EPP烘焙糕点保温箱29升，品 牌：unikeybox，型 号：29110，外形尺寸：长宽高690 x 490 x177 mm，内部尺寸：长宽高625x 425 x 110 mm，内部高度：110mm，容 量 ： 29 升，颜 色 ： 紫色。适用于：西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温，保温时间：冷藏保温：12-24 个小时，冷冻保温： 8-12 个小时。结构组成：由箱盖/箱体组成，发泡聚丙烯（EPP）高温模压成型。产品特点：1.箱体箱盖有安全防盗锁扣，可以使用一次性塑料封条。2.箱体上有2个插槽，可以插入标识卡。3.箱体底部和箱盖上部有凹槽，可以稳固堆叠。加选配件：4.特殊设计的冰片--外部材料：外层涤纶布料，里层是PVC材料，罐装的是高分子吸冷树脂，冰点：零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。5.保温箱运输车，厨房工作间操作提高效率。工具使用；6.可使用60x40cm**烤盘。7.可使用60x40cm**塑料烘培篮。食品级检测报告SQI，检测机构：上海市质量监督检验技术研究所。 烘焙面团EPP保温箱就选unikeybox品牌。北京冰淇淋EPP保温箱厂家直供
EPP烘焙糕点面团保温箱54升，品 牌：unikeybox，型 号：54205，外形尺寸：长宽高690 x 490 x 272 mm。内部尺寸：长宽高625 x 425 x 205 mm，内部高度：205 mm，容 量 ： 54 升。颜 色 ： 紫色。适用于：西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温。保温时间：冷藏保温：12-24 个小时，冷冻保温： 8-12 个小时。结构组成：由箱盖/箱体组成，发泡聚丙烯（EPP）高温模压成型。产品特点：1.箱体箱盖有安全防盗锁扣，可以使用一次性塑料封条。
2.箱体上有2个插槽，可以插入标识卡。3.箱体底部和箱盖上部有凹槽，可以稳固堆叠。加选配件：4.特殊设计的冰片--外部材料：外层涤纶布料，里层是PVC材料，罐装的是高分子吸冷树脂。冰点：零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。5.保温箱运输车，厨房工作间操作提高效率。工具使用；6.可使用60x40cm**烤盘。
7.可使用60x40cm**塑料烘培篮。食品级检测报告SQI，检测机构：上海市质量监督检验技术研究所。 上海外卖EPP保温箱可量尺定做烘焙蛋糕EPP保温箱就选unikeybox品牌。
食品对冷链温度的要求：
1.
生面团，生面糊，起酥面等
raw flour products <5°C 15天
15days< -18°C 30天
30days。
2.
乳制品（如自制冰淇淋）dairy
products < -18°C 30天
30days。
3.
冷冻肉冷冻鱼raw
frozen meat/fish < -18°C 90天
90days。
4.
调味粉类，干货，干果，粮食等subpackage
seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室温room temp. 90天
90days。
5.
鲜奶油whipped
cream <20°C 实时制备prepare
on demand。
6.
开封牛奶
milk being opened <5°C 2天
48hours
7.
软奶酪，酸奶油，蛋糕胚Soft
cheese, cake embryo <5°C 开封后2天 after
being opened 24hours< -18°C 15天 15days。
8.
自制巧克力制品
in house made chocolate product 室温room
temp. 7天
7days。
9.
自制饼干in
house made biscuit 室温room
temp. 10天
10days。
10.
乳制成品（如自制冰淇淋）dairy
products <5°C 1天
24hours< -18°C 15天
15days。
11.
冷加工成品cold
product <5°C 1天
24hours。
食品储存条件：
鲜奶油whipped cream <20°C 实时制备prepare on demand
现榨果汁in house made juice <5°C 12小时 12hours
开封牛奶 milk being opened <5°C 48小时 48hours
生鱼片raw seafood sliced for sashimi <5°C 4小时 4hours
开放式小料 open seasoning 室温room temp. 4小时 4hours
冷加工食品cold food <5°C 48小时 48hours
热食品prepared cooked food <5°C 72小时 72hours
自制真空包装食品vacuum packaing <5°C 10天(开封后3天）10days,after being opened 3days
< -15°C 90天(开封后30天）90days,after being opened 30days
切片水果，改刀蔬菜cut-fruit&vegetable <5°C 24小时 24hours
蔬菜，水果，含蛋黄酱的色拉vegetable，fruit, mayonaise based mixed salad <5°C 24小时 24hours
海鲜seafood <5°C 2天 2days
生的碎畜肉，鱼，切开的禽类 cut-raw livestock，fish,poultry <5°C 2天 2days
生的整块畜肉，鱼，整只禽类whole-raw livestock，fish,poultry <5°C 3天 3days
蔬菜水果EPP保温箱就选unikeybox品牌。
EPP材料的越来越受重视？随着现代工业的高速发展和人民生活水平的日益提高，人们对木材的要求与日剧增，然而我国是木材资源贫乏的国家，第七次全国森林资源清查结果显示：全国森林面积19545．22万公顷，森林覆盖率*20．36％¨J。面对我国森林资源的严重不足与濒临枯竭，寻找一种能替代木材的材料便成为解决这一矛盾的理想方法。又考虑到塑料制品在生产过程中和使用消费后出现大量不易降解的废弃物，严重威胁人类的生存环境。因此，木塑复合材料(WPC)是近年来环保型复合材料研究的重点，成为新世纪世界各国竞相发展的新材料之一，具有广阔的应用领域及良好的应用前景。然而实际使用中，WPC逐渐暴露了一些不足：与木材相比，其密度较大；与塑料相比，WPC的延展性和冲击强度较低。这些缺点在一定程度上限制了WPC在某些工业领域的应用。近年来，研究学者和**们通过采用物理法和化学法发泡的方法，赋予材料独特的性能；不但可以有效克服木塑复合材料的不足之处；而且具有比强度高、加工性能好、价格低等优点；可代替木材、塑料、玻璃纤维、金属、复合材料；在建筑装饰、包装运输、室内装潢等领域。
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烘焙时要采用的烘焙温度及时间主要由以下因素决定 ：
1.蛋糕的种类：蛋糕含糖量越高，烘焙选用的。
2.蛋糕的体积：蛋糕体积越大，烘烤温度越低，这样才能让蛋糕**位置熟透而底部和四周不至于烧焦；
3.蛋糕的品质：质感丰厚的蛋糕，选用的烘烤温度越低，因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙，可避免蛋糕过干；
4.蛋糕的厚薄和密度：密度高的蛋糕如油底蛋糕，宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤，因为它的组织比较细密。海棉蛋糕则不需要用太长时间烘烤，因为它的组织较松大。因此可以调高温度以保持其温度和质感；
5.烤箱负荷：烤箱的负荷达到顶点时，其温度会下降得**快。烤箱的温度可调高5~10℃，而负荷少的时候，可降低温度，此时应把温度调低5~10℃。
一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间如下：
A.海绵蛋糕 200℃ 25~30min。
B.酥类 210℃ 20min。
C.马卡龙 190℃ 16min。
D.饼干 200℃ 15min。
E.曲奇 190℃ 15~20min。
F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。
G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。 北京冰淇淋EPP保温箱厂家直供
公司介绍
上海佑起实业有限公司创建于2009年，是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新，与合作伙伴开放合作，在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务，持续提升客户体验，为客户创造比较大价值。目前，上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。
我们以节约保温运输能源消耗为愿景，运用新型环保材料与产品研发的专业经验，帮助客户降低能源消耗和保证产品品质，创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全，致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。
