的每一个细胞中，但是谷胱甘肽必须在有产生的细胞及其前体(Vc和α-硫辛酸)的条件下才可以有效地在人体内工作，谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统的功能，在细胞中，谷胱甘肽主要发挥抗氧化剂的作用。谷胱甘肽由谷氨酸，半胱氨酸和甘氨酸组成，分子中半胱氨酸的-SH是主要的功能性基团。

谷胱甘肽Guang Fan分布于自然界的生物体中， 主要存在于酵母、动物肝脏、肌肉、血液中，许多植物，如蔬菜、豆类、谷物、薯类、菇类及细菌中也含有一定量的谷胱甘肽。 谷胱甘肽（GSH）在线粒体虽然只占细胞 GSH 总量的十分之 一, 但它在线粒体的作用十分重要。长春谷胱甘肽添加剂

人的身体每天都是会产生大量的自由基，环境因素也会推动人体自由基形成。这是因为自由基的氧化能力极强，适量的自由基是人的身体的安全小卫士，可消灭细菌、病毒，分解有毒物质；过多的自由基却会氧化人体正常物质，严重破坏细胞的结构，从而促使细胞恶变。当今研究发现，自由基与Guang Xin Bing、Zhong Liu、衰老等多种疾病都是有紧密联系。谷胱甘肽作为一种抗氧化剂，可以Qing Chu掉人体内的自由基，清洁和净化人体内环境的污染，进而促进人的生理和心理的健康。重庆谷胱甘肽批发价谷胱甘肽GSH作为强亲核物质, 可为亲电代谢物或其它氧化代谢物提供巯基。

天然的食物中包含谷胱甘肽（GSH）的有如下种类：

1.包含谷胱甘肽的食物:芦笋、酪梨、菠菜及秋葵。

2.含硫化物的食物：十字花科蔬菜(花椰菜、高丽菜)、洋葱、大蒜头及葱，为身体内谷胱甘肽合成的原料，因谷胱甘肽成分中包含硫离子。

3.含维生素C的食物：水果（芭乐、柑橘类、奇异果、西印度樱桃、各种各样莓果）及深绿色蔬菜，能够提高血液中的谷胱甘肽的含量。

4.包含矿物质硒（Se）的食物：海鲜及肉类，是辅助谷胱甘肽抗氧化的重要的营养元素之一。

谷胱甘肽GSH在 GSH-Px 发挥抗脂质过氧化作用时起辅助因子作用。GSH-Px 由 4 个亚单位组成。哺乳动物体内至 少有两种 GSH-Px , 一种为依赖 Se 的 GSH-Px , 一分 子 GSH-Px 中含有 4 个 Se 原子。Se 为 GSH-Px 发 挥其催化活性所必需, Se-GSH-Px 可消除在微粒体 内药物代谢过程中产生的H2O2, 使之转变成 H2O, 也能使已形成的脂质过氧化物转变成相应的无毒醇 ( Lipid OOH y Lipid OH) , 从而阻断脂质过氧化的 侧链循环反应。另一种 GSH-Px 是不依赖 Se 的, 它只能使脂质过氧化物转变成相应的无毒醇。在此 过程中, GSH 被 消耗并 伴有 GSSG 生 成增 加。 GSSG 可 在 GSH-Rx 作用 下重 新 还原 为 GSH。谷胱甘肽不只自己有着抗氧化的功能，它还能够影响一些常见抗氧化剂的活性，比如说维生素C、维生素E。

谷胱甘肽在抗氧化的战斗中极具“Xi Sheng”精神。因为还原型谷胱甘肽含有巯基（-SH），本身易受某些物质氧化，所以它常以“Xi Sheng自己”，即让自己先氧化，来保护体内更多蛋白质和酶等分子中的巯基不被自由基等有害物质氧化，以便他们能更好地发挥其生理功能。比如，让红细胞膜上蛋白质的巯基得到保护，红细胞膜保持柔软，有效防止溶血；让红细胞中血红蛋白不会因某些因素失去携氧能力等等。 

谷胱甘肽作为人体细胞抗氧化系统中含量Zui多和Zui重要的物质，当之无愧成为人体Qing Chu自由基的主力军，是“超级抗氧化剂”。以谷胱甘肽为主的抗氧化系统成为人体当之无愧的“谷胱甘肽防御系统”。 谷胱甘肽有助于促进适应性免疫系统健康，因此提高谷胱甘肽水平对保持身体健康和预防疾病非常重要。江苏谷胱甘肽厂商

谷胱甘肽在胞质和线粒体中，约95%以上的GSH是以还原形式存在的。长春谷胱甘肽添加剂

GSH抗自由基和抗氧化应激作用:关于自由基(freeradical)与氧化应激(oxidativestress)的概念不予以赘述。与生命活动有关的自由基是氧自由基(包括超氧阴离子·O-2，氢过氧自由基·HO-2及羟自由基·OH等)或活性氧(reactiveoxygenspecies，ROS)，后者包括氧自由基及H2O2，单线态氧△gO2等。细胞在正常代谢中产生自由基，线粒体在电子传递过程中所产生的氧自由基占细胞内氧自由基的80%以上。在生理状态下，氧自由基参与正常的生理、生化过程，调节花生四烯酸代谢，刺激吞噬细胞和中性粒细胞的吞噬杀菌功能和免疫活性等。因此，机体需要通过自由基生成与QingChu的平衡，来维持其有利而无害的生理性适宜浓度。长春谷胱甘肽添加剂

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