食品包装在食品工业中起着重要的作用，因为它能够改善食品的储存、运输环境，以延长其保质期，减少食物的浪费，并避免重大的经济损失。为了能够更好地延长食品的货架期，保持食品的质量，人们一直在努力开发新型的食品包装技术和包装材料。食品包装的种类繁多，按包装材料的功能大致可分为智能包装抑菌包装、阻隔包装可生物降解包装，以及用于果蔬保鲜的乙烯调控包装等。下面就不同种类的功能性食品包装的研究进展进行阐述。食品中营养物质丰富，易于滋生微生物，导致食物坏掉变质，使食物丧失食用价值和经济价值，因此开发抑菌包装对于延长食品货架期具有重要意义。抑菌包装即将无毒无害的抑菌剂添加到包装材料中，通过缓慢释放包装材料中的抑菌剂，从而发挥抑菌作用。根据组成、来源、作用机理，目前抑菌剂可分为3种：无机抑菌剂、有机抑菌剂、天然抑菌剂。食品包装的小袋子一般是干燥剂或脱氧剂，以防止食物生虫，保持食品的色香味，延长货架期。山东食品包装袋价格表
根据国内外市场的成功经验，对高收入者使用的高级曰用消费品的包装多采用单纯、清晰的画面，柔和、淡雅的色彩及上等的材质原料；对低收入者使用的低档曰用消费品，则多采用明显、鲜艳的色彩与画面，再用“经济实惠”之词加以表示，这都是为了将产品信息准确地传达给消费者，使消费者理解。准确地传达产品信息还要求包装所用的造型、色彩、图案等等不违背人们的习惯，致使理解错误。如食品包装设计色彩的运用有这样的经验：黄油不用黄色的包装设计而用其他色彩就滞销，咖啡用蓝色包装同样卖不出去，因为人们长期以来已经对某些颜色表示的产品内容有了比较固定的理解，这些颜色也可称为商品形象色。商品形象色有的来自商品本身，茶色表示茶，桃色表示桃，橙色表示橙，黄色表示黄油和蛋黄酱，绿色表示蔬菜，咖啡色就是取自于咖啡。上海食品包装袋哪家有卖食品用包装袋外包装应有中文标识，包括厂名、生产厂址、产品名称，并在明显处标注“食品用”字样。
食品包装的主要功能：1、保护食品和延长食品的保存期。(1)保护食品的外观质量产生一定的经济效益：食品在整个流通过程中，要经过搬运、装卸、运输和储藏，易造成食品外观质量的损伤，食品经过内、外包装后，就能很好的保护食品，以免造成损坏。(2)保护食品的原有品质，延长食品的保存期：食品在整个流通过程中，它的质量会发生变化和变坏。食品本身具有一定的营养成分和水份，这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件，当食品保存的温度适合它们繁殖时，便致使食品变质。如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理，就会防止食品变质现象的发生，延长了食品的保存期。同时，食品本身具有一定的水份，当这些水份的含量发生变化时，都会导致食品风味的变化或变坏。如果采用相应的防潮包装技术就能防止上述现象的发生，也有效地延长了食品的保存期。2、包装食品方便流通。有的包装是食品流通的容器。如瓶装酒类、饮料、感装罐头、场装的奶粉等，这些包装的瓶、罐和袋既是包装容器.也是食品流通和销售的移具。它给食品流通带来了极大的方便。
食品包装袋的安全项：随着人们生活节奏的加快，人们对方便速食食品的需求越来越多，而一些传统的食品，都在开发和推出各类方便速食包装的食品，现在很容易就能购买到他们的方便速食装，给我们的生活带来了极大便捷。那么，方便速食食品一般使用什么塑料包装？需要说明的是，可以做方便速食食品包装袋的材质和包装方式很多，但相对来说，使用塑料包装袋包装方便速食食品的比较多，因为塑料包装袋轻便、节省空间、防水等性能优异，也便于携带和流通。方便速食食品塑料包装袋相关问题：一、需要再加热或者其他加工才能食用的方便速食食品包装袋建议选择耐高温可蒸煮材质塑料包装袋。二、代餐粉、酵素等粉末状的方便食品可以选择易携撕膜包装袋来进行包装。三、不需要再加工的即食类方便速食食品可以选择真空的包装袋。四、经过干燥加工的方便速食食品建议使用拉链包装袋。食品级复合袋防潮，耐寒、低温热封拉力强；多用于速食面，零食。
正确使用食品包装：伴随人们生活节奏的加快，社会生活正向便利化、卫生化发展。为了顺应这种需求，一次性泡沫塑料饭盒、塑料袋、筷子、水杯等开始频繁地进入人们的日常生活，食品包装袋多数是由塑料制成，这些使用方便、价格低廉的包装材料的出现给人们的生活带来了诸多便利，但放垃圾的时候要注意业务这也就是我们所常说的白色污染，形成环境危害，成为极大的环境问题。废旧塑料包装物进入环境后，由于其很难降解，造成长期的、深层次的生态环境问题。首先，废旧塑料包装物混在土壤中，影响农作物吸收养分和水分，将导致农作物减产；其次若牲畜吃了塑料膜，引起牲畜的消化道疾病，甚至死亡。所以在购买商品的时候尽能不用则不用，以身作则，为我们的绿水青山做一份贡献。投将它投放到可回收的垃圾箱内。食品包装袋在大家的生活中使用率非常之高。山东食品包装袋价格表
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使用食品包装袋的功能：1、物理保护：包装袋中储存的食品需要避免挤压、冲击、振动、温差等现象。2、外壳保护：外壳可以将食物与氧气、蒸汽和污渍分开。防漏也是包装设计中的一个必要因素。一些包装包括干燥剂或脱氧剂，以延长保质期。实际包装或从包装袋中抽取空气也是保持食品清洁的主要食品包装方法，保质期内的新鲜和安全是包装袋的主要功能。3、包装或放在同一个包装中：将同一种类的小物体插入一个包装中是一种节省体积的好方法，粉末和颗粒状物体需要封装。4、传达信息：包装和标签告诉人们如何使用、运输、回收或处置包装或食品。山东食品包装袋价格表
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