商用电磁灶基本参数
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商用电磁灶企业商机

商用电磁灶又名电磁灶,是现代厨房的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了较大的提高。实际上,我们区分家用电磁炉和商用电磁灶两种不同类型,除了外观之外,还有一点就是根据商用电磁灶的功率大小来看的。现在一起来看看各种类型的电磁炉的功率吧。根据炉头的分类,电磁炉可分为单头炉、双头炉、多头炉和一个电炉。1.单头商用电磁灶电源:单头炉的工作电压是120V-280V,常见的是1900W-2200W,经常用于家常菜。它发展较早,在国内得到了很广的应用。2.双头炉电磁炉的功率:双头炉的工作电压也是120V-280V,国内市场有一个平一个凹两个平。一般单头功率2100W,双头同时工作不超过3500W,国内用户不多。3.多头电磁炉电源:多头炉,一般两个商用电磁灶燃烧器加一个远红外燃烧器;商用电磁灶:的电压多为380V,以3-35KW为主,经常用于煎、炸、煎、煮。同、蒸、炖、炖、炖、煮等。4.一电一气:电燃气是电磁炉和燃气灶结合的产物。一个燃烧器可以用传统燃气,一个燃烧器用电磁炉,一般功率2100W,是近两年的新产品。商用电磁灶无明火、无热辐射、无烟、无灰、无玷污、不升高室温,不产生CO、CO2、SO3等有害物质。广东节地商用电磁灶价格

电磁灶作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁灶是通过电子技术手段产生交变磁场,当铁质锅具处于磁场范围内时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使锅具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。(故:电磁灶煮食的热源来自于锅具底部自身发热而不是电磁灶本身发热传导给锅具,所以热效率要经所有炊具均高出近1倍)具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点,能完成绝大多数烹饪任务。广东节地商用电磁灶价格商用电磁灶一定要放稳。如果某个地方悬空,使用时锅的重力会迫使炉体倾斜,锅内的食物就会溢出。

商用电磁灶常见问题?1、商用电磁灶会不会漏电?只要是通过3C认证或欧洲CE的合格商用电磁灶是不会漏电的。因为整个过程与电没有接触,加热过程是”电磁“加热,与电没有物理接触。商用电磁灶内部线圈全部采用防水设计,所以不会漏电。同时,商用电磁灶采用了安全的接地装置,即使漏电,也不会被人体感觉到,使用起来是安全的。2、电磁炉使用了禁用锅后会有什么反应?商用系列电磁炉各类较多,但不管哪种商用电磁灶,应使用导磁锅具,一旦使用了不导磁的锅具,电磁炉会报警(例如电源指示灯闪亮,蜂鸣器发出报警声)并停止加热。

大功率商用电磁灶是商业厨房商场发明的新型灶具。电磁锅内烹饪的热源来自于炊具底部直接产生的热量,而不是电磁炉本身产生的热量,直接传递给炊具,因此电磁炉的热效率几乎是所有炊具的两倍。1.商用电磁灶打破了传统的明火烹饪方式,明显不同于传统的燃气灶。2.节能:电磁炉当然比燃气灶节约60%左右的成本。3.效率:燃气灶加热速度远不如商用电磁灶,火力控制也打不到电磁设备。均匀加热是遥不可及的。4.燃气灶体积占空间大,商用电磁灶体积只比家用电磁炉大一点点。5.面板:市面上大部分采用强度比较高的微晶面板,只需要厚度大于6.5mm即可。6.铜线线圈:选择纯铜线圈,双层纯铜线圈。商用电磁灶采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染,锅具使用后用水一冲一擦就可以。

在使用商用电磁灶之前,首先要对电磁炉有一个简单的了解。以电磁炉为例,线圈板主要用于在作用的电流下产生磁场反应,转化为热量加热食物。提示1:电磁炉2-3米内不要放置怕磁的家电和电子设备,以免产生不良影响。提示2:使用电磁炉后,将电源电位器调到较小的位置,等待冷却风扇停止运转,然后关闭电源,然后取下铁锅。此时,不应用手直接触摸面板的加热范围。提示3:清洗商用电磁灶时,冷却。可以使用少量中性洗涤剂。不要使用清洁剂或用金属刷刷面板。需要注意的是,普通水洗或洗涤剂结合钢球清洗微晶板的方法是不正确的。这种方法不只不干净,而且会损坏和划伤玻璃和陶瓷,影响它们的使用寿命。商用电磁灶跟家用电磁炉区别在于功率大小不同以及应用范围不同。新疆智能商用电磁灶有什么作用

商用电磁灶使用时,不要放置刀、叉、瓶盖等铁磁性物体。广东节地商用电磁灶价格

商用电磁灶节能省电技巧:1、合理应用商用电磁灶的档位调节,大功率电磁炉加热速度快,但耗电量也大。在用电磁炉刚对锅具加热的时候,应先采用高及位进行加热,这样速度快。当锅内一旦开锅时,如无分外的要求,应及时把功率挡调至小挡,以能使锅内保持开锅即可,特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅时。因为这个时候的高及位不但铺张电能,还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾,是完全没有这个必要的,并且也会削减锅的寿命。2.商用电磁灶是行使电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场的过程中产生感应电流,产生了热效应,来干脆加热和烹饪食物的。因此商用电磁灶应用导磁机能较好的锅具,如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅,以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时的时候应选含铁量多,保证购买厂家的原装铁锅。这样商用电磁灶就能到达加热温度高,烹饪速度快的效果。广东节地商用电磁灶价格

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