江苏食品安全智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸系统的背景需求：

智慧菜市场，智慧农贸市场，通过物联网、云计算、大数据等技术对传统的农贸市场进行升级改造，从而解决如食品溯源、短斤缺两、智能电子支付等问题。21世纪现代化发展不断变快，城市日益壮大，周边乡村发展不断变快，农村的消费群体和消费水平也在逐渐提高，城市化进程不断加快。而其中白领和中产群体作为消费群体越来越受到关注，他们将是食品安全体系建立有力的支持者和消费者，在生鲜消费价格上也有一定的承受能力，农改超应从这个消费群体及其社区寻找市场落脚点，当生鲜超市脱离以低价竞争为手段的市场定位，具有品质保证的食品和农产品才会拥有能够生存的市场空间。智慧农贸的需求也就应运而生了。 智慧农贸系统支持商户一体化管理，对基础信息实行标准管理，对多形态商户实行灵活管理。江苏食品安全智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸系统设计方案二：

统计：以商品流通过程信息和经营主体信息为基础，通过建立统计分析指标体系和分析模型库，设定具体统计分析项目，按日、周、月、年等周期，运用同比、环比、走势、排行等方法，对商品品种、数量、价格、金额等指标进行统计分析。

交易：交易管理模块主要为农产品交易提供一个管理功能，便于批发商、零售商、超市、团体消费单位统计每日、每周或每月进货和出货信息，以及分类汇总，计算。

支付：引入支付宝、微信、银联、市民卡等战略合作伙伴，通过智能电子称可以实现各种手机和银行卡的支付，实现多渠道消费模式，为消费者带来更多的选择，并提供方便。

检测：市场内商户每周检测两次，每次检测20-50批次。根据检测结果与相关部门设立诚信、安全等级机制，配合监管部门完成相应工作；

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智慧农贸系统改造的标准：

通常从行业角度来讲，智慧农贸市场与传统农贸市场的区别主要在于：快捷的支付手段、即时的数据追溯、效率及智慧管理，公平公开的交易环境等。

快捷支付，体现在引入支付宝、微信、银联，甚至市场本身会员卡等，通过智能溯源电子秤实现多渠道消费支付模式，为消费者带来更多便捷的选择；安全追溯，不但可通过消费小票直接获取商品购买信息，还可扫描小票二维码进行更多诸如产地、物流、农残检测等详情信息。快速而准确，买得放心；效率管理，在商品的采购、检验、运输、仓储、销售等各个环节进行自动化数据采集，并分析建立品种、数量、价格及行情的统计，使市场便于进出货信息统计，账目核算。

智慧管理，管理考勤时将商户标签与巡检仪器绑定，通过巡检路径实现商户与管理人员的到岗核查。信息一并上传，摒弃人工手录，实现数据可视化。

智慧农贸系统市场的功能与优势一：

新零售功能，让交易更效率：走进传统农贸市场，我们可以发现商户在用的大多是电子台秤，摊主将消费者所要购买的农产品在秤上过秤后，将**终价格报给消费者。看似一个简单的交易环节，其实并不想表面看到的这样。摊主一来不能知道自己每天卖出去多少，只能收摊后将现金结算后估算一下，同时在过秤的过程中还会遭到消费者的质疑，造成不必要的精力消耗。

而通过智慧农贸系统，每个摊主都能拥有一款智能收银电子秤，向消费者进行信息展示、同时支持微信、支付宝、现金等各种支付手段、还能进行扫码溯源，让消费者买的安心。重要的是，通过速店智慧农贸系统还能实现消费者不出家门也能买菜的想法。 智慧农贸系统能实现市场方的数字化管理，及时、准确的了解市场内经营商户的经营状况。

    智慧农贸市场的“智慧化”表现在哪？经过智慧化改造，利用先进的信息化手段和智能设备，智慧农贸市场实现“智能称重、交易追溯、信息公示、大数据管理、物联网交易”的同时，也提升了菜市场管理水平，充分实现了信息的实时化、透明化、可视化，极大地方便市场和相关职能部门对市场经营活动的动态监管，可以说是农贸市场未来的发展趋势。1、购物场所现代化“脏乱差”成为现在的老百姓对传统农贸市场经常挂在嘴边的“热议词”，智慧农贸市场是有着干净、整洁的卫生环境以及拥有齐全的现代配套设施的购物场所。2、交易结算信息化商户信息公示屏上带有移动支付二维码，实现扫码在线支付功能，经营户“一户一码”等综合信息电子支付已经在老百姓中流行，现在出门只需要一部手机。同时传统农贸市场交易过程中的“黑心秤”，价格不透明等现象也会被改变，智慧农贸市场依托“智能电子秤”实现交易全程电子化、信息化，所以信息都将公开透明的现场展示给消费者。3、管理智慧化智慧农贸市场是以“互联网+”农贸市场这种智慧农贸为主要模式。通过互联网科学技术，每一个管理决策都有据可依，实现以经营为中心的统一智慧化管理。4、食品安全可追溯化▴食品安全检测室。

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未来公共环境下的销售肯定需要更多方面的支持，如支付宝、城市一卡通、银联卡等。要明白，在当下不同的支付方式用以满足不同消费群体的要求。此外，也需要开发更多值服务业务，从固定服务延伸到相关服务。就单从我国机器人及自动化系统，智慧农贸系统，MES系统，智慧供排水系统的产品品质方面来看，相关设备制造行业门槛较低，生产的设备品质参差不齐，存在劣币驱逐良币的现象。目前国内 机器人及自动化系统，智慧农贸系统，MES系统，智慧供排水系统的设施运营商大部分都采购、运营由其自身或者其关联企业生产、制造的产品，并不完全是由市场行为决定的。机器人及自动化系统，智慧农贸系统，MES系统，智慧供排水系统的主要优势是可将手机方便放置在任意方位上，并且能够在没有杂乱电缆的情况下充电。这一点听起来可能不算什么，但是消费者一旦体验过机器人及自动化系统，智慧农贸系统，MES系统，智慧供排水系统，他们将永远不愿再回到传统时代。.世界产业结构的转变，对中国的企业是一种挑战，同时也是一个机会。这对促进中国智能机器人的研发、生产、销售及技术服务，电气设备、仪器仪表、电子产品、计算机软硬件及辅助设备的开发、生产、销售，计算机系统集成，机电设备安装，从事机械设备技术、自动化科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让以及工业自动化设备的研发、生产、销售，汽车零部件、机械设备及配件、电子产品、五金交电、通信设备及相关产品（除卫星电视广播地面接收设施）、有色金属销售；自营和代理各类商品及技术的进出口业务（国家限制或禁止的除外）；工程建设活动；施工专业作业；水处理工程施工建造及电子工程施工建造，计算机应用和信息网络建造工程、电子自动化建造工程、监控系统建造工程、电子机房建造工程、电厂电器自动化建造工程，市政电器控制、楼宇、灯光自动化建造工程，污水处理及其再生利用；给水、排水设备及其电控设备、机电产品制造加工、销售，机电设备安装工程，智能水务系统开发；土石方工程施工；工程和技术研究和试验发展；市政工程；建筑工程。等行业上规模、上档次，增强产品开发能力以及与国际接轨来说是一个极好机会。江苏食品安全智慧农贸系统食品安全追溯