保温箱的出现则是对外卖餐饮行业的一大创新，保温箱首先起源于法国，那时只有"具有保温性能的箱包"的概念，完成了保温箱的形体上、功能上的进步，由于包体的便携和款式的新颖，保温箱包在出现的短短的几年间，迅速风靡全国，特别是中国，已是餐饮行业的必备品。特点：1.耐热耐冷: 保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水。2.耐用: 要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用。3.密封: 这是选择保温箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但好的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。保温箱虽然不同品牌的产品密封方式不同，但好的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。广东夏季保温箱
击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮 痕。折叠密封:这是选择冷藏箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但好的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。折叠保鲜:国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，好的冷藏箱要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。折叠多功能性、多样性:针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保热(冰袋较低可以被冷冻到-190℃,较高可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸)。上海保温箱快餐保温箱首先起源于法国。
目前市场上保温箱的型号和种类都比较多样，在冷链运输、家居旅行等领域使用有很多优点，但是其在实际运用方面存在一些不足。（1）需要蓄冷设备：蓄冷剂进行预冷处理，这需要专业的蓄冷设备，特别是针对冷链物流的企业而言，由于使保温箱数量众多，就需要专门的蓄冷剂充冷设备，这样就增加了物流企业的前期投入。（2）保温箱回收难：物流企业把物品运送到客户手中时，还需要对保温箱进行回收，这增加了企业的运作成本。（3）箱体内温度受外部环境影响大：由于我国国土面积广大，不同区域温度差别也很大，这增加了保温箱内温度控制的难度。（4）保持箱内低温状态的时间有限：由于蓄冷剂保持低温状态有一定的时间限制，因此在限定的时间内，运输距离就有一定的限制，要想长距离运输，就需要及时更换蓄冷剂或选择更加快捷的空中运输方式，但这样都会增加运输成本。（5）保温箱成本：保温箱成本虽然比动辄几十万的冷藏车少的多，但是对于一些中小型物流企业来说还是一笔较大的投资，这些都需要更加成熟的加工工艺和技术，来进一步降低保温箱的成本。
保温箱优缺陷及市场分析：滚塑制品小到一个小的水箱，大到一个简易房子的墙面都能够出产。滚塑采用的原料为LLDPE，韧性好，耐低温。滚塑食物保温箱天然构成空的内腔，适合填充保温材料，现在一般用PU发泡填充。滚塑食物保温箱能够直接触摸食品，结构坚固耐用，能够放心叠放多层，承重好。可是因为壁厚用料多，滚塑食物保温箱相对较重，所以一般不太适合电瓶车，单个人的配送，而是用于货车，多个人，长时间频繁运用的食物冷藏保温运输。当然除了上面这些保温箱还有用铝合金做成的，玻璃钢做的，还有牛津布做的保温包等各种食物保温产品。现在经济长时间开展，人们对食物卫生，配送越来越重视，保温箱灵活的配送方法和低价的本钱越来越受到各个相关职业的喜爱。在生鲜电商，渔业捕捞，药品物流持续开展的趋势下，保温箱的用途将会越来越广，市场前景越来越好。保温箱专业的结构设计，确保箱体的密封性，有效阻止内外空气对流。
保温箱现在市场上的冷藏箱大体上分两种，一种是有源制冷，就是需要插电才能制冷，譬如车载冰箱，另外一种便是无源制冷，不需要插电就能长时间保冷的，具体它们的保冷原理如下：1、需要插电的冷藏箱的工作原理是在一个密闭系统里靠压缩机改变制冷剂状态，利用液体挥发吸热（类似于酒精洒到身上，迅速挥发会感觉到凉意一个原理），再通过这个密闭系统的蒸发器与周围环境进行热交换进行制冷和保持，当然还有其他辅助设备，例如循环空气的马达等。2、不需要插电即能制冷的冷藏箱的原理主要是使用干冰或者冰袋冰盒，利用物质状态改变吸热使周围环境降温，这种冷藏在配送过程中是不需要电源的，其制冷不受运输条件和地域的限制，配送比较灵活（与上一种区别为：该方法制冷用冰袋冰盒为提前准备好，使用后需要再次通过制冷设备充冷，即可使用，上一种制冷方式可以循环使用，只要有电，可以一直用下去）。好的保温箱要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。上海10l保温箱
保温箱在送餐过程中和送餐完毕后，要把上盖盖紧。广东夏季保温箱
保温箱适合哪些地方使用，以及保温箱的特点：适用于食品运输周转、汽车、家庭、办公室、餐厅、美容院、轮船、旅行、运动、医用、保鲜、保温的运输及防疫疫苗、试剂运输和血液制品的冷藏，特别对 山区、海岛、偏僻边远地区运送疫苗、血制品等更加适用和便捷。 产品简介本产品采用一次成型保温材质制作而成、高密度绝缘能更使食品和饮料更长时间的保温，便于清洗等优点。产品特点：保温性能好；a,采用目前隔热性能好的聚氨酯保温材料整体发泡成型，有效杜绝热传。b,专业的结构设计，确保箱体的密封性，有效阻止内外空气对流。广东夏季保温箱
