烘培行业是我国七大类食品制造业之一，食品以面粉、酵母、食盐、砂糖和水等作为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等。随着烘培食品行业的迅速发展、生产规模化，烘培企业生产对环境洁净技术要求更高。伴随着消费升级以及自动化烘焙设备的创新，烘焙行业进入一个发展“新纪元”。烘焙食品凭借着营养丰富且口味多变的优势，不断地在我国消费市场“开疆拓土”。随着90后逐渐成为食品市场的消费主力，烘焙食品的市场空间将会进一步扩张。而消费者对烘焙食品品质追求也日益提高，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出？这就需要烘焙企业利用自动化生产线进行标准化生产，而制造企业也需提高设备的技术含量，推动产品品质升级，以此更好地满足消费者需求。设计定制EPP保温箱就选unikeybox品牌。烘焙面团EPP保温箱点击了解更多

EPP和EPS材料的区别

epp材料（又名吸能缓冲材 聚丙烯泡沫塑料）除具有高耐热性、高冲击能吸收能力、良好的回弹性和热成型性外，还有可回收再生的优点，用于制造汽车零部件，例如，用滑石增强PP制造仪表托架，用PP泡沫塑料制作柔软的弹性中间层，用软质密封膜作外皮等。这些零部件在汽车报废后可以回收再用，经拆卸、清洗和重新造粒，可用作较低级产品如车轮拱板内衬。

发泡倍率为10～45倍的高发泡PP材料可用作汽车减震器等的芯材，还可制造汽车中的消音和热绝缘材料等用的内插件。在德国召开的汽车塑料年会展览会上，展出了许多EPP发泡制品，如软垫、仪表板、汽车门板、方向盘等。目前，PP泡沫塑料的汽车零件已进入汽车零部件市场。目前市场上供应的密度约0.69/cm3、厚度2～6mm的发泡PP板可以加工成汽车内装饰材料、盖子、箱体等，密度在0.035～0.0850/cm、厚度在1.5～66mm的PP交联发泡材料在汽车上用作衬材和阻尼材料。根据中国汽车工业的发展规划，到2010年，国产汽车的产量将达到500～600万辆。以发达国家每辆车用塑料100～130kg计算，每辆车用PP材料可达20kg左右。

可以预见，随着EPP材料的开发及其优越的性能，在汽车上的应用将越来越***。

烘焙时要采用的烘焙温度及时间主要由以下因素决定 ：

1.蛋糕的种类：蛋糕含糖量越高，烘焙选用的。

2.蛋糕的体积：蛋糕体积越大，烘烤温度越低，这样才能让蛋糕**位置熟透而底部和四周不至于烧焦；

3.蛋糕的品质：质感丰厚的蛋糕，选用的烘烤温度越低，因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙，可避免蛋糕过干；

4.蛋糕的厚薄和密度：密度高的蛋糕如油底蛋糕，宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤，因为它的组织比较细密。海棉蛋糕则不需要用太长时间烘烤，因为它的组织较松大。因此可以调高温度以保持其温度和质感；

5.烤箱负荷：烤箱的负荷达到顶点时，其温度会下降得**快。烤箱的温度可调高5~10℃，而负荷少的时候，可降低温度，此时应把温度调低5~10℃。

一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间如下：

A.海绵蛋糕 200℃ 25~30min。

B.酥类 210℃ 20min。

C.马卡龙 190℃ 16min。

D.饼干 200℃ 15min。

E.曲奇 190℃ 15~20min。

F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。

G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。 EPP保温箱批量定制，就选unikeybox品牌。

EPP发泡聚丙烯保温箱 轻巧耐用

1.隔热性能：保持热食和冷食温度数小时，导热系数*为0.030W/M.k。

2.重量超轻：EPP（发泡聚丙烯）制成--是一种高性能发泡树脂。

3.结构强度大：能够负担很大荷载，同时保持其形状和样式不变。

4.出众的能量吸收：能够经受住重大撞击而不受损。

5.具有化学惰性：不受油，油脂和大多数化学品的影响。

6.环保：EPP是环境友好型材料，可以回收降解。

7.食品级材料：上海质量监督局（SQI）食品级材料检测报告

8.清洁：可以进洗碗机

9.通用：可使用GN食品器皿6040烤盘，unikeybox进行密封，获得满意的食品安全解决方案。 冰淇淋EPP保温箱就选unikeybox品牌。烘焙面团EPP保温箱点击了解更多

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EPP保温箱注意事项？

1.   EPP保温箱产品请不要存放在靠近火源的地方;

2.   EPP保温箱配置的温度计为不防水产品, 请注意温度计的防潮和防水;

3.   请不要使用和EPP保温箱温度计不匹配的电池;

4.   如冰盒冰袋破损, 请及时清洁并把损坏的处理, 请勿继续使用。

5.   请不要使用尖锐物品划切EPP保温箱的表面; 

6.   请不要把EPP保温箱放在太阳下长时间暴晒， 以免影响产品的使用寿命；

7.   请按照产品标准容量放置产品，以免出现因装载过多出现箱体密封不严密；

8.   请按照EPP保温箱标准承重放置产品，以免影响产品寿命；

9.   请不要把不带外包装的食品直接放入EPP保温箱内。 烘焙面团EPP保温箱点击了解更多

公司介绍 

上海佑起实业有限公司创建于2009年，是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新，与合作伙伴开放合作，在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务，持续提升客户体验，为客户创造比较大价值。目前，上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。

我们以节约保温运输能源消耗为愿景，运用新型环保材料与产品研发的专业经验，帮助客户降低能源消耗和保证产品品质，创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全，致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。