谷胱甘肽GSH以高浓度( 0. 1~ 10 mmol/ L) 普遍存在于微生物、植物和所有哺乳动物细胞中, 肝脏中GSH 含量Zui高, 大鼠肝细胞内 GSH 浓度可达10 mmol/ L。 然而GSH 在细胞器中的分布是不均匀的, 真核细胞 有三个GSH 库, 近 90% 的 GSH 分布于胞质, 近 10%分布于线粒体, 其它极少部分分布在内质网。 GSH 在线粒体虽然只占细胞 GSH 总量的十分之 一, 但它在线粒体的作用十分重要。线粒体是细胞氧化呼吸场所, 在生理条件下, 经氧化呼吸可通过酶 促反应或非酶促反应产生少量氧自由基, GSH 与其 相关的酶是一道重要的抗自由基防线。线粒体缺乏 合成 GSH 的酶, 它只能由胞质供给, 同时线粒体又不能将被氧化的 GSSG 输出到该细胞器外, 因此在生理( 如衰老) 或病理性氧化应激状态下, 细胞死亡与线粒体GSH浓度的相关性比与胞质 GSH 浓度的相关性更大。谷胱甘肽GSH抗自由基和抗氧化应激作用。吉林谷胱甘肽厂家批发
谷胱甘肽作用机制:
GSH作为一种细胞内重要的调节代谢物质,其既是甘油醛磷酸脱氢酶的辅基,又是乙二醛酶及丙糖脱氢酶的辅酶,参与体内三羧酸循环及糖代谢,并能JiHuo多种酶,如巯基(SH)酶-辅酶等,从而促进糖类、脂肪和蛋白质代谢。GSH分子特点是具有活性巯基(-SH),是Zui重要的功能集团,可参与机体多种重要的生化反应,保护体内重要酶蛋白巯基不被氧化、灭活,保证能量代谢、细胞利用。同时,其通过巯基与体内的自由基结合,可直接使自由基还原成酸性物质,从而加速自由基的排泄,并对抗自由基对重要脏器的损害。Haddad等研究发现,GSH参与了脂多糖诱导的细胞因子转录的调节及I-KB/NF-KB信号通路的调节。Armstrong等发现,GSH含量的降低是一种潜在的凋亡早期JiHuo信号,随后产生的氧自由基促使细胞发生凋亡。 石家庄医药级谷胱甘肽谷胱甘肽在食品加工工业中也有哪些应用?
谷胱甘肽(glutathione,GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合,含有巯基的三肽,具有抗氧化作用和整合作用。半胱氨酸上的巯基为谷胱甘肽活性基团(故谷胱甘肽常简写为G-SH),易与某些药物(如扑热息痛)、Du Shu(如自由基、碘乙酸、芥子气,铅、汞、砷等重金属)等结合,而具有整合Jie Du作用。故谷胱甘肽(尤其是肝细胞内的谷胱甘肽)能参与生物转化作用,从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质,排泄出体外。谷胱甘肽还能帮助保持正常的免疫系统的功能 。
谷胱甘肽GSH在临床上有许多用途:
(1)GSH作为Jie Du剂,可用于丙烯腈氟化物、一氧化碳、重金属及有机溶剂等中毒Zhi Liao。
(2)GSH作为抗氧化剂,可保护细胞膜,使之免遭氧化性的破坏,防止红细胞溶血及促进高铁血红蛋白的还原。
(3)GSH对放射线、放射性的药物或者由于Zhong Liu药物所引起的白细胞减少等症状能起到保护作用。
(4)GSH能够纠正乙酰胆碱、胆碱酯酶的不平衡,起到抗过敏作用。
(5)GSH对缺氧血症、恶心以及肝脏疾病所引起的不适具有缓解作用。
(6)GSH可防止皮肤老化及色素沉着,减少Hei Se Su的形成,改善皮肤抗氧能力并使皮肤产生光泽。
(7)GSH还具有Zhi Liao眼角膜病的效果。
(8)GSH尚能改善Xing功能。
谷胱甘肽是什么东西?
谷胱甘肽(GSH)是身体内的主要的抗氧化剂,能抵抗氧化剂对硫氢基的破坏反应,保护细胞膜中含硫氢基的蛋白质和酶不被氧化。当细胞内产生少量的过氧化氢时,GSH在谷胱甘肽过氧化物酶的反应下,把H2O2还原成水,其自身被氧化为GSSG。GSSG在谷胱甘肽还原酶的作用下,从NADPH得到氢又再一次被还原为GSH。还有就是,GSH还可以和有机过氧化物起反应,这部分过氧化物是需氧代谢的有危害的副产物,谷胱甘肽在类似这些Jie Du中起着极为重要的作用。
谷胱甘肽在临床药物中的应用。湖南还原型谷胱甘肽
谷胱甘肽由谷氨酸,半胱氨酸和甘氨酸组成, 它Guang Fan分布于自然界的生物体中。吉林谷胱甘肽厂家批发
谷胱甘肽(Glutathione,简称GSH)是由L-半胱氨酸、L-谷氨酸和甘氨酸缩合而成的三肽化合物,其中半胱氨酸的α-氨基与谷氨酸的γ-羧基形成特殊的肽键,它的许多生物功能都与这个肽键有关。谷胱甘肽Guang Fan分布于动物、植物和微生物细胞中,其中以动物和人的内脏、小麦胚芽、酵母中谷胱甘肽含量较高,一些植物如果蔬、谷类、豆类、Yan Cao等也有一定含量的谷胱甘肽。谷胱甘肽具有许多生物功能,例如:Jie Du、消除体内自由基、增强机体免疫功能、促进氨基酸的吸收、维持细胞的完整性以及Yi ZhiAIDS毒等功能。在食品行业,它可以作为保健食品,添加在食品中可以延长保质期,增强食品风味和营养的作用。吉林谷胱甘肽厂家批发
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