白酒进入自助售酒机后处在一个相对开放的环境内，大家都知道白酒由于存储环境变化可能会发生一些变化。一些白酒因为这些变化可能导致酒质变化，如因酒精挥发导致的酒精度变化，香味物质散发导致的香味变化等等。一旦发生变化，就极容易导致原来好喝的酒变的不好喝了，因此在采购相关的设备的时候一定要询问厂家是否有相关的酒质控制技术。
由于销售方式是分散销售，因此白酒售酒机**重要的一个问题是还要做好酒的溯源工作。不能让居心不良者有做手脚的空间。成熟的自助售酒机一般会配有完善的追溯系统，消费者只需要简单扫码，就可以知道酒的产区、年份、产地和厂商。除此外，设备设计商还会设计防回灌技术，酒一旦装上机器，除非内部专业人员操作，否则设备将无法实现盛酒容器和售酒机的分离。只有这样做才能防止一些居心不良的人以次充好，或是勾兑谋利。 智能运营，助力商业，自助售酒机的智能管理系统！广东餐饮店自助售酒机方案
因此智能售酒机选择定点的场所很***，主要看投放的数量和范围决定选择的优先级。***个推荐的是城市片区人流量较为密集的商圈，这里人流量大，消费能力大多中等以上，消费特点是注重新颖和质量。同时可以将品牌的**度扩大，提高影响力，所以在这些地方的酒店餐馆比较适合投放智能售酒机。第二个推荐的地方是美团上排名较高的火锅串串店，这些地方一般人很多，而且主要是晚上来吃晚饭或者宵夜，对于酒的需求量较高，把智能售酒机投放在这里是非常好的选择。第三个地方就是大众化的中式餐厅，建议不要选择价位太高的餐厅，一来这类人群对白酒有忠诚度，不会轻易尝试其他酒，二来，这类餐厅不好进去。所以，土菜馆是主要的选择。天津智能自助售酒机系统产品提高运营效率，选择自助售酒机的智能管理系统！
酒类营销**蔡学飞表示：“中国白酒消费具有很强的品牌效应与社交性，而自助售酒机本身容量有限，缺乏**品牌加持，并且完全的品质导向缺乏消费者的场景教育，所以应用市场非常狭窄。”蔡学飞还认为，“由于中国白酒的购买习惯往往是熟人购买，并且目的性较强，自助售酒机难以完成这些功能，频次不够，单价有限，很难成为消费者的购酒渠道，没有流量就不可能成为支撑新零售渠道。”
从实操上讲，自动售酒机仍然存在很多弊端。如，技术上如何规避18岁以下青少年通过自动售酒机购买酒水的法律问题；如，渠道如何选择？红旗连锁虽具有较高的流量，但这些人群能否有效转化为购买还很难说。即便是在饮酒场景比较好的餐饮终端，想要突破销量也是一个难题。另外，自动售酒机还存在及时补货、后续维护等等诸多问题。
市场虽大，传统酒零售行业存在很多问题：赊销严重、定价混乱、过度包装、模式单一、假冒伪劣、终端混乱、市场难管控、成本攀升、层级代理、利润下滑，代理赚不到钱、消费者喝不到放心酒……
一套售酒机模块包括：电源+流量计+电磁阀+支付模块+马达+水位控制传感器+不锈钢管+进气阀等，比较精细。流量计来计算多少个脉冲，电磁阀负责开和关，以及断水的通和断，主控板负责识别已经流出了多少水，然后让电磁阀去开和关。支付模块负责将后台的参数传递给售酒机的主控板，然后将数据反馈回到后台并记录到数据库。 自助售酒机的的创新售卖方式！
事实上，无论是自动售酒机+线下布局，还是某品牌打着自动售酒的名义布局拉升品牌，目前为止都没有收到良好的市场反应。那么，到底是什么阻碍了自动售酒模式发展？首先，要明确自动售卖的含义，即消费者通过投硬币进行简单的操作按钮来实现钱货两清的买卖活动。简单来说，这个过程是“简单粗暴”的，没有多余的时间来告诉消费者，这个产品到底哪里好，有多好。所以，消费者在选择购买之前，就必须对产品要有高度的认同，如可口可乐、雪碧等。智能运营，助力商业，自助售酒机智能管理系统让你更高效！安徽果酒自助售酒机软件开发
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铺点定位：瞄准商圈、中餐馆、火锅店
目前来看，**酒类包括白酒红酒等，对于【智能售酒】这个概念还是比较排斥的，首先就是**白酒的品牌效应导致他们并不需要太过依赖互联网+模式，更别说【智能售酒】这种手段，而所谓【智能售酒机】基本上是面向中端白酒行业。其实这类中端白酒的消费人群还是非常多的，毕竟**品牌大部分都是商务、宴请用酒，反而中端白酒是普通消费者的优先。
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