中央厨房学生营养餐配送如何选购保温箱？

孩子上学后，“上班族”家长们操心的问题，莫过于孩子的午餐该怎么吃。现在很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措，为有需求的学生提供午餐统一配送。

中央厨房是餐饮制造业的一种，指在单一用餐时间里，能够提供1000人以上餐点，或可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或制造*需简易加热之预制食材业者。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，在指定时间内运到分店。

中央厨房的加工方式：

半成品加工:就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品，包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。

成品加工:就是通过强大的生产线，将米饭做熟后并配上做好的菜，再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。

配送及保温

餐食制作完成后，考虑的是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度，根据HACCP要求，热食温度不得低于66度，一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上，针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱.

上海塑创源冷藏箱，价格实惠，箱体滚塑一体成型,密闭性好。河北保冷保温箱厂家

保温箱简介、特点及相关清洁保养

保温箱

  聚氨酯、挤塑发泡材料是一种效果优良的保温材料，用它做成的保温箱保温性能更好；加上由ABS、PP或PE等制成的内外面板，以及合理的叠合方式，经过特殊工艺复合加工后即可得到保温箱的基本箱型。使用时在其中加入冰袋等就可以进行一定时间的保温保鲜。

特点

  a.保温效果好。通常是既耐热又耐冷；可以保鲜、冷藏以及冷冻处理等；

  b.多功能性，多样性。根据不同的需求，可以定制不同规格、尺寸和厚度，在定制保温箱时冷藏温度还可以设置在0℃-25℃；冰袋温度低可达到-190℃，高在200℃左右；保温时间可以维持24-96小时。

  c.外形简洁。外形看起来非常简洁，具有优良的抗冲击性，可重复多次使用；设计严谨，密封性好；使用蓄冷冰排冷藏，不需用电，节能环保；质量轻，携带方便；材料采用LLDPE，不添加防腐剂，无味。

保温箱的清洁保养

  a.定期清洁保温箱内部，除去食物残留的混杂气味；

  b.用软毛巾或海绵进行清洁；

  c.清洁干净后用布擦干内部；

  d.经常清洁外部，保持美观，且不要把水洒在箱体上；

  e.注意尽量不要划伤箱体和受到撞击等。 南通食品保温箱参考价塑创源专业生产干冰箱,采用PE原料和滚塑工艺,保温时间长。

SCC塑创源保温箱产品采用的原料：

材质：进口食品级LLDPE（聚乙烯）），可直接接触食品，抗紫外线

保温材料：PU（聚氨酯），保温层：4-5cm

•1. ***、无味、无臭，密度处于0.915～

0.935g/cm3之间

•2.强度高、韧性好、刚性强、耐热、耐寒等优点，良好的耐环境应力开裂、耐撕裂强度等性能，并可耐酸、碱、有机溶剂等

•3.良好的延伸性、电绝缘性、化学稳定性、加工性能、耐低温性、防潮、防渗性能等

PU的优点：     

a.  隔热保温以达到节能效果   

b.  对人体***害性    

c.  抗腐蚀、抗老化及紫外线，使用寿命长    

d.  具有阻燃效果

e.  隔音效果佳

保养及清洗方法

清洗箱盖和箱体污垢时，请用湿抹布擦拭，对不易擦拭的油污，可用中性洗涤剂擦拭后，再以柔软的湿抹布擦拭至不留残垢

清洗箱门时，若配有温度显示器切记用直接用清水冲洗或浸入水中，以防温度计进水

请保持密封条的清洁，以使密封条保持弹性

若配有脚轮，使用时要及时清理杂物，检查轮轴是否有松动，安装须保证其紧锁牢固，在正常情况下每月进行一次润滑

保修及服务承诺

  为了对本公司的产品负责，为消费者提供满意的服务，维护消费者的合法权益，请您在购买本产品时， 注意观察外观是否有瑕疵，保修卡、使用说明书是否齐全，请保留发票作为维修凭证

**服务范围

本产品从销售之日起（以消费者购买发票为准）， 产品保修一年

产品从购买之日起（以消费者购买发票为准）七日内有任何功能性缺点，消费者可选择维修、更换或退货

产品从购买之日起（以消费者购买发票为准）十五日内发现功能性缺点，消费者可选择更换或维修

有偿服务范围

消费者因使用、维护、保管不当造成损坏的

非本公司指定售后服务中心或非本公司专业维修人员拆卸 造成损坏的

无“保修”凭证、无有效发票的

“保修”凭证型号与产品型号不符或者涂改的

因不可抗拒力造成损坏的；

“保修”范围以外的故障或超出保修期的 上海塑创源专业生产保温箱，采用PE食品级原料和滚塑工艺,品种齐全，欢迎来电咨询。

米饭保温桶

主要用于装散装的米饭和高汤之类的，原始保温桶是全塑料材质的，由于汤的温度达100度。

装高汤容易变形和开裂，现在我们这款全新的不锈钢内胆保温桶，采用：内里加了一层不锈钢内胆，维持保温效果的同时，保证产品不变形、不开裂，且保证产品寿命的延长。

这款保温桶底部装有脚轮，方便推行，盖子上面设计有四个凹槽口，同一型号的产品可叠加使用，产品2侧设有一体把手，方便操作，可供120人左右用

工艺：滚塑一体成型，无接缝，耐撞击，使用年限达5年以上

材质：内胆采用不锈钢304材质，外壳采用食品级PE材质，符合食品安全。保温材料采用PU聚氨酯，保温层厚度4公分，保温时长10小时

产品细节：箱盖设有透气盖，可平衡箱内外气压，产品设有把手，方便操作

底部装有滑轮，方便运输，盖子上有凹槽，与滑轮完美契合，可叠加使用

内胆与内壁一体镶嵌，不易渗水，可直接与食物接触

可大容量的放置米饭和热菜，解决各种学校、工厂的食品配送，是食堂不可缺少的好帮手

上海塑创源专业生产保温桶，保温箱，冷藏箱，干冰冷藏箱，欢迎大家来电咨询。

SCC塑创源外卖保温箱,采用滚塑工艺.保温效果可达8-10个小时,品种齐全。河北保冷保温箱厂家

滚塑保温箱、吹塑保温箱的区别

•吹塑，字面理解，是有小模型吹出来的。（如：饮料瓶、蛋糕、玩具等塑料盒硬外包装）吹塑生产快，重量轻，是一体成型，但壁薄，拐角薄，所以不太适合制造保温箱。

•滚塑保温箱**薄的壁厚是3MM，厚的地方达5MM，箱体结实，适合制造保温箱。滚塑保温箱要先做出一体成型的箱体（通常大件需要做几个小时），然后发泡

滚塑工艺的特点：

产品边缘的厚度可超过5毫米，强度高，韧性好，产品使用年限达5年

滚塑产品一体成型，气密性较好；

滚塑产品无缝中空层可以填充保温材料，隔热效果佳，保温时长达8小时

河北保冷保温箱厂家

    上海塑创源环保科技有限公司（SCC）是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业，公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证，在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室，目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品，并获得多项国家技术**。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后，成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求，推出了食品保温箱（65度以上）、食品冷藏箱（0至8度）、食品冷冻箱（零下18度）等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室，已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位，中国烹饪协会会员。2013年，作为塑料保温箱行业标准起草单位之一，公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区，成功服务于上海世博会，2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。