中央厨房学生营养餐配送如何选购保温箱?
孩子上学后,“上班族”家长们操心的问题,莫过于孩子的午餐该怎么吃。现在很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措,为有需求的学生提供午餐统一配送。
中央厨房是餐饮制造业的一种,指在单一用餐时间里,能够提供1000人以上餐点,或可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应,或制造*需简易加热之预制食材业者。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,在指定时间内运到分店。
中央厨房的加工方式:
半成品加工:就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品,包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。
成品加工:就是通过强大的生产线,将米饭做熟后并配上做好的菜,再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。
配送及保温
餐食制作完成后,考虑的是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度,根据HACCP要求,热食温度不得低于66度,一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上,针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱.
上海塑创源冷藏箱,价格实惠,箱体滚塑一体成型,密闭性好。连云港盒饭保温箱图片
随着滚塑成型工艺的不断发展,滚塑制品的种类不断增加,应用范围也不断扩大,为什么现在更多的人选择了滚塑保温箱呢?
滚塑模具节约原材料:滚塑制品的壁厚比较均匀且倒角处稍厚,充分发挥物料的效能,有利于节约原材料,进而节省成本;同等规格大小的产品,滚塑模具的成本约是吹塑、注塑模具成本的1/3到1/4。在成型过程中,没有流道,浇口等肥料,调试好后生产过程中几乎没回炉料,对物料的利用率极高
滚塑产品边缘强度好,可以实现产品边缘的厚度超过5个毫米,彻底解决中空产品边缘较薄的问题,且滚塑产品的形状可以非常复杂,不局限于某种形状。对壁厚不满意时,无须调整模具,产品的壁厚可以自由调整(2mm以上)
滚塑可以安置各种镶嵌件,并且可提供多种表面花纹处理,生产各种颜色制品,还可以防紫外线抗老化处理,作多种石质,木质仿真效果
滚塑可以生产全封闭产品;并且可以填充发泡材料,实现对保温箱内部物品的保温
滚塑适合成型各种复杂形状的产品。滚塑成型过程中,物料是逐渐涂覆、沉积到模具的内表面上的,制品对于模具型腔上的花纹等精细结构有很强的复制能力;同时由于模具在成型过程中不受外界的压力,可直接采用精密浇铸等方法制取具有精细结构的、形状复杂的模具
连云港盒饭保温箱图片上海SCC塑创源专业生产保温箱,食品保温柜等,保温箱采用滚塑工艺,坚固耐用,保温层壁厚4cm,欢迎来电咨询。
原配送方式和SCC冷藏箱现配送方式优势:
原配送方式:
普通塑料箱配送困扰:
1.物流配送易损坏
2.夏季无法保证冻品食品安全
SCC冷藏箱现配送方式优势:
1.平均使用寿命可达3-5年,长期使用成本低
2.可与常温货物一起运输,比冷藏车配送成本低
3.可满足HACCP对于冷冻食品的冷冻冷藏安全
4.可放置多温层的食品,提高配送效率。
材质:进口食品级LLDPE(聚乙烯))---无毒无害,可直接接触食品,抗紫外线
保温材料:PU(聚氨酯),保温层:5cm
采用滚塑箱优点:
滚塑一体成型,无拼接 ————— 坚固耐用,适合物流搬运长期使用,可达3-5年
进口食品级PE———— 可直接与食品接触
PU保温层————良好的保温效果,从6-8小时到3-7天不等
食品级密封条
滚塑工艺的特点:
产品边缘的厚度可超过5毫米,强度高,韧性好;
滚塑产品一体成型,气密性较好;
滚塑产品无缝中空层可以填充保温材料,隔热效果较好
饭盒保温箱的特点:
采用一体成型技术,产品强度高,坚固耐用,使用寿命可达3-5年
产品中空层填充发泡保温材料(进口PU,保温层厚度:3-5cm),保温效果优良,保温达8~10小时;
箱盖可分离,方便放置物品;
箱体上安装大号塑胶锁扣,箱盖可牢固固定,不易脱落;
采用专业化叠装结构设计,易于叠放、便于运输;
普遍适用于宾馆、酒店、餐厅、外卖、自助餐厅、集体用餐等食品需长时间周转保温行业。
可放餐盒:24盒
餐盒参考尺寸:265*210*50mm
SCC保温箱 中央厨房盒饭保温 中小学营养快餐盒饭保温箱 SB2-A75
产品特点:
选用PE进口质量原料, 且抗紫外线,不易褪色;
采用一体成型技术,产品强度高,坚固耐用,使用年限达3-5年;
产品中空层填充发泡保温材料,保温层厚度4cm,效果优良,保温达8小时;
箱盖可分离,方便放置物品;
箱体上安装大号塑胶锁扣,箱盖可牢固固定,不易脱落;
采用专业化叠装结构设计,易于叠放、便于运输;
普遍适用于宾馆、酒店、餐厅、外卖、自助餐厅、集体用餐等食品需长时间周转保温行业。
可放餐盒:24盒
餐盒参考尺寸:265*210*50mm
哪个牌子的保温箱好?选上海塑创源。常州食品保温箱批发SCC塑创源生产35升菜汤桶保温桶信誉保证,不锈钢内胆保温桶,米饭菜外送食品保温桶,品质好,保温时间长。连云港盒饭保温箱图片
快餐食品保温桶保温性能怎么样?
现在快餐行业食品送餐时经常能用到食品保温桶,那么性能如何,上海塑创源环保科技公司为您带来关于食品保温桶的小知识。
箱体容积:35升
空箱重量:11公斤左右。
箱体材料:食品级耐碰撞共聚工程聚丙烯
隔绝材料: 高密度PU聚氨酯
一般颜 色:橘红色、咖啡色或者按照客户要求定制颜色
两侧设有把手,具有抗冲击结构强度设计,可叠放设计
保温性能
1,保持高温6~8小时,适合学生营养餐、快餐、熟食、馒头等高温食品的配送,
2,保持2~8℃或者-18℃低温24小时以上,适合牛奶、冰激凌、面包胚等需要低温保存的食品的市内短途配送。
一些客户对于保温桶有一定的要求,
1,通过3米跌落测试,国内摔不破的食品保温桶,一次投资购买可以使用一辈子;
2,通过卫生认证,可直接接触食品,进口食品级原料,没有各种恶心的回收再生塑料,确保食品健康,适合学生营养餐配送使用;
3,高精密模具制作,箱盖与箱体之间的配合缝隙更小,更加美观,保温性能更好。
好啦,关于食品保温桶就介绍到这里了,关于更多的食品保温桶,请致电上海塑创源环保科技有限公司。
连云港盒饭保温箱图片上海塑创源环保科技有限公司(SCC)是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业,公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证,在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室,目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品,并获得多项国家技术**。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后,成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求,推出了食品保温箱(65度以上)、食品冷藏箱(0至8度)、食品冷冻箱(零下18度)等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室,已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位,中国烹饪协会会员。2013年,作为塑料保温箱行业标准起草单位之一,公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区,成功服务于上海世博会,2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。
食品保温箱的生产工艺十分精细,以确保产品的质量。首先,在材料的加工环节,保温材料要经过特殊处理,使其...
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