空间规划与布局：根据厨房的大小、形状和使用需求，合理规划烹饪区、洗涤区、储藏区等功能区域，确保工作流程顺畅，减少不必要的移动和交叉干扰。设备选择与配置：根据厨房的运营类型（如家用、商用、快餐等）和菜品需求，选择合适的厨房设备，如炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、洗碗机、通风系统等，并考虑其能效、耐用性和易维护性。水电设计与安装：确保厨房内有足够且合理分布的水源和电源接口，满足各种设备的用水用电需求。同时，设计有效的排水系统，以及符合安全标准的电气布线，防止水电气隐患。厨房工作流程应合理规划，减少不必要的走动，提高工作效率。中厨厨房排烟工程
在专间的入口处，必须设置一个通过式的预进间，其中包含洗手、消毒和更衣设备。专间的门应采用易于清洗、不吸水且稳固的材质，并具备自动关闭功能。专间内部不得设置明沟，地漏需配备水封，墙裙则应铺设至顶部。此外，专间内还应配备符合《餐饮服务食物安稳操作标准》的空调、紫外线灯、工具清洗消毒设备以及专门使用冷藏设施。餐饮场所内应严格区分生活区和食物处理区：厕所不得设在食物处理区内。同时，食物处理区的入口处必须设立更衣间或配备员工洗手消毒设备，以确保食品的安全与卫生。中厨厨房排烟工程商用厨房的排水沟设计应合理，确保污水及时排出，避免异味。
厨房工程项目主要是对厨房进行装修和改造，以满足美观、实用、节能和环保的需求。在厨房工程项目中，通常包括以下内容：1. 橱柜的设计和安装。橱柜是厨房中较重要的家具之一，它需要容纳餐具、炊具和食品。橱柜的设计需要考虑实用性和美观性，同时要保证安装的质量。2. 厨房设备的安装。厨房设备包括炉灶、抽油烟机、烤箱、微波炉等，它们的安装需要符合安全和卫生标准，同时要考虑到使用方便和维修方便。3. 厨房墙面的装修。厨房墙面通常需要使用防水、防油、易清洁的材料，如瓷砖、珐琅瓷砖等。装修时需要注意墙面的平整度和垂直度，同时要保证材料的质量和施工工艺。
施工阶段：1、基层处理，对墙、地面基层进行处置，确保平整、干净，为设备安装打下良好基础。2、产品检验，对所有进场的厨房设备进行检验，确保设备质量符合设计要求。3、设备安装，按照规范的装置顺序进行设备安装：（1）装置吊柜、底柜，确保水平且连接牢固。（2）接通调试给排水系统，确保不漏水、不渗水。（3）装置配套电器，如抽油烟机、灶台等，注意尺寸配合和安装牢固性。（4）安装不锈钢水槽、水龙头等，保证与台面连接缝隙均匀且不渗水。4、测试调整：（1）完成设备安装后，进行测试调整，检查厨具五金件、吊厨等是否安装牢固。（2）使用肥皂沫等方法检验灶台等关键设备是否安装完好，无漏气现象。5、清理工作：清理施工现场，保持厨房整洁有序。厨房设备应具备防震设计，避免震动导致设备损坏。
公司承接：酒店、餐厅、学校饭堂等企事业单位商用厨房整体工程。如中央厨房工程、不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、通风系统工程等商用厨房设计、土建、采购、生产、安装、维修一条龙服务。公司专营：各种厨房设备，中西餐厨具、餐具、炉具，冷藏雪柜，酒店设备，面包房设备，自助餐设备，食品加工机械及厨房配套服务。为各类厨房设备工程提供优良的产品，并符合国家环保要求，是目前地区节能环保厨具大型的厨具企业之一。公司自产：炉具类、台柜类、厨房配套类等不锈钢制品。集厨房设备工程、酒店设备、以及餐饮行业所有厨具、餐具的生产、销售、服务于一体，公司实力雄厚，十多年经验的生产/设计专业人士加盟，精品工程欢迎上门参观考察。现代化的生产程序和完善的管理系统，以及先进的厨房工程经验，深信定能为您提供合理的设计和完善的服务！厨房墙壁需采用易清洁的材料，防止油渍堆积，减少清洁难度。贵州厨房烟道改造工程
地面材料应选用防滑耐磨的瓷砖，以保证后厨人员的安全和工作舒适度。中厨厨房排烟工程
厨房工程策划：厨房工程的首要步骤是进行全方面的策划。这一环节涵盖了餐饮类型的精确定位，即明确经营的是酒店、饭店还是中央厨房等不同餐饮项目。策划过程中，需依据各类餐饮项目的特性，制定相应的方案。酒店厨房工程、食堂以及中央厨房工程在方案上各有差异，因此必须针对具体情况进行深入分析和精细策划。设计环节：紧随策划之后，厨房工程的第二步是设计。若企业对厨房设计有着高标准的要求，并且预算充裕，那么可以选择聘请厨房设计顾问公司进行专业设计。这类公司专注于提供设计服务，不涉及设备供应。而若企业更注重实用性，主要目标是采购厨房设备，那么与厨房设备工程公司合作是一个不错的选择。这些公司的设计服务往往作为其厨房设备工程的附属服务，无偿提供，以达成合作为目的。中厨厨房排烟工程
