烘焙糕点智能叠加保温箱 型号：64130，品 牌：unikeybox，型 号：64130，外形尺寸：600x400x210mm，内部尺寸：540x340x130mm，内部容积：24升。法式西点及冷冻面团保温配送的新型保温箱，符合国家食品级检测标准（SQI） 。结构介绍：1. 任意的一个箱体都可以是箱盖。箱体和箱体可以叠加。2. 箱体和箱体对扣，箱体内容量 X 2倍。
3. 符合人体工程学的把手及标识卡槽。4. 操作简单，装卸方便，适合烘焙工厂物流配送。5．厨房工作间使用灵活，可使用配套的保温箱运输车。
unikeybox烘焙保温箱可以使用**6040烤盘。上海通用烘焙糕点保温箱
什么是植脂奶油？植脂奶油又称为“植物奶油”或“人造奶油”，它的主要成分是“氢化油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品烘焙领域使用。
1945年由美国维益先***明，其优点为成本低、保质期长、不含胆固醇、口感好。但含大量反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病几率大幅上升。各国学者还发现反式脂肪酸还会干扰必要脂肪酸的代谢，影响儿童的生长发育及神经系统健康，并导致妇女不孕。
另外氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但非常难被代谢出去，食用后可在人胃里停留60天之久，小朋友吃多了会不吃饭就是这个原因。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。（虽然部分植脂奶油包装有标注反式脂肪酸为零，但早已被检测机构证实其实里面还是含有一定分量的反式脂肪酸）
另外很多人以为咖啡伴侣是奶粉做成的，实际上也是植脂末，里面一滴奶的成分都没有，同样道理，蛋黄派，雪糕，很多便宜的蛋挞也是如此。
除了氢化油，人造奶油里面还会加入人工香料，糖精，防腐剂等其他添加剂模仿牛奶的味道。
广州卡拉多烘焙糕点保温箱哪家好酒店西点蛋糕保温配送保温箱就选unikeybox品牌。
烘焙糕点保温箱适用于，西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温。 保温时间冷藏保温：12-24 个小时 ，冷冻保温： 8-12 个小时。由箱盖/箱体组成，发泡聚丙烯（EPP）高温模压成型。箱体箱盖有安全防盗锁扣，可以使用一次性塑料封条。箱体上有2个插槽，可以插入标识卡。箱体底部和箱盖上部有凹槽，可以稳固堆叠。 特殊设计的冰片--外部材料：外层涤纶布料，里层是PVC材料，罐装的是高分子吸冷树脂。冰点：零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。保温箱运输车，厨房工作间操作提高效率。可使用60x40cm**烤盘，可使用60x40cm**塑料烘培篮 。
烘焙蛋糕起源 **早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。的经贸路线使异国香料由
起源 **早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
的经贸路线使异国香料由远东向北输入，
坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，
甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，
而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。
随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。
在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。
而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，
更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，
杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，
而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕**早起源于西方，后来才慢慢的传入中国 烘焙糕点保温箱就选unikeybox品牌。
甜点是单调生活里的小确幸
能让人产生如恋爱一般的愉悦感
好像无论吃得多饱
如果碰上一份色彩鲜艳
香味迷人的甜点
总还是能再幸福地吃下去
给大家介绍的就是
超具影响力的甜点流派——法式甜点
相关知识点啦
法式甜点融合了法国人所特有的人文艺术气息和贵族宫廷气质，又吸纳了各个国家的甜点理念，是一种强调精致、和谐、繁复的甜点美学。法式甜点种类繁多，起源也众说纷纭，很难一一尽数，
舒芙蕾Soufflé：鸡蛋、黄油、面粉和牛奶，这个如空气般轻盈梦幻的甜品所需的基础原材料就只有这些。刚出炉的舒芙蕾蓬松轻盈，一口下去仿佛吞了一朵温暖甜蜜的云，转瞬即化，而口腔里已经充满了浓郁的蛋香。
由于出炉几分钟后就会随热气的散去迅速塌陷，所以“花开堪折直须折”，要分秒必争地品尝。
它不是一个新手友好型甜品，无论搅拌、打发还是烤箱温度的设置都对成品有极大的影响，而且因为赏味期太短，舒芙蕾只能现做现吃。鸡蛋是做经典舒芙蕾的重要原材料，所以鸡蛋的材质和比例对于舒芙蕾的影响也很大。蛋清多会让舒芙蕾更轻盈，蛋黄多会让舒芙蕾的蛋香更浓郁。
烘焙西点蛋糕保温箱就选unikeybox品牌。上海通用烘焙糕点保温箱
烘焙私房西点蛋糕制作配送就选上海佑起uikeybox烘焙系列EPP保温箱。上海通用烘焙糕点保温箱
保温箱的箱体底部有凸起隔离块，减少产品和保温箱体的接触面积，增强冷气或者热气流通；两侧有符合人体工程学的把手，方便搬运；箱体和盖子四角有锁扣，增强密封性能；箱体四角有开口，方便打开箱体和盖子；箱体内部两侧有间隙，方便放入和取出产品；产品可多层叠放，方便运输和储存；新型EPP材料制作，重量轻，减少搬运重量和运输成本；圆角设计，产品坚固耐用； 新型环保材料，可自然降解，无白色污染；适用于生鲜保温，冷藏冷冻食品保温，学生餐保温等，有食品级检测标准（SQI）上海通用烘焙糕点保温箱
公司介绍
上海佑起实业有限公司创建于2009年，是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新，与合作伙伴开放合作，在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务，持续提升客户体验，为客户创造比较大价值。目前，上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。
我们以节约保温运输能源消耗为愿景，运用新型环保材料与产品研发的专业经验，帮助客户降低能源消耗和保证产品品质，创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全，致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。
