江苏本地厨房灭火系统质量保证

厨房设备灭火装置应如何保养 1、解除灭火装置启动控制装置，拆卸高压动力瓶，并称重检测。 2、检查灶台上方每个感温元件，并进行调整。 3、拆卸灶台上方及排口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗。 4、更换雾化喷嘴防护胶帽。 5、调试自动监控机构，用模拟感温元件代替易熔片启动装置，控制系统应动作灵敏无卡滞现象，确保厨房设备灭火装置正常工作。 6、调试手动启动装置。 7、更换已经老化的零部件。 8、各零部件检测合格后复位，厨房设备灭火装置进入正常工作状态。 9、即时维修：当发生故障而业主值班人员又无法排除时，电话通知有关人员前往维修。 10、清洗厨房灭火装置。厨房灭火系统是专门用于扑救发生在厨房的烹饪设备，排油烟罩和与之相连的排烟道中火灾的灭火系统。江苏本地厨房灭火系统质量保证

厨房灭火设备系统简介： 厨房设备灭火系统，、无味、无污染、不复燃，系统设计合理，性能可靠，操作简单，维护方便，具有自动、手动和紧急启动三种启动方式。灭火效能高（从启动到扑灭火焰*用3-8秒时间），设备只占少量空间。 厨房灭火设备装置构成及型号 厨房设备灭火装置，固定安装于厨房等高湿热环境中，由灭火剂瓶组（钢瓶、虹吸管灭火剂）、联动阀、管路（灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路）、喷嘴（**雾化喷嘴）、阀门（燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀）、火灾探测部件（易熔金属感温器）、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。山西***厨房灭火系统质量保证厨房设备自动灭火装置的保护区是如何定义和划分的？

厨房设备灭火装置是是种可以对厨房灶具设备、排系统、排油管道实施自动感应、手动操作的无害的泡沫灭火装置，不仅可以有效灭火，还具有自动喷洒冷却水降温功能，同时可联动关断燃气阀门，也可以联动报警至消防控制中心。 工作原理： 1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366摄氏度时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400摄氏度。 2、当厨房设备发生火灾时，燃烧的火焰产生的巨大热量使罩内温度升高到183摄氏度时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。 3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂储存容器加压，使灭火器通过雾化喷嘴喷洒到油锅及罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。 4、灭火剂喷洒完毕，水流阀自动开启将水喷洒到油锅及罩内使之降温。 5、以上几项工作同时进行，*需3-8秒完成灭火。

厨房灭火设备的专业术语：固定安装于公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成，能在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置。 一个或多个连续排列且共用同一排罩的热厨加工设备称为烹饪设备。由烹饪设备及所对应的排罩和排管道共同组成的区域称为防护单元。厨房灭火设备的设计条款及一般规定：GB 50016-2014 中8.3.11条规定：餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。厨房灭火系统包含哪些装置？

厨房设备灭火装置为您总结厨房火灾特点可以概括为：厨房内频繁使用明火且储存易燃可燃油料较多，发生火灾后，极易引燃可燃油料，造成火灾蔓延迅速；商用厨房使用的较为频繁，集罩或排道内长期积累油污、油垢，若清理油污、油垢不及时有效，积聚的油污、油垢易被吸入道、集罩的明火引燃，从而引发火灾，并可能通过排道产生囱效应，导致火灾在建筑内迅速蔓延；排道火灾隐蔽性强，不易被及时发现，等到发现时，明火已充满整个道，蔓延并引燃临近道的可燃物，造成火势扩大；厨房食用油的燃烧特性决定了火焰的稳定性强，常规灭火设施扑救后极易引起火灾复燃。厨房设备自动灭火装置其灭火机理是什么？上海直销厨房灭火系统服务放心可靠

厨房灭火系统安装的注意事项。江苏本地厨房灭火系统质量保证

厨房设备灭火装置启动方式及动作程序 厨房设备灭火装置具备自动、手动启动和机械应急启动功能。 （一）自动控制 整个灭火装置设计为自动灭火系统，厨房灶台油锅燃烧后火焰发出的巨大热量使感温器动作，传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动灭火装置，实施灭火并冷却。 （二）手动控制 当厨房灶台油锅燃烧时，如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统，也可以通过“手动”启动，取下启动按钮，系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方，方便人工启动。 ｛三｝机械应急操作 当发生火情时，而自动，手动两种控制方式均因故不能启动时，应通知有关人员撤离现场，打开厨房灭火装置，取下电磁铁限位块，右手按下压块，启动容器阀，从而喷放灭火剂，实施灭火。江苏本地厨房灭火系统质量保证

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