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厨房灭火要求1、如厨房燃气设备起火，只能关闭灶头的阀门，切不可关闭管道总阀，否则会引起燃气管道**。必须先灭火，后关阀。2、如油锅起火，千万不可浇水，否则水在油锅内会炸，引起大火蔓延、人员烫伤;应使用灭火毯和泡沫灭火器。3、如电气设备起火，千万不可浇水，否则会触电;应先关闭电源，再用CO2或干粉灭火器灭火。4、如排烟管道起火，应先关闭排风机，再用灭火器喷射。5、如垃圾桶起火，向垃圾桶内浇水及可灭火。总的来说，厨房消防安全的重点在于防火，一丝不苟进行安全操作，以防为主，防消结合，一定能够创造出一个安全的厨房环境。CCCF认证厨房自动灭火装置消防必过，上海欧安。上海采购厨房灭火装置标志

为什么一定要用环保无害无污染的灭火剂？因为厨房是人们进行食品加工的重要场所，为了使其不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无害、无污染、无腐蚀的食用油灭火剂；灭火剂应先将灶台、油锅、脱排罩或yan道的明火灭掉，再用细水雾来进行喷洒，使其吸收热能，防止复燃，达到快速灭火的目的。如果只用水来灭火，灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇到水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。安徽销售厨房灭火装置质量服务上海欧安厨房灭火装置厂家工作原理介绍。

厨房灭火装置；火灾逃生的小常识1、毛巾、手帕捂鼻护嘴法因火场烟气具有温度高、毒性大、氧气少、一氧化碳多的特点，人吸入后容易引起呼吸系统烫伤或神经中枢中毒，因此在疏散过程中，应采用湿毛巾或手帕捂住嘴和鼻(但毛巾与手帕不要超过六层厚)。注意：不要顺风疏散，应迅速逃到上风处躲避烟火的侵害。由于着火时，烟气太多聚集在上部空间，向上蔓延快、横向蔓延慢的特点，因此在逃生时，不要直立行走，应弯腰或匍匐前进，但石油液化气或城市煤气火灾时，不应采用匍匐前进方式。2、遮盖护身法。将浸湿的棉大衣、棉被、门帘子、毛毯、麻袋等遮盖在身上，确定逃生路线后，以较为快的速度直接冲出火场，到达安全地点，但注意，捂鼻护口，防止一氧化碳中毒。3、封隔法。如果走廊或对门、隔壁的火势比较大，无法疏散，可退入一个房间内，可将门缝用毛巾、毛毯、棉被、褥子或其它织物封死，防止受热，可不断往上浇水进行冷却。防止外部火焰及烟气侵入，从而达到阻止火势蔓延速度、延长时间的目的。4火灾脱险的小常识1、一旦身受火灾危胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置。2、身处一楼时，如果门的周围火势不大，应迅速离开火场。如火势较大则可以采取保护措施。

水淋湿衣服、用温湿的棉被包住头部和上身等，以后再离开火场。3、身处楼房的，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室。也不要盲目乱跑、更不要跳楼逃生，这样会造成不应有的伤亡。可以躲到居室里或者阳台上。紧闭门窗，隔断火路，等待救援。5、在失火的楼房内，逃生不可使用电梯，应通过防火通道走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。6、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。7、如身上衣物着火，可以迅速脱掉衣物，或者就地滚动，以身体压灭火焰，还可以想办法用水将身上的火熄灭。8、火灾发生时，常会产生对人体有毒有害的气体，所以要预防烟毒，应尽量选择上风处停留或以湿的毛巾或口罩保护口、鼻及眼睛，避免有毒有害烟气侵害。厨房灶台自动灭火装置安装标准。

除了安装使用厨房设备灭火装置，日常消防安全管理也很重要，比如排油yan罩与油yan管道的定期清洁，建议至少每季度应当请专业的清洁公司对油yan罩及管道进行清洗，国家人员密集场相关行业标准也作出了这一要求。当然，某些省市可能有更加严格的要求，比如北京出台的《北京市餐饮经营单位安全生产规定》明确规定：餐饮经营单位操作间的集yan罩和yan道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油yan管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录；未按时清洗排油yan管道的，处5000元以上3万元以下罚款。厨房灭火装置，为厨房安全增添保障。什么是厨房灭火装置

厨房灭火装置，守护厨房的宁静与安全。上海采购厨房灭火装置标志

厨房自动灭火装置，与以往的厨房灭火系统有和区别？以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，经常见的yan感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油yan罩和排yan管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备“灶台、集油yan罩、排yan管道”就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”，它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相**、互不干扰的灭火保护系统。欢迎咨询。上海采购厨房灭火装置标志