谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽,属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽有还原型(GSH)和氧
化型(G-S-S-G)两种形式,在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸
糖旁路代谢提供的NADPH。
谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统功能,并具有抗氧化作用、整合***作用 。半胱氨酸上的巯基为其活性基团(故常简写为G-SH),易与某些药物、***等结合,使其具有整合***作用 。谷胱甘肽不仅可用于药物,更可作为功能性食品的基料,在延缓衰老、增强***、抗**等功能性食品广泛应用。 谷胱甘肽有助于促进适应性免疫系统健康,因此提高谷胱甘肽水平对保持身体健康和预防疾病非常重要。南昌谷胱甘肽用途
谷胱甘肽(GSH)能保护某些蛋白质中的疏基,如保护红细胞膜上的巯基免遭氧化物的损害,保护红细胞膜的完整性,进而维持红细胞的正常的结构与基本功能,因此红细胞对GSH的缺少特别敏感。GSH在人体内转化为GSSG后,在谷胱甘肽还原成酶的作用下,借助NADPH+H+将GSSG还原成为GSH。考虑到,NADPH+H+是谷胱甘肽还原酶的辅酶,对维持还原性谷胱甘肽的正常的含量具有重要的作用,在红细胞中需要大量的NADPH+H+,红细胞主要通过磷酸戊糖途径生成NADPH+H+。 高含量谷胱甘肽厂家谷胱甘肽在胞质和线粒体中,约95%以上的GSH是以还原形式存在的。
人体内谷胱甘肽不足,人们的皮肤也会因而受到影响。比如说黑色素产生增多,皮肤变得黯淡无光。谷胱甘肽能结合人体内自由基、重金属等,防止不饱和脂肪酸过度氧化,降低黑色素的产生,改善皮肤抗氧化能力,维持外周血管的正常的结构和基本功能,维持皮肤正常的光泽。与此同时,人体内谷胱甘肽的水平过低,还是会导致变老。而补充谷胱甘肽能降低细胞的损伤,维持人体平衡,减缓衰老。因此,现如今市场上面有很多以“谷胱甘肽”为主的化妆产品。
谷胱甘肽在抗氧化的战斗中极具“Xi Sheng”精神。因为还原型谷胱甘肽含有巯基(-SH),本身易受某些物质氧化,所以它常以“Xi Sheng自己”,即让自己先氧化,来保护体内更多蛋白质和酶等分子中的巯基不被自由基等有害物质氧化,以便他们能更好地发挥其生理功能。比如,让红细胞膜上蛋白质的巯基得到保护,红细胞膜保持柔软,有效防止溶血;让红细胞中血红蛋白不会因某些因素失去携氧能力等等。
谷胱甘肽作为人体细胞抗氧化系统中含量Zui多和Zui重要的物质,当之无愧成为人体Qing Chu自由基的主力军,是“超级抗氧化剂”。以谷胱甘肽为主的抗氧化系统成为人体当之无愧的“谷胱甘肽防御系统”。 谷胱甘肽的作用机制是什么?
GSH抗自由基和抗氧化应激作用:关于自由基(freeradical)与氧化应激(oxidativestress)的概念不予以赘述。与生命活动有关的自由基是氧自由基(包括超氧阴离子·O-2,氢过氧自由基·HO-2及羟自由基·OH等)或活性氧(reactiveoxygenspecies,ROS),后者包括氧自由基及H2O2,单线态氧△gO2等。细胞在正常代谢中产生自由基,线粒体在电子传递过程中所产生的氧自由基占细胞内氧自由基的80%以上。在生理状态下,氧自由基参与正常的生理、生化过程,调节花生四烯酸代谢,刺激吞噬细胞和中性粒细胞的吞噬杀菌功能和免疫活性等。因此,机体需要通过自由基生成与QingChu的平衡,来维持其有利而无害的生理性适宜浓度。谷胱甘肽GSH作为强亲核物质, 可为亲电代谢物或其它氧化代谢物提供巯基。南昌谷胱甘肽用途
谷胱甘肽作为一种抗氧化剂,可以Qing Chu人体内的自由基。南昌谷胱甘肽用途
谷胱甘肽(glutathione,GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合,含有巯基的三肽,具有抗氧化作用和整合作用。半胱氨酸上的巯基为谷胱甘肽活性基团(故谷胱甘肽常简写为G-SH),易与某些药物(如扑热息痛)、Du Shu(如自由基、碘乙酸、芥子气,铅、汞、砷等重金属)等结合,而具有整合Jie Du作用。故谷胱甘肽(尤其是肝细胞内的谷胱甘肽)能参与生物转化作用,从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质,排泄出体外。谷胱甘肽还能帮助保持正常的免疫系统的功能 。南昌谷胱甘肽用途
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