考验的则是功力。没有成百上千次的训练，还真做不出地道的镶碗来。那天在梓潼县城，我有幸品尝到了一份地道的梓潼镶碗。据厨师老王介绍，他已经做了三十多年梓潼镶碗。镶碗做起来要花很长时间，食材光是蒸笼就要进四次，一点也马虎不得。肉末剁好后，用食盐、姜米、葱花、花椒等拌匀，放到矩形的不锈钢盘子里，用手按压结实，使其成为一个长方体，注意肉末和钢盘之间要垫以纱布；将肉末放进笼屉里蒸熟，耗时约一小时；蒸肉末的同时，准备适量的鸡蛋蛋清和蛋黄，两者不能混合在一起，否则影响肉末成品的形状；肉末蒸好出锅后，将其表面均匀抹上一层蛋黄液，入锅蒸十分钟后端出来；接着在其表面抹上一层蛋清液，入锅再蒸十分钟即可。待其冷却后切成片状，黄、白、肉色层次分明，看上去像午餐肉，但味道却大不相同，这就是镶碗的主料。将片状主料整齐码放于大海碗中，在上面加上肥肠、酥肉、肺片、黄花菜、粉丝等其他原料，入锅再蒸十分钟。出锅后，像翻蒸肉一样将其倒扣在一只大碗里，然后这道赏心悦目、荤素搭配的梓潼镶碗就算大功告成了。梓潼镶碗酥软粑和，美味可口，极富营养价值，是老少咸宜的传统美食。故上席后即置于正**，威震四方，似乎在接受其他菜品的膜拜。内向的，而是和城市文化、城市商业、城市景观和资源紧密联系，相互融合的。绵阳购物中心兴发广场中餐
社区、生活步行街这一类的步行街往往并不是如同休闲步行街和商业步行街一样位于市中心，它处于一个居民小区内，或者位于几个居民小区的结合部，可能是具有商业功能，也可能是纯粹为居民休闲、娱乐而设计的步行街。因此，生活性步行街可以看作是商业步行街与休闲步行街的结合，是二者在人们日常生活中的浓缩，也是几种类型步行街中，与人们生活联系**紧密的一种类型。社区步行街的客户群是固定的，其规模要与社区人口数字相匹配。以个性特色商铺为主，为小区内居民创造悠闲雅致的消费环境，并设有休闲***所和设施，购物休闲娱乐一体化，使步行街成为整个小区的风景线。 梓潼休闲兴发广场中餐 旅游游线设计要与商业人流动线结合。
四川鑫概念商业管理有限公司成立于2014年，公司注册资本1000万元，现有员工150余人。公司采用统一规划、统一设计、统一招商、统一运营、统一服务的商业管理模式，很大程度地为商家提供专业、质量、便捷的服务，保障投资者的收益，提高经营者的盈利。公司运营管理了由兴事发集团投资5亿元打造的大型商业综合体——兴发广场。兴发广场坐落文昌文化发源地梓潼县，是该地区大型商业综合体，项目总建筑面积超7万平方米，商场共六层：涵盖超市、精品百货、餐饮、休闲娱乐、健身、影院、儿童世界等。目前已引进世纪联华、中影星美、菲特豪斯、国美电器、德克士、**、李宁等众多**品牌入驻，是集吃、喝、玩、乐、购为一体的大型城市商业综合体。
两弹城红色景区，梓潼旅游的“红色名片”，以其独特的历史背景和鲜明的时代文化，成为梓潼红色旅游圣地，被命名为“全国红色旅游经典景区”、“**科技工业**文化教育基地”、“四川省爱国主义教育基地”......据统计，*清明小长假首日，两弹城景区接待游客同比增幅超过30%，实现旅游直接收入同比增幅超过20%。
梓潼县乡村旅游产业呈现乡乡有项目、村村有特色良好态势，开春以来，交泰乡鸭鹤岩菜花节、石牛镇华沙村桃花节、双峰乡村子村牡丹花节、定远乡银河村樱花节......梓潼县各乡镇乡村旅游节“百花齐放”。据不完全统计，*交泰乡鸭鹤岩油菜花节开幕式当日，客流量达3万余人，实现旅游综合收入200余万元。 安排步行者的休息设施；绿化和美化环境。
兴发广场内方便、舒适的购物环境开业当天，占地，活动还没正式开始，现场早已被围得水泄不通。梓潼兴发广场的到来，进一步完善了梓潼城市配套功能，提升城市品位，填补了梓潼商业空白，***地解决了梓潼人民的便捷化消费需求。现场市民都想在***时间一睹改变他们生活品质需求的兴发广场，纷纷高举手中的相机，记录下这一历史性的一刻。迫不及待的顾客如潮水般涌入内场，各大品牌专柜区均挤满了络绎不绝的顾客。“没想到我们梓潼有这么***漂亮的商场！”前来参观的一位顾客说，“购物、休闲、娱乐都很顺心意！”据了解，12月30日至2019年1月31日期间，为感恩回馈梓潼人对兴发广场的支持，梓潼兴发广场将在全城派发百万豪礼，“进店好礼**拿”“开业超值一元购”“现金红包雨疯狂抢不停”等多重实惠目不暇接，此外，到店消费还有机会参加“百万豪礼送不停百辆电动车开回家”等抽奖活动，丰富的开业活动让所有的消费者在体验精品购物环境的同时，更能收获满满的惊喜与幸福。 凡保留公共交通的商业街。平武休闲兴发广场火锅
针对目前我国步行街发展的现状和问题。绵阳购物中心兴发广场中餐
步行街有两种类型：
一是旧城市原有的中心商业街通过交通管理或北京王府井改造而成的步行街；
二是旧城市的新区或新城市的中心区，按人车分流原则设计的步行街。旧城市的中心商业街,往往吸引大量车流和人流,就地居住的人口少,流动人口多，交通量大，道路拥挤,车辆交通和步行活动混杂，环境质量下降。把这类街区改造。从游客消费行为分为以购物为**和以休闲消费为**的步行街；从**吸引力分为旅游导向、商业导向及综合型的步行街；从形成机制分为城市休闲商业步行街（区）和旅游休闲步行街（区）；另外还分别从消费群体、规模体量、区位要素及建筑类型特征对步行街进行了分类分析。而根据步行街的功能侧重，亦可将步行街分为以下几类： 绵阳购物中心兴发广场中餐
