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中央厨房学生营养餐配送如何选购保温箱？

孩子上学后，“上班族”家长们操心的问题，莫过于孩子的午餐该怎么吃。现在很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措，为有需求的学生提供午餐统一配送。

中央厨房是餐饮制造业的一种，指在单一用餐时间里，能够提供1000人以上餐点，或可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或制造*需简易加热之预制食材业者。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，在指定时间内运到分店。

中央厨房的加工方式：

半成品加工:就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品，包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。

成品加工:就是通过强大的生产线，将米饭做熟后并配上做好的菜，再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。

配送及保温

餐食制作完成后，考虑的是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度，根据HACCP要求，热食温度不得低于66度，一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上，针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱.

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保温箱适合哪些地方使用，以及保温箱的特点

适用于食品运输周转、汽车、家庭、办公室、餐厅、美容院、轮船、旅行、运动、医用、保鲜、保温的运输及防疫疫苗、试剂运输和血液制品的冷藏，特别对 山区、海岛、偏僻边远地区运送疫苗、血制品等更加适用和便捷。 产品简介本产品采用一次成型保温材质制作而成、高密度绝缘能更使食品和饮料更长时间的保温，便于清洗等优点。

产品特点

  1、保温性能好

  a,采用目前隔热性能较好的聚氨酯保温材料整体发泡成型，有效杜绝热传。

  b,专业的结构设计，确保箱体的密封性，有效阻止内外空气对流。

滚塑成型是制造各种中空塑料零件的多用工艺。

滚塑成型工艺利用加热以及沿两条轴线的旋转生产中空的单个零件。 将熔化的塑料注入正在旋转的模具内，离心力迫使熔化的塑料贴在模具内壁上。

滚塑工艺，将塑料粉末投入模具，然后旋转并同时加热（约至200℃），模具内的粉料逐渐溶融粘附于模腔，经冷却定型（常温下自然冷却，这样比冷库里冷却更坚硬，导致冷却时间长，生产周期长。因为夏季外界气温高，所以生产周期更长。）而制得塑料制品。

保养及清洗方法

清洗箱盖和箱体污垢时，请用湿抹布擦拭，对不易擦拭的油污，可用中性洗涤剂擦拭后，再以柔软的湿抹布擦拭至不留残垢

清洗箱门时，若配有温度显示器切记用直接用清水冲洗或浸入水中，以防温度计进水

请保持密封条的清洁，以使密封条保持弹性

若配有脚轮，使用时要及时清理杂物，检查轮轴是否有松动，安装须保证其紧锁牢固，在正常情况下每月进行一次润滑

保修及服务承诺

  为了对本公司的产品负责，为消费者提供满意的服务，维护消费者的合法权益，请您在购买本产品时， 注意观察外观是否有瑕疵，保修卡、使用说明书是否齐全，请保留发票作为维修凭证

**服务范围

本产品从销售之日起（以消费者购买发票为准）， 产品保修一年

产品从购买之日起（以消费者购买发票为准）七日内有任何功能性缺点，消费者可选择维修、更换或退货

产品从购买之日起（以消费者购买发票为准）十五日内发现功能性缺点，消费者可选择更换或维修

有偿服务范围

消费者因使用、维护、保管不当造成损坏的

非本公司指定售后服务中心或非本公司专业维修人员拆卸 造成损坏的

无“保修”凭证、无有效发票的

“保修”凭证型号与产品型号不符或者涂改的

因不可抗拒力造成损坏的；

“保修”范围以外的故障或超出保修期的 ***保温箱选上海塑创源，全国销量**!

小个头有大功能-冷藏保温箱

全程冷链**困难的环节就是***一公里，具体的难点就是冷藏温度及时间的保证。下面给出几点建议

多品种、多温区

通常生鲜产品要求在出库后3小时内将货物送到客户手中，更有要求1小时内、半小时内送达的，但生鲜产品品类繁多、储藏温度多样，如何对冷链产品的温度和时间进行保障？建议可根据客户的要求对冷藏箱进行特别开发，分成冷藏，冷鲜，冷冻三个系列，用来分别存储果蔬、鲜奶、冻肉等不同品类食物，以做到品种多，冷藏冷冻温区全

多时段，多规格

保温箱大小规格越多，就越能满足客户冷链产品包装单元不同的尺寸的选择。因为冷链产品众多、包装大小各异、同温区产品随机组合，所以可开发多种规格，薄厚不同的多种冷藏冷冻箱供客户选择，以做到总有一款满足，而且箱子保温性能可以根据不同产品的要求，冷链时间可达到12、24、36小时等

增加坚固性和防撞强度

冷链宅配箱在快递运输搬运过程中，不可避免的会发生拖拉磨损，碰撞损坏的问题，建议开发增强型或加强型保温箱，在提高保温性能的同时增加坚固性和防撞强度，以防止影响冷链宅配的质量，提高保温箱的周转效率，同时可以减少经常修理和更新的损失，从而降低了冷链宅配企业的采购成本

上海塑创源专业生产冷藏箱,保温箱，保温8-12小时,冷藏效果可保存数天.产品容积20L~1000L ,欢迎来电咨。询。镇江学生送餐保温箱参考价

上海塑创源冷藏箱，价格实惠，采用食品级PE原料,箱体滚塑一体成型,密闭性好。江苏疫苗保温箱批发

原配送方式和SCC冷藏箱现配送方式优势：

原配送方式：

普通塑料箱配送困扰：

1.物流配送易损坏

2.夏季无法保证冻品食品安全

SCC冷藏箱现配送方式优势：

1.平均使用寿命可达3-5年，长期使用成本低

2.可与常温货物一起运输，比冷藏车配送成本低

3.可满足HACCP对于冷冻食品的冷冻冷藏安全

4.可放置多温层的食品，提高配送效率。

材质：进口食品级LLDPE（聚乙烯））---无毒无害，可直接接触食品，抗紫外线

保温材料：PU（聚氨酯），保温层：5cm

采用滚塑箱优点：

滚塑一体成型，无拼接  —————  坚固耐用，适合物流搬运长期使用,可达3-5年

进口食品级PE———— 可直接与食品接触

PU保温层————良好的保温效果，从6-8小时到3-7天不等

食品级密封条

滚塑工艺的特点：

产品边缘的厚度可超过5毫米，强度高，韧性好；

滚塑产品一体成型，气密性较好；

滚塑产品无缝中空层可以填充保温材料，隔热效果较好

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    上海塑创源环保科技有限公司（SCC）是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业，公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证，在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室，目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品，并获得多项国家技术**。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后，成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求，推出了食品保温箱（65度以上）、食品冷藏箱（0至8度）、食品冷冻箱（零下18度）等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室，已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位，中国烹饪协会会员。2013年，作为塑料保温箱行业标准起草单位之一，公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区，成功服务于上海世博会，2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。