湖北食品安全智慧农贸系统智能称重

智慧农贸系统溯源的三个要素：

农残检测：从前由于农产品的产地地域性、复杂性，流通的信息不对称以及相关制度、标准的不完善等因素影响，导致大部分的农产品从生产源头采摘，到批发、流通，再到市场、餐桌、家庭是没有安全保障性可言的。建立溯源体系，农残检测是必不可少的环节。

索票索证：凭证是食品安全的第二大保证来源，这也是溯源的根本意义。通过整合市场内的物品生产、运输、存储、市场经营者、档口等信息进行人工智能大数据处理，智慧农贸市场将搭建农贸市场线上线下供应链服务平台，帮助商户打通从田间到餐桌的整个食品销售流程，提升市场消费体验。消费者扫码小票上的二维码也可查询到详细的菜品进货来源，真正做到透明化。

销售台账：智能溯源电子秤作为商户与消费者之间交易的工具，它由市场内统一配备，具备电子结算，采集数据，食品安全追溯，防作假等。而且防水防虫耐用，且易于操作，自动结账打印溯源小票，并可完成供销台账。 智慧农贸系统支持商品一体化管理，对商品实现统采统配管理，准确把控所有商户及商品的交易情况。湖北食品安全智慧农贸系统智能称重

智慧农贸系统的背景三：

随着网络设施和Internet技术的迅猛发展，网络已经逐渐渗入到了社会生活各个方面，与此同时，农贸市场管理方式也面临着变革，然而通过网络实现的农贸市场管理方式正在展现着自己的魅力与优势。Internet技术的发展与网络设施的普及给农贸市场管理方式的发展提供了一个新颖、舒适的空间。Internet具有开放性、分布性的特点，通过Internet进行考察没有了时间和地域的局限性。通过Internet的农贸市场管理方式具有无可比拟的优越性。它可以将各个环节简单化、自动化，可以有效地屏蔽人工操作活动的可能性，不但能够节约大量的时间、人力和物力，而且还可以提高系统的公平性和安全性。 浙江农贸批发市场运营智慧农贸系统支付管理依托智慧农贸系统的大数据分析屏和商户信息公示屏，可以实现整个市场的透明化交易。

智慧农贸系统市场管理方APP：

详细报表，交互分析：成交率、客流量、供销率、客单价、销售额多指标交互分析，快速洞悉经营问题。

集团管理，一手掌控：又通过手机授权，就可以快速进行数据的分级管理，快捷地添加新市场进入到整个商户数据体系当中，灵活的店铺、群组标签体系管理，轻松对店铺数据进行多维度分析。

全新的交互体验：各项数据对比分析；品类排名比较；商户排名比较交易时段分析；日周月报分析，主动日报推送......

食品安全来源控制 - 进货台账录入：按肉、菜等不同的品种提供相应的APP及微信公号能；拍照一键上传；操作极简；自动关联**与检测数据；

智慧农贸系统市场的功能与优势三：

食品安全信息展示功能，食品安全不用愁：走进传统农贸市场，能否快速辨别出水果区、果蔬区哪里，能否知道这个农贸市场产品的实时价格和价格趋势，能否知道自己挑选的菜检验合格，答案基本上是否定的。

而智慧农贸市场通过一系列信息展示系统与农贸市场溯源秤就能让你快速知晓各种消费者关注的信息。通过将入口导向显示屏、价格监管大屏、农药残留物检验大屏等和速店智慧农贸系统进行联网实时公布与更新在屏幕上，另外你也可以扫描农贸市场溯源秤打印出的电子小票上的二维码，获取溯源信息。 智慧农贸系统能实现市场方的数字化管理，及时、准确的了解市场内经营商户的经营状况。

智慧农贸系统的关键因素三：

货物：货物进货来源、产地、检测、食品安全、销量货无质量，无异于无水之源。尤其是和健康息息相关的肉菜产品来说，人人都想吃得好、吃得健康、吃得有品质，安全性始终是消费者关注的重点。食品安全问题催生了人们的担忧，引出了人们在吃的方面的“追本溯源”需求。做好“肉菜”的管理，需了解好肉菜的来源，“严把选品、质检、泠链关”、不卖隔夜肉，让肉菜品质保障，从而才能获得更多消费者的青睐。

食品检测：如今的智慧农贸市场已经基本实现了“从田头到餐桌”的全程溯源，吃的每一样东西都有原产地。一旦发现问题菜品，通过智慧农贸市场溯源平台可向上追查源头产地，还可以向下游追溯到其他购买该商品的消费人群，及时召回问题菜品，降低食品安全风险，让消费者更放心，从而提高销。 智慧农贸系统通过物联网、云计算、大数据等技术对传统的农贸市场进行升级改造。湖北农贸市场智慧农贸系统实时菜价公示

智慧农贸系统的客流统计实现了顾客需求深层次洞察，能够帮助经营者清晰掌握住市场消费主要人群需求。湖北食品安全智慧农贸系统智能称重

智慧农贸中产品质量追溯对企业的意义：

产品质量追溯体系并不是为了监管企业而是帮助企业建立品牌形象，提升社会效应和经济效益。全程化的追踪管理，既加强了企业质量管理，减少了纠错成本，并且方便企业收集商品情报了解消费趋势，提高快速响应能力。在流程制造领域，尤其是在食品安全，药品生产，以及一些化工产品制造领域，建立产品质量追溯体系已经成为企业赖以生存的重要的管理手段之一。在离散食品种植企业，当出现质量问题时候通过建立追溯系统迅速查清楚相关批次和质量问题存在的关键，并及时防止相关批次产品进一步扩散，一方面能够快速处理消费者的问题，同时减少对消费者的伤害，集中体现了智慧农贸的意义。 湖北食品安全智慧农贸系统智能称重